炖肉炖排骨，牢记“1放3不放”，软烂入味吃着香还不腥！
炖肉炖排骨，牢记“1放3不放”，软烂入味吃着香还不腥！今年猪肉和排骨的价格都不高，每当我嘴馋的时候，我就会炖一些肉和排骨给...2024-04-01
年过50要“养骨”，别只吃鸡蛋和牛奶，常吃4菜腿脚有劲还身心好
酱卤牛肉!白萝卜炖羊排!清蒸鱼!青花椒炒鱿鱼!...2024-02-09
老爸做的椒麻鸡真的绝了！又麻又香！好吃到直跺脚！
今天又求着老爸给我做椒麻鸡吃了!都一个多星期没吃了，甚是想念!做好以后你光闻这小味，口水就不禁的开始狂流!...2024-02-08
熬猪油，是用肥肉好，还是“板油”好？区别很大，看完别乱用了
猪油相信是很多人小时候的记忆，一般岁数稍大一些的人肯定都吃过，在我小时候的时候，就对猪油的味道记忆犹新，因为那时候的一...2023-12-21
炖羊肉，记得放“1白2黄”，羊肉软烂入味，汤浓味道鲜，不膻味
都说“一场秋雨一场寒”，这到了秋天啊，吃一天比一天凉爽起来了。在我们北方，饭桌上出现最多的美食就是羊肉啦!...2023-11-03
发家济南，全国开店超200家，丫妞青花椒炒鸡或跑出赛道超级品牌
“最近看到济南开了很多家丫妞青花椒炒鸡，一份三到四人餐团购价在100元左右，很适合一家人吃，味道做的也不错。...2023-10-01
川味特色豆花鱼的做法，这样做麻辣鲜香，鲜嫩入味，开胃下饭！
鱼是很有营养的一种肉类，南方人吃得比较多，当然北方人也爱吃，而且鱼的种类也多，做法和吃法也多种多样。涉及到很多烹饪的技...2023-09-16
香炸酥茄子这样做，外酥里嫩，香酥可口，学会在家自己做！
茄子的做法很多种，茄子也可以做红烧茄子，也可以做炸茄子，其中最为家常的就是肉沫红烧茄子，这样的茄子做起来非常入味好吃还...2023-09-06
国家腐乳地理---伍
在南乳发明之后，中国人腐乳的想象力仿佛开了光。各种酒类、植物油、芝麻、花生、芋头、芸豆，以及稍晚后传入中国的辣椒，都...2023-08-17
11款小炒菜品
辅料:魔芋块150克 青椒丁100克 子姜丝50克 芹菜花20克 泡姜末25克 蒜末30克 泡椒碎20克 野山椒碎30克 盐、味精、鸡精...2023-08-07
推荐5道让人食欲大增的家常菜，鲜香美味又下饭，一碗米饭不够吃
食材:脊骨两斤，土豆去皮切大块，姜片，葱段，冰糖，青花椒，干辣椒，八角，香叶，草果，肉蔻，料汁，辣椒粉。...2023-08-05
强烈建议中老年人：如果不差钱，常吃8种食物，比天天吃保健品强
强烈建议中老年人:如果不差钱，常吃8种食物，比天天吃保健品强，快快收藏吧!做法:1、风干鱼酸菜 洋葱 干辣椒 小米辣 蒜子 菠...2023-07-31
酒楼高毛利旺销菜
制作:1、把大虾治净，鲜鱿切块，均入沸水锅里汆断生，捞出漂凉后沥水。把大虾、鲜鱿块、水发木耳、鲜椒节、鲜花椒放入对好的...2023-07-31
煮酸菜鱼，很多人第一步就做错了！大厨教你正宗做法，鲜香没腥味
酸菜鱼的口感酸辣开胃，味道鲜美，非常适合夏季食用。又酸又辣的酸菜鱼，总能找到再添两碗米饭的理由。光是想想唾液就迅猛分...2023-07-24
推荐5道香味飘飘的家常菜，香辣下饭，鲜香美味，解馋又过瘾
材料准备:大肠:500克、酸菜:适量、姜蒜:适量、料酒:2汤匙、生抽:2汤匙、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、盐:适量、辣椒粉:...2023-07-12
美食推荐：椒麻排骨、鸡汤豆腐丸子火锅、边境三舂制作方法
香料:干青花椒15克、干辣椒15克、桂皮5克、八角5克、香叶3片。郫县豆瓣酱40克、葱段30克、姜片30克、大蒜子30克、料酒...2023-07-10
天热出汗多，除了补水外，多吃8种高钾菜，越吃越精神，健康度夏
欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大...2023-07-10
让食客一吃就上瘾的12种味型，都是怎么调的？
作家梁文道曾说过，近三十年来，中国最大的变化之一，是饮食上越来越重口味。的确如此，一份《中国味感喜好调查数据报告》显示...2023-07-10
夏日凉拌小菜，开胃又解腻，嫩滑爽口，凉拌金针蘑的正确做法
随着天气越来越热，吃什么都没胃口，不如来尝试一下这道凉拌金针菇，不仅爽口味美，而且低脂高维，对身体有着极大的好处。尤其近...2023-07-08
被老婆夸是全世界最会做猪蹄的男人。
很多人问我，身为美食博主，这么些年过去了，怎么也没见把深哥给吃胖了?其实是她平时吃东西很控制，吃多少都数着来，为的就是某...2023-06-15
名厨不为人知的五道秘制菜，做出来挺有成就感！
第一道工序:1.净菜蛙肉300克洗干净，切成3厘米的块，加入2克牛肉粉，2克味精、10克蚝油稍腌，再放入四成热的油锅中滑至八成熟，...2023-05-03
美食推荐：炖牛膝骨、新麦烧海参、椒麻春笋闷冒节子制作方法
原料:牛膝骨600克、白扁豆100克、培根碎10克、白洋葱150克、西芹200克、胡萝卜150克、香叶2片、八角2粒、蒜头20克、百...2023-04-28
五款高颜值美食｜招待亲朋有面子，制作还简单，丰富你的餐桌
主要用到的材料有:鲍鱼十只，梅林扣肉罐头200克，海鲜酱30克，蒜末10克，盐，味精，白糖，葱姜各适量。...2023-04-07
精选30道餐厅新菜品，做法精简，款款热销，收藏起来太实用了
然后接着在肉坯上搓盐，放入缸中腌3天，腌制的第二天要倒一次缸，捞出用清水洗净，用酱油和糖再腌1~2天，用针或刀尖在肉块上穿眼...2023-03-24
几道酒楼特色菜，冬季必备
自制宫保汁 :鸡粉10克 蚝油30克 辣鲜露50克 番茄沙司70克 蒜茸30克 泰椒碎40克 水60克 白糖35克 镇江香醋60克 香菜碎3...2023-03-04