炒饭是上班族的标配了,下班回来,做个炒饭简单又好吃!完全不影响我追剧!
这些好吃的炒饭我真的能吃一辈子呢!
香菇丁五花肉炒饭
食材:五花肉、香菇、胡萝卜、剩米饭、菜心(上海青或者什么青菜可以啦)
做法:
1️⃣油热放五花肉丁炒至微焦,放香菇丁、胡萝卜丁炒熟,放剩米饭炒热
2️⃣放适量盐和鸡精炒匀,放青菜丝(上海青或者什么青菜可以啦)炒熟即可
生菜炒饭
食材:剩米饭、鸡蛋、午餐肉、生菜
✔️做法:
1️⃣油热放鸡蛋炒散盛出备用,油热放午餐肉丁煎熟,放入炒好的鸡蛋
2️⃣放入剩米饭,加1勺生抽➕1勺蚝油➕适量盐和孜然粉,翻炒均匀
3️⃣再放入生菜丝炒熟即可啦
海苔拌饭
食材:午餐肉、鸡蛋、拌饭海苔、剩米饭
✔️做法:
1️⃣油热放午餐肉丁煎熟盛出备用,油热放鸡蛋炒碎盛出,油热放剩米饭炒热
2️⃣倒入鸡蛋和午餐肉丁,加1勺生抽➕1勺蚝油➕适量白糖和盐,翻炒均匀
3️⃣最后撒上拌饭海苔炒匀即可啦
香菇腊肠芥蓝炒饭
食材:五花肉、干香菇、腊肠、芥蓝、剩米饭
✔️做法:
1️⃣干香菇泡水提前备用,五花肉切成丁,油热放五花肉丁炒至微焦,加泡发的香菇丁炒熟
2️⃣放腊肠炒熟,放芥蓝炒匀,放剩米饭炒热,加适量盐炒匀即可啦
生菜牛肉拌饭
食材:牛肉、鸡蛋、青红线椒、生菜、拌饭海苔
✔️做法:
1️⃣青红线椒切圈➕蒜末,淋上热油激香,再加2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖搅匀备用
2️⃣牛肉切薄片加1勺料酒➕1勺生抽➕➕1勺蚝油➕1勺玉米淀粉抓匀备用
3️⃣油热煎两个鸡蛋盛出备用,油热放牛肉炒熟
4️⃣把煎蛋、炒好的牛肉、生菜丝、拌饭海苔、辣椒圈铺在了米饭上,拌匀即可开吃啦
#炒饭怎么做才能比较香#