自制“火龙果麻薯”好好好好吃呀!
最近听说这个麻薯很火,经常刷到这种小视频!
那我肯定是必须小小蹭一波流量啦!看看能不能爆[小鼓掌]
但是这个麻薯是真的好吃,这一点不曾欺人!
特别软糯香甜,q弹q弹的,还可以拉丝,棒极了!我可以炫好多呢!
做法难度也不高,按照怎么做,基本都可以成功的!
有想法的可以试试哦!
准备食材:火龙果,黄油,牛奶,糯米粉,玉米淀粉。
做法:
1⃣️火龙果100g,捣碎成泥备用。
2⃣️大碗中放入糯米粉100g,50g玉米淀粉,100g牛奶,适量的糖,还有火龙果泥,搅拌均匀。(搅拌到没有任何颗粒哦!)
3⃣️水开蒸25分钟,趁热加入15g黄油搅拌,软成面团,裹上熟糯米粉,搓成条,切小块即可。
备注:
熟糯米粉就是生的粉,放入无水无油的锅里干炒一下就可以了,这就是熟的糯米粉了。
它真的可以拉丝,没骗你们哦!
浓郁的火龙果香,糯唧唧,真的很好吃!
放冰箱冷藏后,口感更好哦!
大家都可以试试哦!
#妙笔生花创作挑战#