不论炖什么肉，都要记得加这2种料，肉烂鲜香，口感爽滑特入味！
不论炖什么肉，都要记得加这2种料，肉烂鲜香，口感爽滑特入味!红烧肉是我的最爱，不减肥的时候经常会吃，觉得三天不吃就会觉得我...2023-06-13
不管卤制何种肉类！只要加它就香气四溢，越吃越喜欢，越吃越上瘾
卤菜这种美食，无论在店里买还是在家里做，在用料上都有很多的讲究。而其中最重要的，就是卤水。今天我来为你解开这个谜团，看...2023-06-12
河南老一辈最爱的4菜1汤待客菜，却遭年轻人冷落，看看你吃过哪道
孔子言:“有朋自远方来，不亦乐乎”，河南人的待客之道，是一门学问。不管是什么时候，只要家里来了客人，总是要做上几个硬菜，用...2023-06-11
不论炖什么肉，都要记得加这2种料，肉烂鲜香，口感爽滑特入味！
红烧肉是我的最爱，不减肥的时候经常会吃，觉得三天不吃就会觉得我起码得半个月没吃肉了，提到红烧肉是不是不止我一个人想流...2023-06-08
“万物皆能卤”，我家用了20年的卤肉配方，色香味美，能出去卖了
首先是因为卤味的口感独特，有一种咸鲜的味道，让人一口接一口地吃不停。这种口感和其他小吃不同，让卤味成为了中国人最喜欢...2023-06-03
活久见，特色铁锅炖大鱼，成品芳香扑鼻，鱼肉鲜嫩，让你欲罢不能
下面我就给大家分享一款美食配方，铁锅炖鱼明厨明灶大锅里炖上十多条鱼，离老远就可以闻到香味，顾客也一目了然看到。...2023-05-25
十道最具特色的川菜详细做法介绍
干锅鸭头的做法:【主料】鸭头、猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、小茴香。【辅料】:干辣椒适量 蒜、姜适量 ...2023-05-23
看看我老公的“宵夜清单”有你想吃的吗？
对于咱们中年人来说，不管工作，还是看孩子，都不是难事儿，难的是怎么来平衡工作和家庭。这个简单的小要求，必须是孩子睡了之后...2023-05-21
极致烤猪蹄配方，香料配比精确到克，先卤后烤，外酥里嫩特好吃
猪蹄不客气的说，就是一款南北大厨青睐的百变食材，可卤、可酱、可红烧、可烤，今天我在这和大家分享的是烤猪蹄，烤猪蹄是烧烤...2023-05-21
一斤肉能包八斤肉丸饺子，饺子馆是怎么做到的？原来如此简单
一斤肉能包八斤饺子，个个都是一包肉丸，饺子馆是怎么做到的?“坑人的饺子，宰人的面”不是说商家无良，而是说饺子和面条的利...2023-05-17
我家常备的自制腌菜方法，抽空给大伙儿做个整理~
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山...2023-05-17
贵州的一万种米粉，总有一碗留住你！！！
脆哨牛羊加辣椒，贵州人如何狂嗦一万种米粉?在贵州嗦粉，是一种很奇妙的体验。贵州的米粉，是挑动食欲的一大利器。...2023-05-16
不论炖什么肉，都要记得加这2种料，肉烂鲜香，口感爽滑特入味！
红烧肉是我的最爱，不减肥的时候经常会吃，觉得三天不吃就会觉得我起码得半个月没吃肉了，提到红烧肉是不是不止我一个人想流...2023-05-15
对不起，我们桂林真没有“桂林米粉”
▲ 根根分明的桂林米粉。摄影/壹米网线，本文未注明来源图片，均来自地道风物特约摄影师壹米网线，为近日桂林街头地道米粉店...2023-05-03
美食推荐：特色辣子鸡、纳兰春卷、竹荪炒豆芽制作方法
卖点:与传统辣子鸡相比，其香味更浓，鸡肉酥香，颜色红亮。原料:土鸡腿400克，熟芝麻5克，酥花生米10克。...2023-04-29
现捞肥肠配方流程
现捞肥肠天天都要排队，今天分享现捞肥肠的配方和卤制流程。用食用盐，白醋使劲揉搓，洗掉肥肠上的粘液，清洗好后把肥肠翻过来...2023-04-20
我国“饱受争议”的四大特色鸡，当地人吃不腻，外地人无法接受！
“大吉大利，今晚吃鸡”这曾一度是网络上最流行的一句用语，最早源于一部经典电影《决胜21点》，其中的主人公在赌桌上说的一...2023-04-15
六款辣卤配方（中）
在之前的文章里，卤三国小编给大家介绍过两款辣卤秘制配方，今天小编继续给大家分享两款不一样的辣卤配方，喜色香味重的朋友...2023-04-14
不论炖什么肉，都要记得加这2种料，肉烂鲜香，口感爽滑特入味！
红烧肉是我的最爱，不减肥的时候经常会吃，觉得三天不吃就会觉得我起码得半个月没吃肉了，提到红烧肉是不是不止我一个人想流...2023-04-11
凉菜之王冷吃酱牛肉配方及详细做法
凉菜之王冷吃酱牛肉配方及详细做法。香料:山楂片20克、桂皮10克、八角10克、干辣椒10克、花椒5克、草果5克、香叶5片。...2023-04-10
我妈的秘制茶叶蛋，香气浓郁，好吃不腻，根本停不下来
茶叶蛋是一道备受喜爱的小吃，在中国传统美食中占有重要地位。它外表棕红色，内部呈淡黄色，散发着香气，深受人们的喜爱。...2023-04-06
不论炖什么肉，都要记得加这2种料，肉烂鲜香，口感爽滑特入味！
红烧肉是我的最爱，不减肥的时候经常会吃，觉得三天不吃就会觉得我起码得半个月没吃肉了，提到红烧肉是不是不止我一个人想流...2023-04-06
羊肉-冬季最佳补气菜肴
【补益/补气】性状特征：①山羊，有角1对，雄者颚下有总状长须，四肢细，尾短，全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰或黑白相杂等多种。...2023-03-30
五香老卤，卤肉配方
香料配方，八角25克，山柰18克，草果15克，白蔻25克，小茴香38克，桂皮20克，砂仁25克，香茅草15克，香叶15克，良姜10克，木香10克...2023-03-08
土家酱香饼，红油凉皮
和面，高筋面粉1千克，泡打粉两克，白糖20克，菜籽油5克，温水600克。撒料粉，十三香100克，盐40克，白糖40克，白胡椒粉60克，鸡精20克...2023-03-07