凤梨与菠萝，虽然外形相似，但其实是两个不同的品种。它们有点像是美食界里的“双胞胎”，猛一看，还真有点分不清。来，让我们一起揭开这对“姐妹”的神秘面纱吧。
凤梨和菠萝
凤梨，听起来是不是就有一种高贵的气质？它细长平滑的叶子边缘是没有小锯齿哦，外皮呈浅绿色，切开后果肉黄色，口感柔软多汁，甜度适中。
凤梨
而菠萝呢，叶子边缘不光滑，是有小的锯齿的哦，外皮是黄色的，果肉也是黄色，口感爽脆，甜中带酸。
菠萝
知道这些以后，再去水果店挑选时，看看外观就不会弄错了，你说是不是？
小菠萝
别看它们长得差不多，营养价值也是各有千秋哦！凤梨富含维生素C和锰，能帮助消化，增强免疫力；而菠萝则富含菠萝蛋白酶和维生素B1，能分解蛋白质，帮助消化，还有助于缓解疲劳呢。
削皮的凤梨
说到美食做法，这对“姐妹”也是各有千秋。
凤梨嘛，去掉外皮直接吃最能感受它的甜美（不需要泡盐水就可以直接吃哈），也可以用来做凤梨酥，那甜美的风味，让人一吃就停不下来！还可以试试用凤梨、黄瓜、凉开水，加上一些苹果醋打出来的凤梨青瓜饮，好看又好喝！
凤梨酥
菠萝呢，削掉外皮后，还需要挖除掉内刺的。除了直接吃，还可以做成菠萝饭、菠萝菜肴等，口感清新爽口，不过，生吃之前是需要泡一下盐水的哦。菠萝，还能用来做甜品。比如，也可以将菠萝块与冰淇淋、奶油等食材混合搅拌，制作成冰爽可口的菠萝冰沙，那清凉的口感和甜美的滋味，一定会惊艳到你！
挖掉内刺的菠萝
菠萝炒饭
凤梨和菠萝虽然长得像，但口感、营养和美食做法都各有特色。下次在超市选购时，别再搞混了哦！让我们一起享受这对美食“双胞胎”带来的美味和快乐吧！
凤梨
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凤梨
凤梨水果拼盘
