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今天给大家介绍一个朋友。它又白又胖,还有一点点,腹黑?
你需要准备的材料有:牛奶108毫升,糯米粉65克,白砂糖25克,黄油25克,玉米淀粉18克
先来制作雪媚娘的皮。糯米粉中加入玉米淀粉,白砂糖,牛奶混合均匀。
变成面糊以后过筛一次,盖上保鲜膜大火蒸20分钟。
蒸好以后把保鲜膜撕掉,淋上融化的黄油,用擀面杖或者是硅胶铲捣均匀。
糯米团和黄油拌均匀以后会变得滑嫩嫩的,看上去油光铮亮,把它放在一边让它冷静一下。
我们再另外准备30克糯米粉,放进炒锅里面小火炒熟,看到它微微变黄,还有点结团就是炒熟了。乘出来做手粉。
准备15克奥利奥饼干,把饼干给盅碎。
这些材料都备好以后开始擀雪媚娘的皮。在糯米团上面洒一点手粉,揪出一小团,大约40克左右,收圆。
砧板上面也洒一点手粉,把糯米小团擀开擀薄,放进一个圆口的小碗里面。
把这个小碗当做雪媚娘的模具,放一大勺奥利奥饼干碎。
再挤入奶油。
像包包子一样包起来,把多余的地方揪掉,反过来盖在纸托上。
这就是又白又胖还很腹黑奥利奥雪媚娘啦,放进冰箱冷藏一下再吃,冰冰凉凉的口感会更好。
您别瞧这家伙,黑心肝的,还不是要被我们一口吃掉!
好啦今天的雪媚娘你们学会了吗?
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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您。
收录于合集 #奥利奥
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