调饺子馅,牢记“4放2不放”!保证肉馅油润多汁、鲜嫩可口,真香 俗话说“好吃不过饺子”,不管是逢年过节,还是日常闲来无事,饺子都能独领风骚成为我们生活中的重头戏,别看小小一个饺子,但想...2022-07-21
买羊肉时,优先挑这4个部位的肉,都是羊肉的“精华”,建议了解 很多人买猪肉、牛肉的时候会刻意去挑选不同的部位,但买羊肉的时候却往往忽略,认为羊肉各部分的味道都差不多,其实是不对的...2022-07-21
升级版的“京酱肉丝”,酱香四溢,肉嫩爽滑,比吃烤鸭还要解馋 京酱肉丝是北京的著名美食,起源于二十世纪三十年代,虽然历史没有那么久远,但是受到了全国人民的喜爱。不过今天要给大家分...2022-07-20
很多人只吃种子,其实叶子才是宝,鲜嫩正当季,一煮一炸比肉还香 导语:很多人只吃种子,其实叶子才是宝,鲜嫩正当季,一煮一炸比肉还香。很多人只会吃它的种子,却不知道叶子才是宝,鲜嫩又美味,...2022-07-20
为什么你的酱牛肉不入味,一切就散?大厨教你秘制配方,酱香浓郁 在家喝酒的时候,喜欢小酌几杯,除了自备花生米以外,还要来一碟酱牛肉,色泽酱红,油润光泽,肉质紧实,肌肉中的少量牛筋色黄而透明...2022-07-20
除酵母粉以外,再加这2样,能让面快速发满盆,馒头包子蓬松好吃 发面原理酵母粉是一种有益菌,加进面粉中,用温水活成面团,把口密封住,放置温暖的地方,这时的酵母会立刻开始“工作”,遇水后的...2022-07-20
熬骨头汤切记别直接炖,教你饭店不外传秘诀,汤鲜肉烂超好喝 今天就来跟大家分享一个骨头汤,非常好喝,非常简单的做法,这样做出来的大骨头汤,原汁原味,营养健康,做法简单,咱们一起来看一下...2022-07-20
自制豆腐脑,1把黄豆能做3大碗,步骤详细简单,细腻嫩滑味道鲜 鲜嫩爽滑,尤其是搭配自制的卤料,味道鲜香馋人。基本隔三差五,家里都会准备几碗豆腐脑,自己在家做,一是干净卫生二是吃得更放...2022-07-20
三伏天爱出汗,这菜多给家人吃,分享10道家常做法,含钾高又营养 1,猪蹄冷水下锅焯水,捞起来冲洗干净,然后放入电压力锅里,放入黄豆,加入1碗清水,水量不要太多,比猪蹄高度低2~3厘米就可以了。...2022-07-20
夏天出汗多,广东人都爱喝这汤!清淡鲜美又解暑,喝完全身都舒服 广东人很爱喝汤,而且历史来源已久,这与岭南水土湿热有关系。不论是在家里吃饭,还是去饭店宴请,首先端上桌的必定是一道汤。...2022-07-20
广西人夏天吃粥有9种标配小菜,自从有了它们,人们直呼真费粥 一到夏天,广西人就喜欢吃粥,但吃粥不整点儿佐料小菜总觉得缺少了什么。小时候,每到夏天闹着不想吃饭时,基本就被妈妈的那碗...2022-07-20
夏天吃素菜养人,试试这6道家常小炒,不放肉也很香,越吃越健康 最近,天气一天更比一天热,家人都喜欢吃一些素菜和凉菜,夏季的饮食最好时清淡一些会更健康,多吃一些素菜,也不容易长肉,肠胃也...2022-07-20
10种“常见海鲜”的加工技巧,简单易学,请收藏!做海鲜不求人 海鲜,是很多人梦寐以求的美食,大龙虾、大螃蟹、三文鱼、大海螺等都是至臻的美味。但是海鲜的烹饪也会让很多人头疼,一大堆...2022-07-19
四川小伙避暑晒伙食走红,饭菜7天不重样,同事:想去家里蹭饭 最近天气炎热,四川一带尤为明显,在四川上班的小张接到工厂的通知放高温假,小张便回到了老家避暑,回到家里的小张承担了家中...2022-07-19
这食物不怕过期,遇到可别手软,开水一泡,简单一拌,好吃又省事 导语:这食物不怕过期,遇到可别手软,开水一泡,简单一拌,好吃又省事。夏天又是一个喧闹的季节,树上得知了不知疲倦地叫着,忙碌...2022-07-19