从东北旅游回来，说几句大实话，句句都是肺腑之言！
没有去过东北没有发言权，但凡去过东北，回来都得要发表一下自己的想法。其实我对于东北还是不陌生的，因为我就是出生在东北...2023-11-07
无论卤啥肉，只需要记住这4点技巧，卤菜香气四溢，令人回味无穷
夏天大家都喜欢吃卤菜，可到了秋冬季节，年末聚餐的机会增多，实际上卤菜吃的比夏天还要频繁一些，刚刚过去的十一长假、年底将...2023-11-06
卤水的灵魂，不管卤什么肉！只要把它放进去，出锅就百里飘香
本文将从介绍良姜的基本知识入手，详细探讨其在卤水中的作用以及对卤肉的影响，包括去腥、掩盖异味、增加肉香、定香、增加...2023-11-06
80岁的饭店老厨师，公布几十年的心血配方，先收藏起来备用
虽然很多店会宣称他们使用的是百年卤水，但实际上这只是一种夸张的说法，并不是指卤水真的使用了100年。...2023-11-05
炒猪肉时，瘦肉太柴咬不动？教你3招，软嫩如豆腐，没牙也能吃
但是很多朋友炒的瘦肉都是又干，又柴，又硬，又塞牙，还有一股腥味，其实这是由于您将瘦肉直接下锅炒的缘故，今天我来教您3招，不仅...2023-11-02
潮州，世界____之都
2023年世界美食之都的城市出炉，打败福州、汕头、大同、信阳等城市，潮州获联合国教科文组织:世界美食之都称号。...2023-11-02
师傅祖传的卤水配方，只用香料配制，无任何添加剂，不保留大公开
今天，我要公开一个师傅祖传的五香卤配方，这个配方无任何添加剂，全部使用香辛料配制，既健康又美味。卤油是由大豆油200克、...2023-10-31
来北京游玩，这5家老字号一定要打卡，味道正宗，吃过了不留遗憾
北京，中国的首都，是一座拥有三千年历史的古老城市，同时也是现代化的大都市。来北京游玩，这5家老字号一定要打卡，味道正宗，吃...2023-10-31
全国哪里的梭子蟹最好吃？经过评选，这5个地方上榜，有你家乡吗
梭子蟹，这种著名的海洋生物，拥有一个独特的身份，它既是食物，也是一种文化象征。它的历史可以追溯到何时，已无从考证，但它在老...2023-10-29
不管卤什么肉，只要放点它，隔百米闻着都香，保证越吃越爱吃
正如我们在烹饪美食时使用调味品一样，香料不仅能够增添食材的味道，更能够凸显食材本身的香气。香料:八角100克，山柰100克，...2023-10-27
藏在身边的4种“假豆腐”，1粒黄豆都没有，看看有你经常吃的吗 ？
豆腐作为一种营养丰富的食材，其制作原料主要由黄豆、绿豆、白豆等豆类制浆凝固而成，然而因凝固剂的不同，豆腐之间也有所区...2023-10-26
炖羊肉汤时，这3种料缺一不可！很多人不懂，难怪肉不香，味不正
许多人认为羊肉本身带有浓重的腥味，因此在炖汤时，常常会不假思索地加入大量香料和调料，试图掩盖羊肉的腥膻味。...2023-10-25
买牛腱子肉，注意区分前腱和后腱，口感差别大，教你1招防骗
本文内容来自于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。因此，我母亲常常选择购买卤菜，如卤牛肉、卤鸡爪、鸭脖...2023-10-25
陕西“6大怪菜”，当地人吃不腻，外地人：真的下不去嘴
陕西，是一个历史悠久的省份，十三个王朝曾建都于此，各地饮食文化曾在此汇集，久而久之，形成了独一无二的“陕菜”，养育了数千万...2023-10-17
东北人来到乐山，发现乐山是撸串的天堂
乐山，古称嘉州，是三江汇合之地，青衣江、大渡河在乐山大佛脚下汇入岷江。得天独厚的地理位置和自然环境，造就了这里不仅香火...2023-10-15
这座城市，是国内美食界的天花板吧！
先上张图，欢迎大家无奖竞猜，这是哪里的美食~这个我从小吃到大的美味，上了《舌尖上的中国》之后就藏不住了，快变成云南美食...2023-10-11
中国哪人做鹅最好吃？经过网友评选，这6个地方上榜，有你家乡吗
吃鹅是中国传统的美食文化之一，各地都有独特的鹅肉美食。不同地区的鹅肉美食有北京烤鹅、福建沙茶鹅、西安水晶鹅、广东...2023-10-08
潮汕女子晒一家六口晚餐，每月伙食费过万，网友看见饭菜坐不住了
潮汕人民以美食闻名于世，他们对待饮食的态度可谓是极致的追求。潮汕女子思敏晒出了自家六口的日常晚餐，这让很多网友坐不...2023-10-08
悠哉悠哉，一起逛吃沪宁沿江高铁！
9月28日沪宁沿江高铁开通运营从太仓到南京只要一个多小时！沪宁沿江高铁设计时速350公里，起自南京南站，经南京市、镇江市、...2023-10-05
广西的七个特色美食，每一种都让人垂涎欲滴，你吃过几个？
广西，这个充满南国风情的地区，有着丰富多彩的美食文化。本文将为您介绍广西的七个美食，以及它们的特点和做法。...2023-10-05
10次路过9次排队，南京这条超火的巷子你去过吗？
在阅读此文之前，希望用您发财的小手点一下“关注”，文章内容来源于网络但是最后会有小编的个人感悟，如有不足之处可以评论...2023-10-04
国庆来山西吃什么？地道美食大盘点！
中秋、国庆假期，旅行“特种兵”们是不是已经计划好来山西的行程啦!铁锅焖面:炒熟的配菜和手擀面一同焖制而成，油香爽口，吃...2023-10-04
不管炖什么鱼，只要多加三种香料，鱼越炖越香，越炖越入味
炖鱼是一道家庭必备，亲朋宴请的必备美味，然而，炖鱼若想达到色香味俱佳的境界，就需要掌握一些技巧。今天，我们就来分享三个关...2023-10-02
陕西西安，吃饭攻略
假如问我去西安旅行，需要注意些什么。我会认真的告诉你，先暂时打消减肥念头，然后再多带点健胃消食片。“瓷实”是我对于西...2023-09-30
如何让香叶的香味完全挥发？原来你一直没用对，怪不得没有香味
香叶是指月桂树的叶子，是一种常用的香料。有些人认为香叶是一种万能香料，而有些人则表示香叶没有任何作用。然而，不管怎么...2023-09-28