“时间好比黄河水，只能流去不能回！”

小的时候身上没几个钱，连街边的小吃都买不起，长大之后虽然吃得起了，但是当年那些美食却早已消失。

我只记得你的味道，而“你”却不见了！

尤其是下面这几样小吃，吃过三种以上的恐怕最少也奔五了。

麻糖

有很多人压根就不知道麻糖是什么东西，老一辈喜欢称为叮叮糖，是当时市面上非常有名的一种糖。

麻糖可不是口感麻麻的糖，而是芝麻搭配做成的，因此得名麻糖。

在当时这种糖可不是“科技与狠活”，而是在古代就已经吃上了，也算是一个有历史的传统用美食了。

尽管现在的糖种类非常多，软的硬的、草莓的葡萄的，但吃到嘴里都是香精色素，也只有麻糖是正儿八经的手工糖，一口就能吃出麦芽糖的原汁原味。

之所以被市井百姓们叫做叮叮糖，那可是有说法的。

做好的麻糖是大块的不方便售卖，老板就会给切成一小块一小块的，在切的时候会发出叮叮叮的响声，所以老一辈的叫它叮叮糖。

现在市面上每到逢年过节的时候还是会有卖麻糖的，但怎么都不是小时候的味道了，还真不是小编我挑，相信与我同感的人不少，毕竟手工做的和机器做的还是有很大差距的。

而且曾经的是纯绿色食品，现在为了增加保质期，商贩们会往糖里放许多添加剂。

搅搅糖

记得学校门口被学生们里三层外三层的小吃，那一定是搅搅糖了。

一个推着老式自行车的老爷爷，在车的后座的木架子上，放着几个半透明的塑料盒，每个里面都装这不同颜色的搅搅糖。

粘稠的糖坨，用两根棍不断搅拌和反复拉扯下，逐渐发白，细看还能看出丝丝白线，一边搅一边吃，这就是孩子们的快乐。

对于小孩来说，搅搅糖比麻糖还要受人喜爱，因为他们能玩又好吃，不仅香味俱全，口感顺滑，还有点粘牙，又能吃又能玩。

只需要几毛钱就可以买到的搅搅糖，可是要花费我小时候一天的零花钱，现在回想起来已经是满满的的童年回忆。

真的怀念过去的味道的，可以在家里试着做做。

只需要将白糖和水倒入锅里熬制，再放入少量麦芽糖。将熬好拌好的糖放到模具里冷却后，就可以搅拌食用了。

麻山菜

小时候不喜欢吃别的，最喜欢的就是麻山菜了，每次一端上来，孩子们一窝蜂抢着吃。

但对于现在的孩子们来说，麻山菜是最陌生的一种食物，听起来像是一种菜，其实麻山菜是花生的残渣。

这种菜是由花生组成的，将花生粉碎蒸馏压成油后，剩下的花生渣再被简单加工后，就变成了麻山菜。

虽然听起来不怎么样，但在我国这曾经是人们餐桌上非常有营养的一种食物，孩子们吃了更是非常健康。

烤红薯

冬日三件套，那一定是烤红薯、糖炒板栗、糖炒山楂。

这里的烤红薯大家是再熟悉不过了，街头巷尾经常能够看到老爷爷推着三轮车贩卖红薯的身影。

这么常见的东西怎么可能会消失呢？是不是搞错了？

虽说现在的市面上也有很多人在卖，其实归根结底是因为烤红薯的方式变了。

不知道大家有没有印象，在早先时候，烤红薯是在一个大缸炉子里烤的。与现在的烤地瓜不同。

那个时候的烤地瓜味道特别纯正，鲜甜可口入口即化，虽然烤地瓜表面灰头土脸，但是完全不影响口感。

而现在的烤红薯虽然远远的也能闻到香味，但吃起来其实并不是那么回事，有些商家为了图省事，还会蒸个半熟再拿出来烤，味道可是天差地别了。

街头爆米花

爆米花很常见，更是电影院里的“老演员”了，但是街头爆米花现在已经是可遇不可求。

记得小时候走在街上时，总会突然听见“砰”的一声巨响，像爆炸一样，总会让你吓一大跳，其实那个就是老式街头爆米花。

一个简易的拉风箱，搭配手摇爆米花机，将干玉米粒放到爆米花机中后，在将火烧旺，不断用手摇让它受热均匀。

大概10到15分钟后，就将爆米花机拿到簸箕内，随后用棍子撬开，就能听见巨响，随着一阵白烟散开，爆米花香扑面而来。

现在的与老式的做法完全不一样，现在的爆米花用干玉米粒和食用油，放在锅里热一热就会喷开。

虽然味道五花八门，也更加新颖，但吃起来还是要数老式爆米花更加香甜。

最后说一句

每次勾起回忆的，都是这些生活中的小细节，更加让我感叹，时光飞逝，青春不再！

食物也是一样，现在的市场上，食物的种类繁多，做法也变得越来越复杂。但是，不知道为什么，即使有这么多美味的选择，我还是经常会想起小时候那些简单的、熟悉的味道。

对于我们这种奔五的人来说，这更是一种情感的记忆。每次品尝到那些老味道，仿佛就能回到那个纯真的时代，仿佛又能感受到那份简单而又纯粹的快乐。

比如那种外皮酥脆、内里香嫩的炸鸡腿，或者是那种甜而不腻、软糯可口的年糕。每当我想起这些食物，我的心里总会涌现出一股莫名的感慨。

回忆会生锈，时代在改变，过去的终将过去，我们能做的就是珍惜那些曾经的美好时光，因为有些东西，虽然已经消失在我们的生活中，但它们留下的美好记忆却是永恒的。

对此，大家怎么看呢？

文/编辑：小阳咩咩咩