买带鱼时，要分清“黑眼”和“黄眼”，差别很大，学会再买不吃亏
带鱼是一种深海鱼类，它也是我们餐桌上的常客，不仅味道鲜美，而且还含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁、维生素等营养元素，因此深...2023-08-17
南京一家4口晚餐走红朋友圈，一餐50也花不完，网友：这太会吃了
在忙碌的工作和生活中，如果有一些美食给生活添加色彩是在合适不过了，每天漫无目的的加班，应酬，陪客户，忙着赶业绩，为的都是自...2023-08-14
“黑科技”最多的六种海鲜，满满的科技与狠活，不懂的人经常购买
海鲜作为美味佳肴一直备受追捧，然而我们在选择购买海鲜时需要更加谨慎，因为有些海鲜个个都含黑科技，满满的科技与狠活，对我...2023-08-07
红烧带鱼教你在家做，做法简单又不腥，比饭店的好，家人都爱吃
说到带鱼，想必很多人都再熟悉不过了。带鱼作为一种家常菜，经常会出现在我们的餐桌上，很多人平时都特别的爱吃。...2023-07-29
带鱼怎么做才好吃,大厨教你一招,出锅鲜香滑嫩无腥味
今天，我们要来探讨一个大家都非常关心的话题——如何煮带鱼才能让它更好吃?同时，要注意刀口的整齐，这样煮出来的带鱼才会...2023-07-15
鱼肉的嫩和刺关系不大
鱼肉是优质蛋白的良好来源，且脂肪含量低，富含多不饱和脂肪酸，常吃对身体健康极其有利。上海海洋大学食品学院教授陈舜胜在...2023-07-07
夏天吃鱼，懂行的专挑它，比鲈鱼便宜，比鲫鱼鲜美
而唯有美食和美景，才能让我们真正地感受到生活的美好。鱼肉是夏天非常适合吃的食材，不仅营养丰富而且不油腻，比起猪肉更加...2023-06-20
腌带鱼时，别放料酒了，换成这4样，鲜美没腥味，又香又嫩又入味
带鱼好吃不好做，在我家，所有的淡水鱼、海鱼等食材，都是需要油炸的，或者说煎至两面金黄后再进行红烧或者其他烹饪处理，油炸的...2023-06-12
周末朋友来我家，两小时准备4荤4素1汤，荤素冷热巧搭配，直夸赞
好久不见的好朋友这周末到我家做客，我准备4荤4素1汤欢迎她的到来，这几道菜简单易做，营养美味，席间朋友直夸赞合她的口味，整...2023-06-12
豆腐和它天生一对，炖着吃最香，高蛋白，好营养，汤汁清淡
历经千年，豆腐一直都是中国人餐桌上的“常青树”，豆腐的制作原料，味道，口感，工艺和外观也是从未改变过，是刻在国人骨子里的地...2023-06-02
腌萝卜时，最忌用盐杀水，教你几个小技巧，脆嫩入味一晚上就能吃
以前是每天出门买菜，每天去菜市场也都是无比苦恼，不知道应该买什么菜、做什么菜肴吃。红烧鲫鱼、清蒸鳊鱼、糖醋带鱼、青...2023-05-30
鹤岗一家3口晚餐，一周伙食费300也花不完，网友：这也太会过了
身在鹤岗的余明露就是一个土生土长的鹤岗姑娘，从小的自主能力就非常的强，步入社会后，就经常在家里给家人做上一顿丰盛的晚...2023-05-30
带鱼，明明出身深海，为什么却成了中国最平民的海鲜？
人们心目中的海鲜，一般是鲍鱼、海参、大龙虾，再不济也得是螃蟹、扇贝、皮皮虾。而带鱼，它实在是太过于平民了，就如同萝卜、...2023-05-28
吃货的世界，自由的天堂（八）
中国人把“吃”发挥到了极致，“吃”成了一种文化，是和人们生活息息相关的、最重要的文化。中医也认为阴阳互补、四时不同...2023-05-19
八道好吃的红烧菜，建议五一假期安排起来，香而不腻老少皆宜
五一假期就快到了，一家人难得有时间聚在一起，肯定要安排亲朋好友聚餐啦，聚餐少不了香喷喷的美食，而红烧菜是很多人都爱吃的...2023-05-17
孔强新：养猫记
儿子换了个微信头像，一只憨态可掬的胖猫，儿子与我们解释:学生毕业去外州读硕，知道我喜欢猫咪，把宠物布偶猫送给了我。...2023-04-28
煎带鱼时，万万不要直接下锅煎，大厨教你多加2步，不粘锅不破皮
小的时候，吃的剥皮鱼每条大致有7-10厘米的样子，而且是经常吃，价格也不贵，也不知道怎么搞的，等我读大学之后，菜市场销售的剥皮...2023-04-26
我妈拿手菜【干煎带鱼】，配上“万能蘸料”，一次吃一盘~
干煎带鱼这道菜，打小儿我奶奶就做，后来我妈做，现在我给我的孩子们做，尤其是守着锅边儿吃刚煎出锅的带鱼，那叫一个幸福~...2023-04-24
“天然含锌”食物要多吃，推荐8种家常做法，补脑益智提高免疫力
今天香姐整理了“天然含锌”食物的八种家常做法，建议学会了，经常做给家中的老人和孩子吃，补足锌营养，助力他们健康长身体，提...2023-04-10
冬天吃鱼，“内行人”专挑这3种，刺少便宜营养高，中老年人常吃
而想要滋补，肉食无疑是最好的选择，但是许多中老年人因为三高等疾病，又不能吃太多吃得太油腻，这时可不妨多吃些鱼肉，高蛋白低...2023-03-05
七夕会美食 | 但爱鲞鱼美
略略科普一下:鲞鱼是一种鱼类的称谓，是生长在我国的渤海、黄海、东海的常见鱼类，学名叫作鳓鱼、北方称鲙鱼、白鳞鱼，南方...2023-03-03
七夕会·美食｜酸醋鲜鱼一相逢
醋，最普通的调味品，鱼，最寻常的荤食材，然而，这两样日常之物在锅里一相逢，便以滋味独特胜却佳肴无数。...2023-02-28
冻鱼自然解冻易滋生细菌，用热水又破坏味道，教你两全其美的方法
大多数家庭解冻食材的时候，都会采取最原始的方法，自然解冻，无论是冻得五花肉、排骨，还是鱼虾，都会直接放入大的容器中，放入一...2023-02-24
新春口味菜
..金沙辣炒九节明虾....九年百合炒山药.... 老陈醋烧雪花牛肉....罗汉素什锦....椰香紫薯麻团。...2023-02-24
美食品尝（二十一）：鳗鱼三吃---中小企业实战军师
美食品尝:鳗鱼三吃---中小企业实战军师。中国人过年总是会吃鱼的，吃鱼有许多讲究，比如鲤鱼代表鱼跃龙门;...2023-02-24