它是“肉腥味”的克星，炖猪肉放一勺，出锅软烂鲜香，没牙也能吃
提高免疫力的方法很简单，一个要多运动，爱运动的人都比较强壮、健康。另一个是多补充蛋白质，蛋白质是免疫力的物质基础，可以...2023-02-23
碳水内卷之王，中国煎饼究竟有多豪横？
给中国人一张煎饼我们能卷起整个世界提到煎饼，很多人会想到山东的煎饼卷大葱，天津的煎饼馃子，东北的手工大煎饼、白菜煎饼...2023-02-23
2023年夜饭上，把这5道家常菜端上桌，色香味俱全，家人直夸好吃
还有十几天时间，就是除夕夜了，除夕夜是指每年十二月的最后一个晚上，家人陆续都回来了，围坐在一起，吃一顿团圆饭，团圆饭又叫年...2023-02-23
猪肉的科普！哪部分肉好吃？一篇让你涨知识
哪些部位脂肪少、瘦肉多，正好年关将至，大家都开始备年货了，一篇帖子让大家涨知识明白猪肉如何挑选?常见的猪肉名称: 前腿...2023-02-23
10道家常菜做法，非常适合咱们在家烹饪，简单省时，好吃不贵
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常...2023-02-23
炒糖色到底用水还是用油？学会这2个技巧，色泽红亮不发苦
锅里加入500克冰糖，再加入400克水。炒糖色要用中小火，千万不要用大火，火力面积不要超过锅底面积。...2023-02-23
红烧肉不要直接下锅焯水，多做这2步，肥而不腻，软烂入味
大家好，做红烧肉的时候，不要直接下锅焯水，今天给大家分享一个红烧肉非常好吃的做法，肥而不腻，软烂入味;...2023-02-23
家常小馆子里的手擀面，听说还要配上一碗它才过瘾解馋
在吃面这件事情上，河南虽没有陕西、山西两地面食的花样多，但也一直不甘示弱。掰上一头蒜，再盛上一碗面汤，把脸埋进碗里大口...2022-12-28
搞懂这些烹饪方法，让你厨艺大增！分享7种最常用烹饪方式
要说哪个国家的美食最好吃，咱中国毋庸置疑肯定是第一，去哪儿都能吃到好吃的食物，中国菜是世界三大菜系之一，现在分为鲁菜、...2022-12-23
极具特色的家常菜：红烧茄子，外焦里嫩，香甜可口，比红烧肉还香
茄子，是生活中比较常见的一种蔬菜，它不仅价格比较实惠，口感香甜，而且里面还富含了多种营养物质，如:蛋白质、碳水化合物、维...2022-12-22
豆腐皮不要再凉拌了，加一把金针菇，教你好吃做法，比红烧肉还香
大家都知道，豆腐皮含有丰富的脂肪、蛋白质和铁等微量元素，多食用对身体很好。【基本材料】金针菇，豆腐皮，牙签，葱，淀粉，食用油...2022-12-22
猪身上最好吃的肉排行，五花肉倒数第一，里脊肉排第2，建议了解
买猪肉时，很多人都不知道买什么肉，都让肉贩子帮忙挑一块，这样买不到好肉，还容易上当。五花肉是猪肚子上的肉，猪肚子上的脂肪...2022-12-17
买生抽时，别管牌子大小，认准酱油瓶上“6行字”，挑到优质生抽
无论是生抽还是老抽，这几个指标才是重点，首先我们应该关注的就是酱油的原材料，在配料表中，标注黄豆、大豆这类的优先购买，而...2022-12-17
这一锅下饭太绝了！肥而不腻，焦香入味，全家都称赞
在家喻户晓的美食中，红烧肉也是排得上号的，这款美食相信是很多朋友的心头爱，在卖相口感方面都很契合大部分人味蕾上的需求...2022-12-16
价值不菲的香肠配方，成品入口滑嫩、汁水饱满，学会就可以在家做
北方人非常爱吃的美食就是烧鸡，香肠，红烧肉，肉丸子这四样不客气地说，已经霸占红白事和宴请宾朋酒席有上百年了，但是我们北方...2022-12-15
买酱油时，选生抽、老抽还是味极鲜？差别很大，弄懂再买不出错
给大家分享一件非常开心的事情吧，想要提高自己的厨艺，让菜肴的味道更好，除了掌握一些必须要知道的烹饪技巧之外，还有一点非...2022-12-12
年夜饭精选5道蒸菜，寓意“蒸蒸日上”，鲜香美味，步骤简单易学
还有一个多月的时间，就是2023年春节了，牛年过了是兔年，阖家团圆的日子越来越近，最少不了的是一桌丰盛的年夜饭，年夜饭不但要...2022-12-11
捣鼓红烧肉啦
五花肉 500克。植物油 适量。香叶 2-3片。冰糖 10颗。桂皮 一小块。八角 1个。大葱 1段。老抽 1小勺。接着放入大葱段...2022-12-10
炖肉炖排骨，放料越多越难吃，做到“1放3不放”，软烂入味吃着香
猪肉、排骨虽然经常吃，但能做得非常好吃的人不多，尤其是清炖型的猪肉，很容易出现汤不香、肉发干、有腥味的现象，其实最主要...2022-12-10
腐竹的4种“神仙”吃法，简单易学，鲜香味浓，上桌一会儿就光盘
豆腐的种类有很多，包括豆腐、豆腐皮、豆干等，其中腐竹的口感最独特，绵软鲜香，油光透亮。腐竹有多种吃法，可以凉拌，可以炒食，可...2022-12-09
油菜别总炒着吃了，用它烙饼，卷上红烧肉，这样吃太过瘾了，真香
我会利用家里现有的食材，变着花样的给女儿和老公做好吃的，因为女儿不爱吃青菜，偶尔还会便秘，所以我家的青菜是想方设法的让...2022-11-26
炖肉炖排骨，直接焯水又腥又柴，教你6个技巧，软烂入味香浓不腻
无论是炖猪肉还是炖排骨，很多人认为只要炖的时间够久，肉就会非常烂乎，然而你会发现并不是那么回事，炖1个小时吃起来还是很...2022-11-23
干厨师30年的二舅，教了我10个做菜技巧，让我的厨艺有了质的飞跃
二舅自从初中毕业之后就跟着邻居去深圳做厨子了，这一干就是30年，如今46岁的他，从深圳回到了老家县城在一家酒店负责炒菜。...2022-11-16
做红烧肉时，这1味料不能放！很多人都会放，难怪肉塞牙、咬不动
导读:俗话说“保持快乐的秘诀，碗里时常有肉”，而今天给大家介绍的这道菜，是很多人都爱吃的一道菜，也是很多人学做荤菜时，学...2022-11-13
一道百吃不厌的家常菜，咸鲜开胃不油腻，吃过总是让人念念不忘
一道百吃不厌的家常菜，咸鲜开胃，不油不腻，吃过总是让人念念不忘。这两天比较馋肉，今天给大家分享一道开胃好吃，还不油腻的笋...2022-11-11