120款素食家常菜，口味丰富，做法简单，很多菜比肉还好吃
土豆去皮洗净，用擦板擦成薄片，放入淡盐水中浸泡并淘洗掉多余的淀粉，再重新放入清水中，加点可食用明矾浸泡片刻，再捞出控掉多...2023-02-24
吃10个核桃补脑，不如吃鹌鹑蛋，比鸡蛋有营养，补脑健脑
大家好，我是大白。说到补脑，很多人首先想到核桃，其实有样食物，比核桃更补脑，经常被人忽视，这样食物就是小身板，营养高的“鹌鹑...2023-02-24
解冻肉记住这个诀窍，10分钟就解冻好，快速又新鲜
对于冻肉大家应该不会陌生，现在市场上也有冻肉在卖，价格也便宜。但是很多人都不会选择去买冻肉，一是口感不好，而是肉质没有...2023-02-24
风靡全国的红烧羊肉全套香料配方，简单粗暴，建议收藏
今日应网友相邀出一期“红烧羊肉”香料配方，今天我也活着去了，把我收藏了10年的红烧羊肉配方分享给大家，希望能给朋友们在...2023-02-24
上班早餐不用愁，分享11款中式早餐做法，好做好吃又管饱！
对于上班族来说，经过一晚上的睡眠，清早要适时地补充一下营养，才能保证一天有足够的精力去工作，今天分享11款早餐做法，营养搭...2023-02-24
螃蟹再不吃就要下市了！教你3种特别的做法，吃不腻
螃蟹是淡水生物中味道比较鲜美的，而且营养丰富，富含蛋白质和微量元素。具有消食、清热散瘀的作用。 大家日常螃蟹的做...2023-02-23
70多款面点，有懒人早餐也有国宴甜品，好吃易做，总有几款适合你
材料:中筋面粉、豆芽、鸡蛋、豆皮、香菜、黄瓜丝、蒜水、辣椒油、香辣酱、豆瓣酱、五香料、大豆油、生抽、盐、味精、...2022-12-31
家里来客人了做什么菜最好？你可以做这些菜，保证客人赞不绝口
准备一些花生，一次可以多准备一些，做一次醋泡花生，可以吃多天，先把花生给清洗一下，多清洗几遍，然后再给花生放进碗中，然后再浸...2022-12-30
卤肥肠做法和配方，操作详细，学会开店摆摊
我的卤肥肠技术做法简单，配方精确到克，不用添加剂这些，纯植物卤料，味道更足，准备开店的朋友，可以多多参考对比，干货满满。...2022-12-30
教你自制豆腐脑，1把黄豆能做3大碗，简单易上手，细嫩爽滑味道美
尤其是现在疫情期间，好多小朋友都在家里上网课，定时定点吃饭更是不可耽误，每天及时再懒床，也得早起给家里的孩子们准备营养...2022-12-11
美食厨房 | 农家猪头肉
闻香开胃，入口即化，口感肥而不腻，小嘉今天来教大家做一道农家猪头肉。调味料:秘制卤水、料酒、酱油、八角、花椒、小茴香...2022-12-10
明日大雪节气，就喜欢这10道菜，越冷吃越香，解馋又暖和，吃不够
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常...2022-12-09
家常菜怎么做才好吃，记住这些诀窍，鲜香嫩滑，老人孩子都爱吃
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食，让生活更有味。”【食材】:芹菜 适量，百合 ...2022-11-28
南方人不敢下嘴的5道东北菜，看着就没食欲，东北人：真不懂吃
因为地域差异，所以各个地区都有着自己独有的性格特点和饮食习惯，比如北方人豪爽但口味重，川渝人热情且爱吃辣，西北人实在也...2022-11-16
中国美食鄙视链的顶端，是臭味
在吃这件事上，“臭味”相投，便称知己。味有七种——酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香。纵观中国，从蔬菜、豆制品到肉类，只要是能...2022-11-12
全国哪的米粉最好吃？经过评选，这7碗米粉名列前茅，快来看看吧
武汉的早点小吃还是种类繁多的，比如:三鲜豆皮、小笼包、汤包、烧麦、面窝、油饼、油条、糯米鸡、牛肉面、热干面等，大多...2022-11-11
中国美食鄙视链的顶端，是臭味
在吃这件事上，“臭味”相投，便称知己。味有七种——酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香。纵观中国，从蔬菜、豆制品到肉类，只要是能...2022-11-09
好客山东，东边吃海鲜，西边吃烙馍，一个省饮食差异为啥这么大？
在山东这片齐鲁大地之上，有巍峨的泰山、奔流的黄河、秀美的湖泊，丘陵与平原共存，黄海与渤海相依，地理环境、物产丰富。...2022-11-08
鸡翅卤水煲,板栗热窝鸡,黄焖羊排,石锅生焖虾,菌菇汁烧鲍鱼,蒜蓉粉丝蒸龙虾...秋冬餐厅酒楼应季热卖旺菜10例
有的则从食材配搭切入，运用牛肉、羊肉等原料，以恰当的烹饪手法，烹制出一道道既好吃又营养的美味。下面就选取一组介绍给大...2022-11-07
教你4款早餐面条的做法，1分钟学会，鲜香美味，上桌孩子都爱吃
“一天之计在于晨”，一个元气满满的早餐，从一顿营养丰富的早餐开始，很多家长怕麻烦，不愿意自己动手做早餐，总是匆忙应付一下...2022-11-02
27款 地方风味创新菜，健康营养
蒸鲜豉油100克 浓缩卤水汁600克 鸡粉100克 水6千克 猪油300克 冰糖100克 花雕酒100克 老抽50克 姜200克 葱200克 干...2022-10-31
天冷喝酒，建议酒友：少吃韭菜和豆腐，多吃3样，下酒又解馋
#秋日生活打卡季#眼下又到了秋末冬初，随着天气一天天变冷，很多人喜欢喝点小酒，除了自娱自乐以外享受一下以外，喝点酒浑身发...2022-10-31
特色黄喉鸡，椒麻鱼，柴火板筋，茶树菇炒腊肉...乡土菜例10例
每种食物都承载着浓浓的乡情，彰显着深厚的地域文化，如品味甘甜的泉水，让人回味无穷。原料:净乌鸡500克、黄喉200克、红美...2022-10-31
麻婆豆腐，水煮肉片，鱼香肉丝，回锅肉，糖醋排骨，夫妻肺片，鸡豆花，雪花鸡淖...燃爆味蕾不老神话15款
传统川菜，虽然原料和调味品极其普通，制作步骤看起来也十分简单，但操作起来却不易掌握。要想做出色香味俱全的经典川菜菜肴...2022-10-30
新开的卷饼店，卤肉配煎蛋，烤鸭配土豆丝，再来一碗胡辣汤
装修以黄蓝为主，让人眼前一亮，吧台点餐，主要就是各种卷饼和胡辣汤，吃顿午饭啥的，有菜有肉有主食，很方便。...2022-10-29