黄芪泡水到底是用温水还是用开水？很多人一直都做错了，难怪没有效果还上火。
大家好，这里是百变小厨坊。
黄芪是一种非常常见的药食同源的食材，它不仅营养丰富，而且吃法也非常多，经常食用一点黄芪对身体有诸多好处。
平时最常见的吃法有用来煲汤、泡水或者和其他食材一起搭配食用。虽然说吃法非常多，但是最常见最简单的方法就是用它来泡水，所以很多人都选择这种最简单的方法来吃黄芪，但是黄芪泡水到底是用温水还是用开水呢？
很多人一直都做错了，难怪一直都没有效果还上火，原来这才是正确做法。
首先准备一把黄芪，黄芪的量一般用。十到15克，这个大家可以根据自己的实际情况来定。
接着用清水将黄芪淘洗两次，水里加点盐，然后轻轻的用手搅拌搅拌，轻轻的抓一抓黄芪，我们都知道它是植物的根部，而植物的根部是长在土里面的，因此表面非常的脏，还有一些泥土残留。
我们可以看到，当抓洗了一会儿，清澈的水已经变成了浅浅的土黄色，但是我们在洗黄芪的时候，洗的次数又不易过多，不然的话容易导致里面的营养流失。
看一看，这个水多脏啊，现在把脏水倒掉。再换一次水洗一洗，这一次主要是把黄芪表面的食盐残留冲洗干净。
洗好的黄芪控水捞出放进砂锅里面。接着加入三大碗清水。
盖上锅盖，开大火，先把锅里面的水煮开起来，煮开之后火依然保持大火，再煮25分钟。
刚才和大家已经说过了，黄芪是植物的根部，它非常的坚硬，就算里面的营养成分再丰富，如果直接用水来泡是泡不出来的，别说是温水了，就是用烧到120度的开水烧开之后立马浸泡，也是泡不出里面的营养成分的。
像这种植物根部的食材和其他的食材不一样，一定要放到锅里面用猛火煮，这样才能把里面的营养成分充分的煮出来，并且整个煮的过程中还要用猛火来煮，千万不能用小火，用小火也很难把里面的营养成分煮出来。
所以说喝黄芪水。的时候一定要煮，千万不能用开水或者是温水来泡，这两种方法都是错的，不管泡多久，喝多长时间都不会起到任何效果，所以呢，这是一个非常重要的关键点，大家要记清楚。
接下来我们再准备一点陈皮，把陈皮也洗一洗。陈皮也是一种非常常见的食材，它的营养价值众所周知，陈皮颜色越深，时间越长的就越好。
因为陈皮在晾晒的过程中都会有一些灰尘和杂质，衣服在陈皮上面，所以用之前也要洗一洗陈皮，洗的次数不宜过多，像这样洗一次洗掉灰尘就可以了。
洗好之后的陈皮，我们直接把它放在平时喝水的杯子里面，25分钟过去了，锅里面的黄芪也已经煮的差不多了，整个厨房都飘满了黄芪的香味，揭开锅盖，锅里面依然是翻滚着的，煮了25分钟之后，现在锅里面的水变成了这种的黄黄的颜色，说明黄芪里面的有效成分以及营养元素已经被充分的注入到了水里面。
而且这个时候黄芪的质地也变得比较软了，不再像之前那么坚硬，现在把煮好的黄芪水倒进刚才放了陈皮的杯子里面，利用黄芪水的高温将陈皮里面的营养成分充分的泡出来，可能有朋友会说，你不是说了黄芪用开水是泡不出营养成的吗？
那么陈皮又怎么能泡的出来呢？这个问题问得好，因为陈皮它不是植物的根部，它只是我们平时吃的橘子或者是橙子之类的果皮，里面的营养成分稍微用水泡一泡就能被充分的释放出来，装进杯子里面之后趁热饮用，这才是黄芪水的正确做法。
千万不要想着用开水尤其是温水就能把它的营养成分泡出来，那简直是天方夜谭，难怪用了那么久一点效果都没有，而且还一直上火。
而我们在喝黄芪水的时候，很多朋友都容易出现上火的现象，那么这个时候我们可以往里面加一点陈皮，如果家里面没有陈皮的话，我们在泡黄芪的时候可以加一点西洋参进来。
这样煮出来的黄芪水好喝，味道特别的浓郁醇厚，而且还不会上火。
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黄芪在我们的认知里面是一种药食同源的食材，有许多食材都可以和它搭配起来一起食用，所以这个可以根据自己的需要来进行选择搭配。
当然，黄芪水虽然好，但是却不适合每一个人，因此大家一定要根据自己的实际情况来选择是否适合喝黄芪水，以免对身体造成任何损伤。
黄芪水看似简单，但它的用处却一点都不简单，而且简简单单的一杯黄芪水却包含了咱们祖祖辈辈的智慧的结晶，所以咱们喜欢喝黄芪水的朋友一定要记住，用正确的方法才能把食材里面的有效成分充分的释放出来，才能达到一个事半功倍的效果，不然的话，再好的食材，在营养的食材，如果用错了方法，都不能将其中的营养充分的释放出来，也达不到我们想要的效果。
里面的食材可以泡上一整天，像这样坚持一段时间之后，你就会收获满满了，学会了记得点个赞哦点击我的头像可以观看更多视频那么今天的分享就到这里了，咱们下期视频再见，拜拜。
