把鸡蛋放酱油里泡半天，味道比茶叶蛋还香，学会人人夸你是大厨。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

最近这几天，全国各地的鸡蛋都迎来了大降价。在我们山东这边，鸡蛋价格已经跌到三块五了。不知道大家所在的地方鸡蛋的价格是多少钱呢？欢迎评论区留言。

春天的鸡蛋是一年当中价格最便宜的时候，对于喜欢吃鸡蛋的朋友来说，可以放心大胆的吃了。在我们北方，和朋友都会从市场上买来很多鸡蛋，简单的熬一些料汁直接腌起来吃。不知道大家最近有没有做腌鸡蛋吃呢？

鸡蛋除了腌着吃水煮吃之外，大家有没有解锁鸡蛋的其他新吃法呢？对于很多小孩子来说，直接吃水煮蛋或者是炒鸡蛋的话，肯定会吃腻。那么这个时候我们不妨给孩子换个吃法。

把鸡蛋直接放酱油里泡一天，没想到味道比茶叶蛋还香。如果你家孩子不爱吃鸡蛋，你又想不到，其他好吃的做法的话。赶紧跟着我来学习一下吧。

推荐菜谱:酱油泡蛋

准备食材:鸡蛋、酱油、精盐

1、首先准备新鲜的鸡蛋十个左右，一定要记得选择新鲜的鸡蛋，确保它的蛋壳完整。新鲜的鸡蛋，内部的蛋黄和蛋白都是清澈透明的。挑选鸡蛋，提醒大家一定不要做错了。

2，鸡蛋选好之后一定要准备一瓶优质的酱油哦。最好是用纯粮食酿造的酱油。用纯粮食酿造出来的酱油其口感浓郁香气独特。

3，准备好的鸡蛋放在清水中。然后在上面撒上少许的精盐。用手轻轻的揉搓。这样可以把鸡蛋表面的细菌以及大肠杆菌洗掉。清洗好的鸡蛋这样才能放心下锅煮。

4，然后再准备一个密封性好的，容器。把准备好的鸡蛋直接浸泡在酱油里面。这个容器最好是选择玻璃或者是陶瓷的容器。鸡蛋全部放入容器里面之后。然后再把准备好的酱油直接倒在里面。

5，酱油一定要记得，没过鸡蛋。然后在上面盖上一层盖子。放在阴凉通风处给他腌制一天。一天后鸡蛋就能彻底的吸收酱油的香味了。

6，一天之后就可以拿出来吃啦。用这个方法做出来的酱油鸡蛋会发现鸡蛋变得金黄色了。其口感散发着浓郁的酱油香气。不仅色泽诱人，而且它的口感还特别鲜美。做法比茶叶蛋简单。喜欢的朋友可以试一试。

鸡蛋是我们日常生活中必备的美食，甭管是大人还是小孩一定要保证每天一个鸡蛋才可以啊！你还知道鸡蛋有哪些好吃的，做法吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢的文章，记得收藏加转发。咱们下期见。