一、蒜苔炒肉
做法：
蒜苔洗净，切段备用。
热锅凉油，加入蒜苔炒熟。
加入切好的猪肉，炒至熟烂。
加盐、生抽，翻炒均匀即可。
营养价值：
蒜苔含有丰富的硒元素，具有抗氧化作用，有助于增强免疫力。猪肉则提供优质蛋白质。
二、蒜苗炒肉
做法：
蒜苗切段，猪肉切片备用。
热锅凉油，蒜苗炒至嫩熟。
加入猪肉炒至变色。
加盐、生抽，炒匀即可。
营养价值：
蒜苗中的硒元素和大蒜中的大蒜素都具有抗菌、抗炎作用，对提高免疫力有帮助。
三、洋葱炒蛋
做法：
洋葱切丝，蛋打散备用。
热锅凉油，加入洋葱炒至透明。
倒入蛋液，炒至蛋熟烂。
加盐调味，翻炒均匀即可。
营养价值：
洋葱中含有硫化物质，具有抗菌、抗炎的功效，有助于提高免疫力。
四、韭菜炒鸡蛋
做法：
韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
热锅凉油，加入韭菜炒至变软。
倒入鸡蛋液，炒至熟烂。
加盐、生抽，炒匀即可。
营养价值：
韭菜含有硫化物质和维生素C，具有抗菌、抗氧化作用，有助于提高免疫力。
五、凉拌鱼腥草
做法：
鱼腥草洗净切段，用沸水焯水。
冷却后加入蒜蓉、生抽、香醋拌匀即可。
营养价值：
鱼腥草富含维生素C和多种矿物质，具有提高免疫力、抗氧化的作用。
以上五道菜品都含有丰富的营养素，其中蒜苔、蒜苗、洋葱、韭菜等都含有具有抗菌、抗炎、抗氧化作用的成分，有助于增强免疫力，建议冬天隔天搭配食用，既美味又有益健康。
