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看完赵忠祥生前的一日三餐后,才明白:岁数大了,有些食物要少吃


提到赵忠祥老师,他的名字在中国家喻户晓。赵老师,一个备受尊敬的主持人、艺术家和播音员,老一辈人中的传奇。然而,正值七十多岁的年纪,他突然离世,令人深感惋惜。直到有一天,我意外发现赵老师的微博,才逐渐明了他生病的原因。原来,赵老师是个热爱生活的人,常在微博分享自己的日常,从养花、书法到做饭等琐事不一而足。而在这些日常中,最引人注目的莫过于他经常晒美食,尤其是各式油炸美食。


这引起了我的好奇,因为对于一位年事已高的长者来说,饮食应当清淡为主,有助于保持身体健康,而赵老师却似乎做法背道而驰,大胆挑战了许多禁忌。接下来,让我们一同来探究赵忠祥老师的一日三餐,看看他究竟都吃了些什么。

早餐:炒面

赵老师的早餐选择有点出人意料,炒面居然成了他每天清晨的首选。通常来说,早晨是应该摄入清淡食物,如小米粥,以有助于保持健康,但赵老师的选择却完全出乎意料。


炒面,虽然诱人香脆,但显然油腻,不太符合早餐的特点。让我们来看看他制作炒面的做法:

1. 首先,将锅加热,倒入适量的水,水开后,加入面条,撒少许盐,稍微煮一下,然后捞出备用。

2. 随后,用凉水冲洗面条,滤干净,准备一颗鸡蛋,切一些香肠和青菜。

3. 接下来,热锅加油,炒散鸡蛋,再加入其他配料翻炒,最后将面条加入,再次翻炒,加入盐和酱油调味,翻炒均匀后即可上桌。


虽然炒面的制作过程简单,味道美味,但更适合午餐。对于早餐来说,这样的选择似乎有些不妥。

午餐:红烧肉

红烧肉是一道美味佳肴,一盘红烧肉搭配一碗米饭,那种口感实在难以抗拒。然而,尽管这道菜美味,却并不适合频繁食用,因为它的油脂含量相当高。接下来,让我们来看看赵老师制作红烧肉的做法:

1. 首先,准备一些五花肉,将其切成小块,然后将其放入开水中焯水,煮大约三分钟后捞出备用。


2. 接下来,准备调味料,如香葱、蒜瓣、姜片、八角、香叶和干辣椒。加热锅,炒糖至褐色,然后加入五花肉,翻炒至上色。

3. 然后,加入调味料,适量的水,开始炖煮。在炖煮过程中,加入生抽、老抽、蚝油、冰糖等调味料,搅拌均匀,经过一个小时左右,当汤汁变浓稠时,即可上桌。

尽管红烧肉美味无比,但并不适宜频繁食用,因为油脂含量相当高,不利于健康。

晚餐:炸带鱼

正如之前提到的,赵老师喜欢享用各种油炸食品,如炸丸子和炸鸡翅等。


他特别热衷于炸带鱼,一道广受美食家欢迎的美味。以下是赵老师制作炸带鱼的做法:

1. 首先,准备两条带鱼,清洗干净并切成块,然后用盐、料酒和葱姜腌制20分钟。

2. 在腌制过程中,准备一碗搅拌后的鸡蛋液和一碗淀粉。一旦带鱼腌制好了,依次将其裹上蛋液和淀粉。

3. 然后,加热锅,烧油,将带鱼块逐一放入,慢慢炸制,炸至金黄

酥脆,即可出锅。

尽管这些美食无疑诱人,但不应频繁食用,因为它们都富含油脂,对身体健康并不有益。

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