在北京吃烤鸭，我只认这5家，性价高不宰客，酥香嫩，吃完不上当
北京烤鸭的历史可以追溯到南北朝时期，而真正成名则是在明朝，当时它已经成为皇家宴会上的常客，深受皇室成员的喜爱。...2024-04-10
北京的年夜饭贵不贵，这样的价格你们能接受吗？
随着2024春节的临近，年味逐渐浓厚，许多品牌餐饮北京门店比如俏江南、全聚德、花家怡园、大鸭梨年夜饭包间预订早就全部订...2024-02-10
预制菜年夜饭，在骂声中卖爆
前几天，＃天猫预制年夜菜广告引争议＃的广告一经推出便迅速引起争论，一度令许多人情绪激烈。有网友吐槽称“我不排斥预制菜，可...2024-02-05
预制菜年夜饭，在骂声中卖爆
现在，就连我们吃的饭也可以不用亲自做，想吃什么直接买预制的，一加热就能吃，方便快捷，不用买菜、洗菜、切菜，省了不少时间。...2024-02-05
从烤鸭之王到跌落神坛，全聚德只用了两步，究竟犯了什么错？
曾经的烤鸭之王，今日之痛，全聚德的跌落让人唏嘘不已。这样的转变，可说是一步一脚印，却又似乎在一夜之间。...2024-01-29
网红辛巴：孩子最应该吃预制菜！网友要求封杀：你家孩子可以多吃
在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！大网红辛巴这次...2024-01-21
安徽大爷开餐馆低调赚了34亿，10年开店超500家，准备上市了
引言:2024年伊始，在新茶饮头部品牌扎堆涌向港交所时，又有一家餐饮企业准备冲刺港股了。1月16日，来自安徽的“小菜园”在港...2024-01-20
从烤鸭之王到没落，全聚德两大错误决策，失败的根源在哪里？
如果你去过北京，你一定听说过全聚德，这是一个有着百年历史的老字号，以烤鸭闻名中外，曾经是国宴的指定品牌，也是中外友人的美...2023-12-30
从烤鸭之王到跌落神坛，全聚德只用了2步，它究竟犯了什么错？
在阅读此文之前，麻烦您点一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。...2023-12-29
旅了个游，胖了三斤
上周到北京旅游，用一周时间去感受了金秋醉美北京景色，皇城根下深厚的历史文化和名胜古迹，收获满满。活了大半辈子，终于圆了...2023-10-29
“嗨逛步行街 品味老字号”京津冀老字号联展暨2023石家庄美食节活动即将启动
“嗨逛步行街 品味老字号”京津冀老字号联展暨2023石家庄美食节活动即将于10月20日在湾里庙步行街启动，本次活动为期3天...2023-10-20
全聚德之后又一中国美食跌落神坛，曾遍布全国，现在却寥寥无几
在阅读此文之前，辛苦点击右上角的“关注”，既方便您进行讨论与分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！...2023-10-19
到北京必吃的十大美食
北京烤鸭:具有皮脆肉嫩、香气四溢的特点，是北京的招牌美食之一。要想品尝到正宗的北京烤鸭，建议去全聚德尝试一下。...2023-10-13
烤鸭技能烹饪大赛落幕 全聚德荣获最高奖项“传统挂炉烤鸭优质奖”
2023年10月9日-10日，由中国烹饪协会主办的“2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛（全国邀请赛）”在中国国际展览中心举行。共有来...2023-10-13
丰润泽饶一脉相承 丰泽园93周年店庆推出鲁菜技艺新菜单
9月20日，“庆祝丰泽园创建93周年店庆活动”在老字号鲁菜名店丰泽园饭店珠市口店举行。丰泽园饭店总经理范东生带领全体...2023-09-21
第三届西城区老字号文化节开幕，四千名“体验官”将打卡老字号
新京报讯（记者王萍）8月18日，第三届西城区老字号餐饮文化节开幕。在活动现场，来自西城区老字号品牌南来顺、美味斋的冯德瑞...2023-08-19
全聚德放下身段，降价、取消服务费却仍不见起色，到底错在哪了？
有些人甚至放出这样的话:如果到北京之后还没有吃过全聚德的话，那就白去了。由此可见全聚德在北京人心目当中的分量究竟...2023-07-15
颜值与美味并存 藏在全聚德“空中四合院”里的美食
影壁、屋脊、廊架，这些老北京四合院的元素，如果出现在一家餐厅中，会是怎样的一番景象？这一场景在全聚德变成了现实——6月2...2023-07-11
2011年，“毒烤鸭”团伙落网，成本不足3元、月售5万，自己不敢吃
烤鸭品牌最为出名的无疑是北京烤鸭，北京烤鸭的制作工艺中除了放血、内脏去除、灌肠、脱毛、腌制、晾晒、焖烤等等工艺之...2023-06-13
11年“黑心烤鸭”团伙落网，成本不足3元、月售5万只：自己不敢吃
作为全国的政治、经济和文化中心，北京是很多国人心中最想要去的旅游打卡地之一。令人生气的是，这些成本不足3元、甚至他...2023-06-03
关于北京30个冷知识，带你了解真实的北京
北京古称燕京，北平，历史悠久是我国首批国家历史文化名城，中国四大古都之一和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市。...2023-06-01
被美国人偷偷带走，花15亿买回来，“北京鸭”的百年回归路
我们中国人一个人每年平均要吃掉三只鸭子，而我们吃掉的十只鸭子里有八只都是“樱桃谷鸭”，这种鸭子的祖先就是北京鸭，但它...2023-02-24
全聚德卖酒，是鸭子不挣钱吗？
近日，全聚德上线了两款酱酒，虽然只卖了170余瓶，但股价却持续起飞，最近的10个交易日内收获了6个涨停板，市值更是暴涨近30亿。...2023-02-23
外国人在中国吃席，被中国美食所惊艳，酒席过后还学会了打包带走
家住在北京的马先生前不久在一家酒店举行了婚礼，本来婚期早就定好了，结婚证也领了，但是因为流感总是反反复复，北京也不让堂...2022-12-16
164年的“狗不理”包子，如今为何没人吃了？网友：你瞅瞅那价格
天津有3大名吃，狗不理包子排第一，之所以在包子界名气这么大，是因为它是当年慈禧太后喜欢吃的包子，始创于1858年，至今已经有1...2022-11-23