过年买牛肉,选牛腿肉还是牛肋条?牢记“3不买”,差别太大了! 过年买牛肉,选牛腿肉还是牛肋条?牛肉营养丰富,味道鲜美,是必不可少的年货,不管是炒着吃还是炖着吃,还能做牛肉丸子、酱牛肉...2024-01-31
除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话 过年,是家人团聚的时刻,也是一年中最盛大的饭局——年夜饭。然而,传统的中国文化中,有一些讲究和忌讳,尤其是在选择食材上更...2024-01-30
“除夕吃三样,来年不受穷”,指哪3样?今年除夕要牢记 食材:小米 100克、排骨 500克、生姜 适量、蒜瓣 适量、葱 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量、白糖 适量、盐 适...2024-01-30
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加一勺,软烂入味,没牙也咬得动 马上要过年了,家家都在准备年夜饭的菜单,离过年还有十天,菜市场已经挤满了买肉的人,尤其现在随着生活条件的提高,买牛肉的人...2024-01-30
过年不想去饭店,6道蒸菜提前做好,来客人时蒸一蒸,省钱又好吃 还有十几天就到了大年三十了,此刻的你是不是每天都在盘算着需要买哪些年货呢?衣服鞋子、生活用品、零食小吃,缺一样似乎都...2024-01-30
除夕年夜饭有“4菜不上桌,福气不进门”的说法,4菜指哪4菜? 然而,有一说法指出,有四种菜肴并不适合在除夕年夜饭上端出,认为这些菜肴会给新年带来不吉利的影响,被称为“四菜不上桌,福气...2024-01-27
春节不忙乱,4道菜提前做好,简单一热就上桌,省事又好吃 春节不忙乱,4道菜提前做好,简单一热就上桌,省事又好吃一进入腊月就是各种忙碌,不知不觉春节的脚步更近了,隐约都能听到新年...2024-01-27
除夕夜,无论有钱没钱,记得上这3道“富贵菜”,吉祥过新年 大年三十除夕夜,在这个重要的节日里,人们会准备丰盛的年夜饭,以表达对新一年的美好祝愿和期盼。这些菜肴不仅美味可口,更寓...2024-01-27
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,香的不得了!别再放错了 今天,我要和大家分享的是如何炖出一锅又酸又脆,香气四溢的酸菜。其实,关键就在“3放3不放”。很多人可能会觉得奇怪,酸菜已...2024-01-27
蒸腊肉,直接切片蒸就错了,这2步不能少,腊肉又香又嫩,还不咸 进入腊月,是腌腊味的好时候,早在一个月前,我就把腊肉、腊肠腌上了,现在已经可以吃了。但腊肉毕竟是很干的,直接炒的话口感又...2024-01-26
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱 冬天是吃羊肉的季节,羊肉性温,有御风寒、补体虚的作用,是冬季进补的佳品。很多人还不知道,差别非常大,弄懂了再买不吃亏。...2024-01-26
这种菜浑身是宝,才3元一斤,家家户户吃得起,健康营养又美味 食材: 杏鲍菇 3个 胡萝卜 1根 火腿肠 3根 青蒜 适量 生抽、盐、鸡精、糖、胡椒粉、淀粉、香油 适量。取一片杏鲍菇片,放...2024-01-26
2024年夜饭菜谱,记得提前收藏,吃饱喝足过个欢乐年,收多点红包 春节就是我们一年之中最重大的一个节日。我们每一个人都会把春节过的红红火火。年夜饭做得越好吃,明年更发大财,日子更红...2024-01-26
我妈做的这个,太好吃了,咸甜鲜香,软嫩多汁,一口一块嘎嘎的香 我妈做的这个,也太好吃了吧,咸甜鲜香,软嫩多汁,一口一块嘎嘎的香,好吃到舔手指。酥香的蜜汁,叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃...2024-01-25
过年必备的炸丸子,一次多做一些,火锅非常不错! 制作配料:肉馅儿1200克 蚝油2勺 盐2勺 生抽2勺 老抽1勺 胡椒粉1小勺 姜粉1小勺 葱姜料汁水8-10大勺 淀粉100克。...2024-01-24
答应我一定要学会这几种面条做法,下班晚不愁,简单方便又营养 亲爱的吃货宝宝们,首先祝你们身体康健,今天给大家分享的是2面1粉的做法,来看一下吧!一碗热气腾腾的口蘑肉沫汤面,仿佛是一...2024-01-24
调芝麻酱时,用水用油,全都错了!老北京火锅店大厨教您正确做法 在这美食的江湖里,有一位店主,凭借着二十年的火锅烹饪经验,传承着一门独特的芝麻酱调制秘方。这不仅仅是一种调料,更像是一...2024-01-22
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这5种肉,补气暖身,建议多安排 用姜丝、葱丝、料酒、生抽腌制10-15分钟,以便更好地入味。取出鸡肉,放入盘中,上锅蒸15-20分钟,具体时间视鸡肉块大小而定。...2024-01-22
排骨直接焯水,难怪又腥又柴!记住3步,软烂可口,香到骨头里 排骨是很多人爱吃的食材,虽然比猪肉贵,但是口感和营养都比猪肉好。有很高的营养价值除含蛋白、维生素外,还含有大量钙、骨...2024-01-21
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,一周吃一回,滋补身体少生病 冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,一周吃一回,滋补身体少生病。冬季是四季之一,也是最冷的季节,而一年四季的变化是连绵不断...2024-01-21
承包你一个月的空气炸锅晚餐食谱!不知道吃什么的时候就来看看 蟹柳撕成条,两颗鸡蛋打散,放入空气炸锅,加入海盐和大蒜粉搅拌均匀。大蒜、盐、白胡椒粉、1勺辣椒面、2勺料酒、2勺生抽、1...2024-01-20