好吃不加糖的粗粮蛋糕，10分钟做好，人人都会做的蛋糕。
1、这款蛋糕真的太好吃了，关键是做法特别简单，真的是人人都会做的蛋糕，松软香甜，比买的好吃很多，尤其是刚出炉的时候，外皮是香酥的，里面特别松软，喜欢的亲们快来动手试试。
其实烤蛋糕的过程也是一种享受，家里烤蛋糕的过程，整个厨房弥漫着一股香甜的味道，是一种很治愈人心灵的味道。
真的是：厨房烟火气，最抚凡人心。
厨房有烟火，家里有温度，屋里有笑声，心里有牵挂，这也许就是最简单的幸福。
2、这款蛋糕没有添加一点糖，加了粗粮玉米面粉，可以说是一款粗粮蛋糕，吃着有奶香味道，还有有淡淡的甜味道，是因为添加了一些炼乳。
如果想吃不带甜味道的，完全可以不加糖和任何有甜味道的食材，也可以做出松软可口的蛋糕。
3、下面看看做这款蛋糕需要用到的食材，就是上图中这五种食材，用材简单，真材实料。
鸡蛋5个，玉米面粉40克，普通面粉60克，炼乳50毫升，食用油30毫升。
不喜欢放油的，可以换成牛奶，前面我用牛奶做的蛋糕也很好吃。
4、用电动打蛋器把鸡蛋打发，打成上图这种状态，全程用最高速打发，整个过程大约需要3到5分钟。
5、然后把炼乳、食用油、玉米面粉和普通面粉都一起放入鸡蛋液中，用铲子翻拌均匀。
全部操作过程不到10分钟，蛋糕面糊就做好了，剩余的就交给烤箱烤，是不是特别简单，真的是人人都会做的蛋糕，没有复杂食材，也没有复杂的做法程序，最需要的就是一个电动打蛋器，如果是手动打蛋，估计会浪费很多时间，而且会把胳膊打酸的哈。
这里记得要上下翻拌，不要转圈搅拌，转圈搅拌会消泡的。
6、烤盘上放上蛋糕杯，倒入打发的鸡蛋面糊，不要倒得太满，大约8分满就好。
7、5个鸡蛋倒了9个杯子，放入提前预热的烤箱，150度上下火，烤20分钟。
8、时间到，拿出烤好的蛋糕，去掉纸杯，一个松软香甜的蛋糕呈现在眼前，口感吃着有点像小时候吃的老蛋糕，但是比老蛋糕更加松软，真的是非常好吃的一款蛋糕。
最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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