做杂粮米饭时怎么操作能让杂豆软糯？
不同的口味，可以搭配不同的杂粮和豆类，由于这些杂粮和豆类基本都是硬质的食材，特别的难煮熟透，普通的锅， 想和平时做米饭一...2022-12-27
天气寒冷，遇到这3道菜别手软，冬天来上一碗，暖身又暖胃
说到粉丝、粉条、粉皮大家应该都不陌生吧?冬天的时候来上一碗粉丝汤，暖心又暖胃。 但你知道粉丝、粉条和粉皮的吃法...2022-12-17
“已停产”的6种童年冰棍，吃4个“脱单”了，全吃过是叔叔阿姨
冰棍是大家一年四季都少不了的零食之一，解暑降温，还能让人安静下来，可以说没有不爱吃冰棍的，但是陪伴我们长大的冰棍却逐渐...2022-12-02
蒸一蒸就上桌的11道菜，吃了还想吃，鲜香还解馋，出锅就流口水
天气越来越冷，有什么菜做起来简单方便又美味呢？少不了蒸菜，一锅同时可以出几道呢，非常的方便，天气冷也不用担心做好的菜会变...2022-11-27
中国美食鄙视链的顶端，是臭味
在吃这件事上，“臭味”相投，便称知己。味有七种——酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香。纵观中国，从蔬菜、豆制品到肉类，只要是能...2022-11-12
入冬后，建议大家：常备这5样美食，营养解馋，增添活力好过冬
随着天气越来越冷，人们都穿上厚厚的衣服，整个人也变得慵懒许多，时常就会感到疲惫不已，难免需要一些美食来作慰藉，满足味蕾的...2022-11-11
中国美食鄙视链的顶端，是臭味
在吃这件事上，“臭味”相投，便称知己。味有七种——酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香。纵观中国，从蔬菜、豆制品到肉类，只要是能...2022-11-09
超市中，5款“不起眼”的零食，遇到可放心囤，成分天然又营养
几乎每个人都离不开零食，但很多人买零食只顾好看，却忽视零食内在的营养。这样就导致许多零食生产商为吸引消费者，在外包装...2022-11-09
平常的米面，只要揉成面团，就能做出花样面食
平常的米面，只要揉成面团，搭配可口的馅料，就可以随心所欲地做出各具风味的家常面食。面团加入食用碱，揉成长条，下面剂，擀成圆...2022-11-08
炸丸子，要不要放面粉和淀粉？教你正确做法，丸子外酥里软吃着香
#秋日生活打卡季#炸丸子，到底是用面粉还是淀粉？这都快过年了，还是有很多人搞不清楚。每到冬季，尤其是快过年的时候，家家户户...2022-11-06
曾经辉煌的6种“老式糕点”，如今有的已被遗忘，没吃过实在可惜
我国历史悠久，美食众多，特别是传统的糕点品类多种多样，就比如京派糕点京八件，苏派糕点定胜糕，广派糕点马蹄糕......2022-10-31
爱吃馍的河南人，吃起馍来究竟有多猛？盘点河南10种受欢迎的馍
“一部河南史，半部中国史”，河南是中华五千年历史的“见证者”，拥有着深厚的历史文化底蕴，而在漫漫的历史长河中，农业生产始...2022-10-28
河北女子远嫁安徽，吃不下婆婆做的菜，老公回怼：爱吃吃不吃滚
很多父母反对女儿远嫁就是因为担心女儿在婆家受欺负无人撑腰，尤其是这几年，因为特殊情况，好多远嫁的女儿都没时间和条件回...2022-10-26
进入秋天，多给家人煲这些汤，润燥滋补调理肠胃，全家老少抢着喝
大家好，这里是邱哥说美食，进入秋天后，天气逐渐转凉，空气也变得越来越干燥，这个时候，适合多给家人煲一些润燥滋补汤。...2022-10-21
二七区兴华街第二小学：缤纷采摘“豆” 齐享收获乐
二七区兴华街第二小学：缤纷采摘“豆” 齐享收获乐...2022-10-17
大降温，多给家人煲这一锅莲藕汤喝，营养丰富味道好，暖身又暖胃
这几天大降温呀，一夜之间，从三四十度降到了十几二十度，感觉是直接从夏季跳到了冬季，北风呼呼吹着，冷飕飕的，这样凉爽干燥的天...2022-10-13
绿豆别熬粥了，试试这3种吃法，清凉解暑，比煮粥好吃太多了
记得自己小时候，每到夏天父母都会煮上一锅绿豆粥，尤其冰镇之后特别清爽解馋，超级解暑。绿豆别熬粥了，试试这3种吃法，清凉解...2022-09-10
三伏天气候炎热难耐，多吃它清热解暑，苦瓜黄瓜都无法比
苦瓜、黄瓜一直以来都是大家熟知的降暑食材，但是莲子其实比苦瓜、黄瓜的作用还要大，只是一般人不懂如何做才好吃，下面给大...2022-09-07
老话说“入秋吃4豆，不把医生找”！“4豆”指的啥？怎么吃更好？
秋天是一个丰收的季节，入秋后很多蔬果都开始成熟上市了，各种豆类食材也是，都是很多爱吃豆类食材的小伙伴真的是有口福了，很...2022-09-01
全国哪里的饼最好吃？经评选，这6个地方榜上有名，有你的家乡吗
这足以见得吃”饼“的历史在我国是多么的悠久了，东汉灵帝爱吃饼，饼也就成为了当时的”香饽饽“，由此开始不断的发展创新。...2022-09-01
这道美食是河南人永远的最爱
河南人偏爱面食，特别是40岁以上的河南人，每天不吃一碗面，那就觉得少点啥。因为一碗简单的手擀面寄托了母亲、妻子、姐妹的...2022-08-28
中国吃货美食图鉴，60岁之前吃过20个以上才算合格
说到美食，中国吸引着全世界的目光。中国美食在世界各地都很受欢迎。当之无愧是世界上的美食大国。创造了无数令人垂涎的...2022-08-24
鲜爽松茸，串起滇粤滋味
每年盛夏，高山密林中，老树之下，盘踞于此的食用菌鲜松茸在阳光的抚触与雨水的滋润下，破土而出。生长于松林之中的它，菌肉肥厚...2022-08-22
那碗豆浆又暖又甜
作为一年一度最大的节日春节，人们自然比较重视，这重视的程度主要体现在年货是否办的齐全，庆贺的方式是否隆重。...2022-08-19
煮绿豆汤时，切记不要直接下锅，教你一招，快速开花软烂，不发红
冷饮、雪糕是年轻人夏季最喜欢吃的一种解暑食物，不过这些都是极寒之物，虽然当时吃着过瘾，但常吃容易对肠胃造成损伤，尤其是...2022-08-17