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吃不烦的2款早餐,食材家常,做起来不复杂,十几分钟就能端上桌

关于吃饭这件事,健康吃法应该是“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少"。

关于做饭这件事,我的心得是不怕不会,就怕你放弃,只要坚持去学习,日积月累,你就会收获满满,自己厨艺提高的同时,也带来了更健康的身体。

早餐怎样吃?

如果你嫌麻烦,早餐只想做一样,那么下面这两款我建议你来试试,有菜、有蛋、有肉的主食,十几分钟就能端上桌,食材很家常,做起来不复杂,最主要的是大人孩子都喜欢,适合上班族、学生,懒人哦,不容易吃烦哦~

第一款~【圆白菜肉丝炒饼】

有人说烙好的大饼吃着它不香吗,非得炒一下再吃?嘿,不同的做法自然有不一样的感觉,就比如烙饼切丝,放点肉丝放点菜炒一下,荤素搭配还有主食,它是单纯的烙饼比不了的,别看只是多了炒的一步,保准全家吃得香。

需要的食材:切好的大饼丝,圆白菜,猪瘦肉,葱姜末少许,味极鲜酱,水淀粉适量,盐适量,植物油适量

做法

1, 备好食材。饼丝是买的现成的,也可以用自家的剩饼切丝,如果刚烙的饼,热乎乎切完再炒,更好吃哦

2 ,里脊肉切丝,用生抽、水淀粉、葱姜末拌匀抓黏;圆白菜切丝,泡水洗净,控干水备用

3 ,炒锅放植物油烧到温热,放入肉丝翻炒,变色后立即铲出备用

4, 利用锅内余油,放入圆白菜丝,加酱油

5, 把圆白菜炒至发蔫的时候,将饼丝铺在圆白菜上,注意不要搅动哦,盖上锅盖中火焖一会,中途不要走开

6,汤汁剩很少的时候,打开锅盖,用筷子拌匀至把汁吸净,再倒入炒好的肉丝,加盐调味,开大火再翻炒一会即可关火出锅

第二道~【土豆胡萝卜鸡蛋饼】

健康很重要,再忙也要吃早餐,最受家人欢迎的香喷喷的营养饼,胡萝卜土豆齐上阵,2个鸡蛋放点面一搅,一烙就搞定。

需要的食材:胡萝卜1根,土豆1个,鸡蛋2-3个,面粉适量,葱花适量,盐适量,黑胡椒粉适量,植物油少许

做法

1, 胡萝卜和土豆都去皮洗净,然后用擦菜板擦成丝

2 ,切入葱花,磕入鸡蛋,放盐拌匀,加入到食材一半 的清水搅匀

3 ,分次搅入面粉,拌到很粘稠没干粉就可以了,面粉的量看着放,以有黏度为好,静置一会土豆和胡萝卜就会出汤,会变稀

4 ,磨入黑胡椒粉,多放点更有滋味,搅匀后就可以用了

5 ,电饼铛上下火预热,刷点植物油,手蘸水团稠糊成小饼,不要用力,松点口感好,一面变黄翻面,再变黄就可以出锅了,营养丰富,味美可口

我是宝妈小厨,三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!



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