苹果不仅可以生吃，还可以用蒸的或煮的方式来食用，这样做的话，还能增加苹果的营养价值呢。
熟苹果的4个好处
1.利于消化、缓解便秘
煮熟的苹果软糯香甜，更加容易被人体吸收利用，能够减少消化系统的压力。
苹果里面的纤维素，可以让肠道里的东西变得饱满，刺激肠胃的运动，从而改善便秘的状况。
2.增强免疫力
虽然加热会损失一些抗氧化成分，但也会释放出更多的抗氧化成分，比如黄酮类物质和维生素C。这些成分可以强化免疫系统，提高免疫力，帮助抵抗很多病菌和感染。
另外，苹果还富含苹果多酚，可以调节免疫力，并增强抗氧化作用，有助于延缓衰老。
3.降低胆固醇
煮熟的苹果，纤维会变软、释放出果胶，有助于稳定血糖、降低胆固醇的作用。
4.预防内热
煮熟的苹果含有更多的果糖，对于嘴唇起泡、牙龈发炎、舌头裂开等内热的现象有一定的缓解作用。
苹果这样吃效果更好
1.苹果+肉桂+红茶
暖胃健脾的引火归元汤
有些人手脚总是冰凉，不想再靠暖水袋过冬，那就赶快试试这款茶饮，既能暖胃又能健脾，而且做法简单。
食材：苹果一个、肉桂5克、红茶包、适量红糖。
做法：先把苹果洗干净切块（不去皮），和肉桂、红糖放入养生壶，加适量清水，煮15-20分钟；然后关火，加入红茶包，泡3分钟左右就可以了。
注意：红茶包不要放入水中加热，会有苦涩的味道，如果怕茶饮过甜，红糖可以在最后，按个人口味添加。
2.山药+苹果
排出肠道里的大便
大便在肠道里停留时间长了，会消耗津液，所以有时候会干燥，更难推出，所以补充津液对于通便也是很重要的。
山药和苹果，一个能给胃肠增加力量，一个能补充津液，排便就不再困难了。
食材：怀山药干30g，苹果一个。
做法：将苹果洗净去皮切块。准备1500ml的水，一起煮沸后转小火再煮30分钟关火。晾到适合喝的温度，当水喝就可以了。
一般建议大家喝3~5天，如果是容易虚寒便秘的大人小孩，可以每个月都喝上几天，给胃肠慢慢地补一补。
3.苹果+雪梨+萝卜
年轻人的“快乐水”
很多人都有湿气重的问题，痰湿体质的人，容易发胖，思考过多，脾胃也不太好。
食材：苹果半个，雪梨半个，白萝卜半根，红糖适量
做法：取苹果、雪梨、白萝卜各半根，都切成片；加水煮15-20分钟。
平时喝这个苹果雪梨萝卜水，可以润肺化痰，健脾消积，祛湿化痰的作用。
身体的垃圾被清理干净了，也不容易堵塞。脾胃的运化功能也能得到很好地发挥，让气血可以不断地产生，一旦有外邪侵入，也有足够的后备力量来应对。
提醒大家，苹果虽然好，但是吃多了可能会胀气。如果吃了苹果后发现，舌苔变厚有齿印、甚至白腻，有胀气，千万不要再吃水果了。
马上喝一杯姜水，补救一下，暖和脾阳，或者吃点醋泡姜，驱走寒湿，暖一暖脾胃。
