#秋日生活打卡季#
关注我的不少都是忙碌的打工人，本来一天下来已经够累了，想亲自动手吃点好的，不是食材准备麻烦就是菜谱麻烦，导致忙活来忙活去时间过去了吃的饭菜质量还不高，如果你也想高效地做几道懒人家常菜，那今天的3道菜谱就一定要好好看看了，省时省力高颜值，看着就很有食欲那种，食材准备和做法都很简单，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的简单美食菜谱了，摆脱外卖轻轻松。
【芦笋炒牛肉】
主要食材：芦笋，牛肉，蒜头，料酒，生抽，橄榄油，黑胡椒粉，蚝油，芹菜碎，这是一道经典的减脂餐，同时做法特别简单，牛肉可以用猪肉代替，芦笋也可以用蒜台蒜苗，甚至是洋葱代替，食材准备简直不要太方便了，哪一种顺手就买哪一种，今天只是教大家通用做法。
【具体做法】
1、牛肉切小条放碗里，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺食用油，少许的黑胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制15分钟以上，腌制的时候把芦笋切成一口能吃下去的段，提前焯水1-2分钟。
2、起锅烧油5成油温下入牛肉，中小火煎至2面定型后捞出，留下煎牛肉的底油爆香蒜头，然后把芦笋也放进锅里和蒜头一起炒出蒜香味，接着把牛肉重新倒进锅里。
3、加入1勺生抽，12蚝油，适量的黑胡椒粉和芹菜碎，翻炒均匀后就可以出锅开吃了，是不是很简单？
【酸辣娃娃菜】
主要食材：娃娃菜，干辣椒，蒜末，葱段，生抽，陈醋，蚝油，老抽，白砂糖，这种酸辣做法适合所有的绿色蔬菜，酸爽微辣十分开胃，没食欲的时候必须来上一盘这样的娃娃菜。
【具体做法】
1、首先调制酸辣酱汁，碗里加入1勺生抽，2勺陈醋，2勺蚝油，半勺老抽，适量的白砂糖，和盐，搅拌均匀备用，调制好可以尝一小口试试咸淡再微调。
2、起锅烧油7成油温爆香蒜末和干辣椒，香辣味一出来马上倒入娃娃菜一起翻炒，炒至娃娃菜变软断生，随即倒入酸辣酱汁。
3、翻炒至酱汁和娃娃菜彻底融合，关火撒上葱段，炒至葱段断生，就可以出锅啦，如果是夏天的话，可以用凉拌的做法，更清凉。
【肉末炒豆角】
主要食材：牛肉或者是猪肉，四季豆，蒜末，生抽，淀粉，盐，要说什么拌米饭最下饭，那肉末豆角肯定叫得上号，简单又快捷，必然会是懒人下厨房的目标，那肯定不能错过啊。
【具体做法】
1、牛肉切成丁或者打成肉末放碗里，加入1勺生抽，1勺淀粉，适量的盐，半勺食用油，搅拌均匀腌制20分钟以上，腌制的时候把四季豆切成豆角备用，切得越细小越容易炒属。
2、起锅烧油6成油温爆香蒜末，等温度稍微升高一点马上倒入豆角，这时候要开大火不断地翻炒，炒至豆角微微变软后，倒入牛肉一起翻炒几轮。
3、翻炒均匀后沿着锅边倒入2-3勺的水，盖上盖子焖煮个1分钟左右，煮至粘稠后就可以关火出锅了，如果是水不够，那可以提前关火继续焖够1分钟，因为豆角没有焯水，所以必须要确保豆角被煮熟了。
今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。
