一.清炒西兰花

食材：西兰花、蒜末、食盐、食用油
制作方法：

1. 将西兰花洗净，切成小段。
2. 在热锅中加入适量食用油，放入蒜末炒香。
3. 加入西兰花翻炒均匀，待西兰花变色后加入食盐调味，继续翻炒均匀即可。

二.红烧鸡腿

食材：鸡腿、生姜、料酒、生抽、老抽、食盐

制作方法：
1.将鸡腿洗净，用料酒、生抽、食盐腌制15分钟
2.在热锅中加入适量食用油，放入姜片、大葱段炒香
3.加入腌制好的鸡腿，翻炒均匀后加入生抽、老抽、白糖调味
4.加入适量清水烧开后，改小火煮至鸡肉熟透即可

三.素炒三丝

食材：豆皮、胡萝卜、青椒、大蒜、生抽、食盐、食用油

制作方法：

1. 将豆皮、胡萝卜和青椒洗净后切成丝状。
2. 在热锅中加入适量食用油，放入蒜末炒香。
3. 加入切好的三丝翻炒均匀，待蔬菜变色后加入生抽、食盐调味，继续翻炒均匀即可

四.清炒芦笋

食材：芦笋、蒜末、食盐、食用油、

制作方法：

1. 将芦笋洗净切成小段备用
2. 在热锅中加入适量食用油，放入蒜末炒香
3. 加入芦笋段翻炒均匀，待芦笋变色后加入食盐调味，继续翻炒均匀即可
   
   

五.紫菜蛋花汤

食材：紫菜、鸡蛋、食盐、鸡精、葱花

制作方法：

1.将紫菜用温水泡软备用
2.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
3.在锅中加入适量清水煮沸
4.加入紫菜煮开后倒入鸡蛋液搅拌均匀
5.加入食盐和鸡精调味即可出锅。

以上就是家庭版的四菜一汤啦~简单易做且美味，清爽不油腻，适合周末一家子人愉快用餐哦！
PS:如果不知道平常吃什么，可以点赞收藏常来看看哦~

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