买鲈鱼,挑“大肚子”还是“小肚子”的?差别大,搞懂再买不吃亏 “枫叶飘霜鲈脍香”,鱼肉一直都是餐桌上必不可少的一道菜,众多鱼的品种中,鲈鱼更是一骑绝尘,肉质鲜嫩,美味可口,不管是老人还...2023-02-24
爱吃面条的要收藏,6种面条吃法,每天换一种,营养可口还吃不腻 面条是我国的一种传统主食,至今已有4000多年历史,随着时间的推移,面条的吃法也逐渐多样化起来,如传统的汤面,拌面,炒面、蒸面...2023-02-24
过年炸肉丸子,切记不要加面粉,教你一招外酥里嫩,寓意团团圆圆 有人说,现在的年味越来越淡了,临近过年,也感受不到年味,其实,不是年味淡了,是现在的人们更忙了,加上这3年的特殊情况,很多人不...2023-02-24
西红柿别再炒鸡蛋,教你一个创意新吃法,比红烧肉还香,太解馋了 西红柿可作蔬菜或水果,也可制成罐头食品,由西红柿加工而成的番茄酱和番茄汁也深受人们的喜爱,今天我们就用西红柿来给大家...2023-02-24
山东最出名的3道菜,每道菜都是山东人的心头爱,有你爱吃的吗? 大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?但你们知道俺们山东最出名,最爱吃的3道菜是什么...2023-02-24
春节别总大鱼大肉,试试这6道素菜,解馋开胃不油腻,全家都爱吃 春节将至,家宴中的大鱼大肉也开始准备起来了,不过虽然大鱼大肉是主角,但是也少不了开胃解腻的蔬菜,就像是看惯了百花缭乱,也...2023-02-24
广东人过除夕夜,餐桌必备6大特色美食,鲜香美味,全家都爱吃! 广东人的年夜饭是过年的重头戏,家家户户都会用心准备,有着图个吉利的用意,当然,能被端到餐桌上的每道菜除了好吃美味之外,都...2023-02-24
“小寒吃五宝,不劳医生跑”,今天小寒,“5宝”指什么?怎么吃 #冬日生活打卡季#俗话说:“小寒节,十五天,七八天处三九天”,小寒是冬三九的开端,预示着我们将迎来冬天最冷的一段时间,同时它...2023-02-24
烧茄子到底怎么做才更好吃?很多人都搞不懂,看大厨是如何做的 好多朋友都不知道里面的具体细节,今天就给大家详细讲解一下,看完视频保证让你学会。茄子去根去皮,刀向前推,茄子转动,皮就能...2023-02-24
20年大厨教您鱼香肉丝家常做法,不加豆瓣,清淡不油,味道鲜得多 中午我媳妇想吃鱼香肉丝,可她提出了一个让我惊讶的决定,她决定亲自下厨,给我做一盘鱼香肉丝,她说:“这个太简单,你在家做了...2023-02-24
剩馒头不要再蒸了,可以这样做,外酥里软,色泽金黄,好吃又好做 大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享剩馒头的新吃法“鸡蛋馒头条”。煎馒头是剩馒头最常见吃法,将...2023-02-24
糖醋里脊,调面糊切记不要加鸡蛋,记住2个技巧,酸甜适口不回软 做糖醋里脊调面糊,切记不要放鸡蛋,那样很容易回软。葱姜里面加一小勺盐,再加一点水,抓出葱姜里面的味道,抓好以后倒肉里,瘦肉...2023-02-24
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这4种,寓意吉祥美观好吃 不知不觉中,今年就要结束了,最受中国人重视的节日——春节,也悄然走到面前。到了年底,家家户户都会早早地准备好年货食材,迎...2023-02-24
过年餐桌上有这6道硬菜就够了!招待客人太有面子了! 年夜饭要尝尝这6道硬菜,颜值高,招待客人太有面子了!制作配料:猪肉馅儿500克 生姜2片 小葱1把 鸡蛋1个 淀粉1勺 生抽1勺 ...2023-02-24
分享6款料汁调制黄金比例和配方,方法简单,学会你就是大厨 今天教给大家6款料汁的调制方法,保证大家也能做出饭店口味的菜品,赶紧来学起来吧!鱼香汁:碗中加入半勺淀粉、1勺清水、2...2023-02-24