山东农村大席现场，240元12个菜2个汤，量大实惠，满满的烟火气息
在农村生活过的小伙伴，一定忘不了的美食，就是农村“大席菜”，这是一种引起乡愁的东西，厨房就设在院子中，露天加工，现场制作，闻...2022-11-10
湖南十大经典名菜
作为中国八大菜系之一的湘菜，就诞生在湖南省，三湘大地独特的地域形成了以酸辣著称的湘菜，其中湘菜经典名菜剁椒鱼头就是湖...2022-11-10
长肉最猛的5道家常菜，热量比红烧肉还高，很多人不知道
随之而来的也就是身体的肥胖了，尤其是对于喝口凉水都容易长胖的朋友来说，在饮食上更要留意。这5道家常菜的热量比红烧肉...2022-11-09
蚝油是“万能的提鲜剂”？牢记“3不放3不吃2不买”别再用错了
爱做饭的人，厨房里的瓶瓶罐罐肯定都少不了，蚝油肯定也在其中，不少朋友无论做什么菜都会用到，但是蚝油并不是万能的提鲜剂。...2022-11-09
自从知道牛腩这样做，我家一周吃5次，软烂鲜香，比红烧肉还好吃
今天特意去清真牛肉店买了两斤牛肉，老板一斤按38元，特别新鲜，没有注水的牛肉手摸上去会有点粘，肉质红润。牛腩适合炖着吃，是...2022-11-09
冬季干冷，建议常吃这6道家常菜，营养滋补抗寒，一家老小都爱吃
接下来再给鸡肉腌制一下，往里面添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 再放入一些白糖 料酒 再添加一些淀粉 充分地搅拌均...2022-11-09
2块钱一个的街头小吃，咋就让人沉迷排起了长队
北方人总说南方人爱吃甜，殊不知自己也深陷“甜蜜”的包围圈。冬天冒着热气的烤红薯，夏天汁水丰盈的蜜桃，早起刚出锅的油炸...2022-11-08
家里来客人总能看到这10道菜！下饭下酒好吃不贵，亲朋聚餐认定它
食材:藕350克 、香葱1根、 生抽1汤匙 、老抽1汤匙、 醋2汤匙 、糖3汤匙 、玉米淀粉1平匙 、清水适量 、盐少许、 鸡精1...2022-11-08
中国这么大，到底哪的“扣肉”好吃？网友评出8个地方，你赞同吗
中国之大，一方水土养育一方人，也养育一方美食。其实，在生活中不只是美食老饕，即便是寻常百姓，也能察觉到食物中细微的差别。...2022-11-08
2023年的年夜饭菜谱得提前准备了，美食制作教程，快跟着做起来吧
再过几个月就2023年啦!提前学到几道拿手菜，过年的时候露一手。...2022-11-07
最近这道五花肉做法火了，不炒不炸，好吃不油腻，比红烧肉还香
大家好，最近天气越来越冷，在我这还下起了雨，真是又冷又潮，底板有一点回南天的迹象，太让人难受了。每个地方贴秋膘的形式都不...2022-11-06
冬瓜的新鲜做法，不用炒，不用炖，简单几步，比红烧肉还好吃过瘾
现在生活水平越来越好，大家也都注重健康养生，一般都在自己家做饭的都知道，冬瓜热量低，又有消肿利尿的功效，所以冬瓜得到很多...2022-11-06
包好饺子直接冻，放冰箱就错了！教你2个方法放半年不开裂不粘连
好吃不如饺子，相信大家都听说过这句话，特别是南方的小伙伴，饺子可以说是山珍海味都比不了的珍馐美味，因为饺子馅的馅料可以...2022-11-01
天冷喝酒，建议酒友：少吃韭菜和豆腐，多吃3样，下酒又解馋
#秋日生活打卡季#眼下又到了秋末冬初，随着天气一天天变冷，很多人喜欢喝点小酒，除了自娱自乐以外享受一下以外，喝点酒浑身发...2022-10-31
菊花黄，蟹儿肥
深秋十月，阳光正好，菊花黄，蟹儿肥，武汉9月份上了10几天的课堂课，一直都是网课，10月份也只上了10天的课，刚好星期六阳光蛮好的，...2022-10-29
做油炸花生米一定不能先放油，下锅前多做一步，香酥又漂亮
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是:『做油炸花生米一定不...2022-10-28
山东农村大席现场，200元10个菜2个汤，个个都是硬菜，便宜又实惠
在农村生活过的小伙伴，一定对农村大席菜情有独钟，二十张桌子一溜排开，标准的八个凳子，但一般也能挤到十个人，从凉菜到热炒，都...2022-10-28
这才是炖牛肉汤的做法，秋天喝它就够，教你饭店做法，1锅不够喝
朋友们又到了贴秋膘的时候了，大家家里都吃什么来增强体质御寒呢?在我家最经常吃的一种食物就是牛肉，营养价值很高，也能带...2022-10-13
寒露到，贴秋膘，建议“3吃2不喝”，老辈人留下的传统要牢记
每年入秋之后，都有贴秋膘的说法，寒露节气，天气开始转冷，就需要在饮食结构，包括食材、烹饪方式上进行调整，并不是单纯的多吃肉...2022-10-08
才知道，这7种蔬菜焯水后才能吃，幸亏知道得早，赶紧告诉家里人
刚刚学会下厨房做饭的那个阶段，好像只会做青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、蛋炒饭、红烧鲫鱼、排骨藕汤等家常菜，虽然也经常做...2022-10-08
北方人喝酒，常说点几个硬菜，什么才是硬菜？南方人表示很不明白
北方人到南方出差~进了饭店就问：“老板，你们这有硬菜吗”？老板：“什么是硬菜”？...2022-10-02
饭店“泡腐竹”的3个妙招，5分钟完全泡发，柔软不夹生，太实用了
饭店泡腐竹的3个妙招，5分钟完全泡开，柔软不夹生，太实用了。腐竹营养高，口感好，味道鲜美，很多人都爱吃，但一定要是完全泡开的，不...2022-10-01
旅游购物的套路
许多年前梦想着退休之后就可以去全球旅游，可是真正到了两口子都没事的时候，疫情却把我们阻隔在了很小的范围内，基本上每天...2022-09-28
自制美食的治愈就是家人吃得开心 黑夜的蒸烤箱美食分享
无论是蒸鱼，蒸排骨，还是烤鸡，烤披萨，又方便又好吃，而且我家的小孩每次都特别期待吃饭时间，成就感满满，这里就分享一些我们家的...2022-09-23
厨房必备的8种香料，有了它们做啥都不怕！附：适合搭配的肉类
当然，五香粉在家庭厨房的调料中也是必不可缺的，但是，在做有些菜品时，添加未经打碎的原料，更能让食物口感有层次、香气四溢。...2022-09-07