承包你一周的下饭菜谱，米饭消灭榜一绝！
#暑期创作大赛#.一、肉沫茄子.二、双椒鸡丁.三、小炒黄牛肉.四、咸蛋黄虾仁豆腐羹.五、番茄牛肉.六、爆炒鸡胗.七、酸...2023-08-19
煮粽子时，只用清水煮就错了！加一勺它，粽子软糯又香甜，真好吃
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是:『煮粽子时，只用清水煮...2023-08-17
腌咸鸭蛋，不用盐水无需裹泥，教你一个土方法，30天起沙流油
好久没吃咸鸭蛋了，前两天在菜市场上遇到，买了几个回家，当时说的是绝对是流油的，不流油去找他退，结果打开一看，直接不行，一点油...2023-08-04
为什么被“腌”的总是鸭蛋？原因竟然是……
咸鸭蛋，相信很多人都喜欢吃，蛋白柔嫩、蛋黄流油、松沙可口…就算没有菜，直接咸蛋黄拌饭，都能直接“炫”两碗。...2023-08-03
进入中伏后，八道碱性菜要多吃，排毒养颜增免疫，提升精力过夏天
欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大...2023-07-29
夏天吃肉不如多吃它，便宜营养高，10分钟端上桌，全家人都爱吃
近年来，咸蛋黄似乎成了一种流行的食材，蛋黄酥、咸蛋黄肉粽、咸蛋黄莲蓉月饼都引人疯狂。清代文学家袁枚在《随园食单·小...2023-07-29
朱家角——可能是最好吃的古镇
没能耐得住无聊，去号称【沪上十大古镇之首】的朱家角逛了一天。日光猛烈，我和丫宝在狭长的街巷里穿梭，不知经过了多少粽子...2023-07-19
大热天不想吃肉，就吃这5道素菜，简单快手，营养美味，吃着舒服
导语:大热天不想吃肉，就吃这5道素菜，简单快手，营养美味，吃着舒服。肉吃着解馋，但三伏天一到，肉吃多了会觉得不太舒服，还是吃点...2023-07-15
三伏天少吃苦瓜和西红柿，多吃这五样，价格不贵营养高，平安度夏
其实，除了苦瓜和西红柿，还有一些平性食物适合大家高温天气补充营养，三伏天多吃这五样，价格不贵还营养高，让大家平安度过夏天...2023-07-13
入夏养生，建议少吃寒凉，多食“4宝”，去火又祛湿，安稳过夏天
进入夏天，天气热，容易出汗多，食欲不振，容易导致湿气重，如果不及时补充营养，可能会影响健康哦，建议少吃寒凉，多食“4宝”，去火又...2023-07-13
一周早餐不将就，干稀搭配，做法简单，省事又好吃
在这个明媚的春天里，早餐别将就，吃得好，营养给足，才会健健康康，这是我家一周早餐，炒菜干稀搭配，有营养又耐饿，做法简单，省事又好...2023-06-04
腌咸蛋的传统做法，不用裹泥，不用盐水，28天流油起沙，超简单
5月份，超市里开始有咸鸭蛋售卖了，估计是上架销售也有一段时间了，之前一直不买，担心超市里的红泥包裹的咸鸭蛋腌制时间不够，...2023-06-02
酒楼旺销菜，味道巴适
配料:糯米300克，咸蛋黄3个，马蹄50克，荷叶2张，生姜10克，蒜籽5克，葱6克。原料:新鲜的鱼头 胡椒 节瓜 枇杷 姜。...2023-05-23
我家常备的自制腌菜方法，抽空给大伙儿做个整理~
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山...2023-05-17
腌咸鸭蛋时，不要直接用盐腌，教你一招，30天流油起沙，特别实用
通常情况下，大家都是在五月端午之后开始食用咸鸭蛋，腌制咸鸭蛋的时间，肯定是比五月端午的时间早，其实吧，腌制咸鸭蛋是不分季...2023-05-02
酸菜鱼最好吃的做法，酸辣爽口，鱼肉鲜嫩可口，比饭店的还美味
会啊，水煮鱼片还不简单，给您做川菜麻辣的那种水煮鱼，包您喜欢，一定是非常的开胃下饭。到了周一，因为工作原因，有点忙，一连好几...2023-04-21
28好吃到舔盘的家常菜美食，拌着米饭吃太香了！
原料:粳米 100 克，咸蛋 2 个，鲜香菇 2 朵。猪肾洗净，一切两半，去腰臊，剁成小颗粒，入沸水锅中烫一下，除去血污及腥味，备用。...2023-04-12
去了几十次还没吃够的老小区，究竟有什么魔力！
前些天我不是推荐了上海菜场美食嘛，在我心中那才是民间美食的聚集地。有这么一个老小区，七八家功力深厚的神级小店都挤在...2023-04-12
酸菜鱼最好吃的做法，酸辣爽口，鱼肉鲜嫩可口，比饭店的还美味
会啊，水煮鱼片还不简单，给您做川菜麻辣的那种水煮鱼，包您喜欢，一定是非常的开胃下饭。到了周一，因为工作原因，有点忙，一连好几...2023-04-12
46款家常小炒菜谱大全，够你吃一整年！
买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。...2023-04-10
腌咸鸭蛋时，不要直接用盐腌，教你一招，30天流油起沙，特别实用
清明节都还没有到，五月端午还远着了，难道不到五月端午就不能吃咸鸭蛋吗?通常情况下，大家都是在五月端午之后开始食用咸鸭...2023-04-08
清明后，这几道菜要常吃，很治愈你的食欲
咸蛋黄适量、内酯豆腐适量、宴友食用油、红彩椒适量、香葱适量、高汤适量、盐适量、白胡椒粉适量、姜末适量。...2023-04-07
三月必吃的10道家常菜，鲜嫩营养，一周不重样，全家老少都爱吃
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常...2023-03-04
时令青团提前上市！“花式”口味选择多，你最喜欢哪一种？
清明吃青团是传统的民俗。虽然现在离清明还有一个多月的时间，但是2月份以来，沪上各家老字号及部分电商平台的青团已经陆...2023-03-01
烹饪技术：从牛百叶看腌制
早在1500 多年前，我们的祖先就理解到了当时称做“牛胘”的牛百叶所赋予的质感了，贾思勰先生在《齐民要术》用了“脆而甚...2023-02-24