买猪蹄,不能只看大小!要牢记这3句“顺口溜”,保你一挑一个准 猪蹄是很多人喜欢的美食,不仅肉质鲜嫩,而且富含胶原蛋白,有美容养颜的功效。所以,买猪蹄不能只看大小,要记住这3句顺口溜,保...2024-02-11
你知道排骨的“死敌”吗?两者千万不可同食,吃了就是没病找病,很多人天天吃…… 猪排骨就是猪的肋骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因食用肉以猪肉占比更大,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。同时排骨也...2024-02-11
80 岁脑不萎缩,90岁不痴呆,常吃5样补脑菜,头脑灵活,记忆好! 食材:五花肉、黄花菜、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。步骤:五花肉切成大小适中的块,用料酒、生抽腌制20...2024-02-10
除夕夜吃饺子,首选这六种“招财馅”,包住福运,新一年广纳百财 本期导读:除夕夜吃饺子,首选这六种“招财馅”,包住福运,新的一年广纳百财饺子因其形状类似元宝,被视为财富的象征。在除夕夜...2024-02-10
过年我家最爱的的虾仁三鲜饺子馅,超级鲜美又多汁儿,做法也简单 制作配料:肉馅儿1200克 虾仁200克 韭菜1把 胡萝卜半根 木耳1小把 生抽2勺 老抽2勺 蚝油 1勺 胡椒粉3克 盐2勺 鸡蛋1个 ...2024-02-09
准备年夜饭,提前做好5道菜放冰箱,重新上锅蒸后更香,节省时间 年夜饭是新年前的重头戏,如今生活条件好,年夜饭也不是旧时候三两个小菜,一杯薄酒,一锅饺子了,几乎家家户户都是一大桌子美味...2024-02-08
除夕年夜饭,不能全是大鱼大肉,教你5道凉拌菜做,爽口开胃解腻 随着春节的脚步越来越近,家家户户都在忙碌地准备着一年一度的除夕年夜饭。凉拌菜不需要长时间的烹饪,口味多样,清脆爽口,能...2024-02-08
白切鸡直接用水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,这4个步骤是“关键” 白切鸡直接用水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,这4个步骤是“关键”说到粤菜,就不得不提一道菜,那就是白斩鸡,也叫白切鸡,因烹鸡时...2024-02-07
这5道越吃越瘦的菜,三元一大盘,建议两天吃一次,身体越来越好 一、黄瓜土豆沙拉二、金针菇拌包菜三、鸡蛋卷酱汁:蒜末、白芝麻适量+1勺生抽+1勺辣椒粉+半勺陈醋+1勺白糖四、凉拌莴笋五...2024-02-07
春节来客不忙乱,6道菜提前准备好,几分钟就端上桌,省事又好吃 新年已经开始倒计时,几个外地的朋友已经提前放假了,吵着要约一下,那新年家宴必然是招待朋友最高的待遇,为了春节来客手脚不...2024-02-07
年夜饭吃鱼有讲究,3种鱼“不吉利”,千万别端上桌,早知要受益 年夜饭吃鱼有讲究,3种鱼“不吉利”,千万别端上桌,早知要受益。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的...2024-02-07
除夕年夜饭,5种“不吉利”菜,爱吃也不上桌,遵守传统别闹笑话 除夕年夜饭,这5种“不吉利”菜,再爱吃也不上桌,老传统要祈愿,别闹笑话。所以,在上菜之前我们需要了解一下,什么菜是不吉祥的,...2024-02-06
80 岁脑不萎缩,90岁不痴呆,常吃5样补脑菜,头脑灵活,记忆好! 食材:五花肉、黄花菜、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。步骤:五花肉切成大小适中的块,用料酒、生抽腌制20...2024-02-05
2024龙年年夜饭菜谱 ,八道菜,新年大发,都是人见人爱的吉祥菜 本期导读:2024龙年年夜饭菜谱 ,八道菜,新年大发,都是人见人爱的吉祥菜年夜饭一般几个菜最吉利,不同地区不同人数准备的年夜...2024-02-05
今天立春,再忙也别忘了吃“4个菜”,应季而食,为入春打好基础 步骤:韭菜洗净,沥干水分,切成5mm长的段。鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽,用筷子搅拌均匀。平底锅预热,倒入适量食用油。...2024-02-04
冬天这菜使劲吃,用它蒸包子,比韭菜香,比白菜鲜,现在正当季! 作为一个山东人,面食是我们日常生活中不可或缺的美味。尤其是冬天,寒冷的天气让人更加喜欢吃热腾腾的食物,而在我心中,最喜...2024-02-04
2月4日立春,记得吃这几样“咬春”食物,阖家安康,全年吉祥 随着二月的脚步踏入,大地渐渐回春,阳光透过寒意,宣告着新一轮的生机勃发。而在这个令人期待的时刻,我们迎来了立春,农历二十...2024-02-03
适合冬天吃的7道菜,每天一道一周不重样,常吃滋补暖胃不怕冷 在这个季节里,我们的身体需要更多的温暖和滋养。今天,我为大家带来了7道适合冬天吃的家常菜,每天一道,一周不重样,让你滋补...2024-02-03
腊月二十三小年,提醒“3菜不上桌,来年一场空”,莫忘老传统 “二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上闹一宿,大年初一扭一扭...2024-02-02