家里来客人总能看到这10道菜！下饭下酒好吃不贵，亲朋聚餐认定它
食材:藕350克 、香葱1根、 生抽1汤匙 、老抽1汤匙、 醋2汤匙 、糖3汤匙 、玉米淀粉1平匙 、清水适量 、盐少许、 鸡精1...2022-11-08
新疆米粉，中国最狠的一碗米粉
其他省区的米粉，辣的最高级别也不过是麻辣，而新疆米粉，不仅有无辣、微微辣、微辣、中辣，还有一个需要加钱的爆辣选项，直接拉...2022-11-07
传统名菜“回锅肉”的做法，香而不腻，好吃下饭，家的味道
川菜是中国八大菜系之一，以口味多样，取材广泛而闻名。在川菜中，有很多经典菜肴是大家颇为喜欢的，尤其是当做下饭菜，那可是不...2022-11-06
糖醋汁、鱼香汁、宫保汁、茄汁、照烧汁怎么调？分享正宗配方
像今天我们要分享的糖醋汁、鱼香汁、宫保汁，如何调配这个问题，其实只要记住顺序，会切菜，那做出来绝对也差不了。...2022-11-04
一个人2小时，花150元搞定8菜，花钱少吃得好，全家对我赞不绝口
大家好，这里是小慧今天说美食，今天家里来客人，客人说想吃我做的家常菜，不去饭店里面吃了，我一个人用了两个小时的时间，花了15...2022-11-03
大骨这样吃才叫过瘾，酱香浓郁，出锅连汤汁都不剩，真是太香了
酱大骨很多人都爱吃，但是这道菜很多人都不会做。按照我教的方法做出的大骨，酱香浓郁，保证你吃完之后还想吃，也不会想买外面...2022-11-01
爆炒肥肠的正确做法，嫩滑脆爽，不腥不臭，出锅实在太香了
肥肠是很多人爱吃的食物，但是在家做爆炒肥肠的时候老是炒不嫩口感不脆，而且还有很大的异味，今天给大家分享一个爆炒肥肠的...2022-11-01
降温后，给家人备上4道热乎乎的砂锅炖菜，鲜香滋补，越吃身越暖
天气越来越冷，看着家里老人孩子一个个都开始挑食，吃不下饭，是不是每天都在发愁，要做什么菜，才能好吃又暖和。...2022-10-31
天冷了，教你4道家常炖菜做法，营养美味，暖身暖心又暖胃，真香
还有一周左右的时间，就要进入立冬节气了，北方部分地区开始供暖，甚至迎来了小雪天气，此时节更加寒冷了，提醒大家一定要多穿衣...2022-10-31
秋冬时节怎么干饭？推荐八道下饭菜，颜值靓丽费米饭，经济又实惠
大家好，这里是邱哥说美食，进入秋冬时节，天气转凉，男女老少的胃口大开，吃什么都有食欲，因为这个时期是滋补营养的黄金期，所以，我...2022-10-31
特色黄喉鸡，椒麻鱼，柴火板筋，茶树菇炒腊肉...乡土菜例10例
每种食物都承载着浓浓的乡情，彰显着深厚的地域文化，如品味甘甜的泉水，让人回味无穷。原料:净乌鸡500克、黄喉200克、红美...2022-10-31
天冷不懂吃砂锅可惜了，教你3道砂锅做法，好吃不贵，滋补又美味
砂锅的蓄热保温效果极好，即使关火也能继续保持沸腾状态几分钟，连锅端上，有肉有菜有汤，今天给大家推荐3道砂锅菜的做法，营养...2022-10-31
“爆炒腰花”过油还是焯水？教你正确做法，鲜香滑嫩，不臊不腥
每当厨房燃起灶火，香气四处弥漫，熟悉的味道唤起了最深处的美好记忆，家终于在这一刻有了完整的意义。有很多人都好这一口，但...2022-10-30
秋冬吃牛羊肉抗寒，无论有钱没钱，建议：吃这“4种牛肉菜”
秋冬季节的天气干燥又寒冷!这不，眼下已经是深秋，再过几天更冷的冬季就要来了，这样的季节特别适合吃一些滋补的食物，在冬季...2022-10-30
天冷常吃炖菜，5道家常砂锅炖菜，天越冷吃着越舒服，滋补又暖身
在饮食这方面，也应该做出调整，寒食、凉食能不吃就尽量不吃，天气本来就冷，凉食很容易刺激肠胃，适当多吃一些炖菜，把食材放入砂...2022-10-27
入秋后，鲤鱼草鱼靠边站，这种鱼正肥美，肉嫩弹牙，别错过季节了
“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥”，秋风起凉意袭来，鲈鱼也开始疯狂进食“贴秋膘”为过冬做准备，鲈鱼恰到好处的肥美能满足...2022-10-24
8道简单快手菜，味道独特做法简单、美味即成，都来试试吧
大家好！今天小主推荐几道美味又简单的快手菜，是送给平时比较忙不想花太多时间煮饭的伙伴们的菜谱。希望下面几道菜品你们...2022-10-21
小炒香猪，干锅啤酒兔，口味耗儿鱼，铁板香辣鳝片，子姜牛蛙，醋香鲈鱼....香辣香鲜口味多变旺销菜10例
湘菜在用料上比较广泛，口味也多变，品种繁多;不少川菜大厨也会借鉴融合湘菜的做法，这里就选取几道湘味菜品及制法分享给大...2022-10-09
我是这样做“豆瓣鱼”这道名菜的
我快60周岁的人了，乐愿分享一些自己多年来从事餐饮厨房实操的菜品和经验呗。豆瓣鱼，是川菜系里点击率比较高的一道特色传...2022-10-09
孩子挑食不爱吃饭，推荐9道开胃菜，好吃又下饭，顿顿吃光盘
大家好，这里是小慧今天说美食，秋天孩子总是没胃口，也不爱吃蔬菜，就爱吃一些肉，但是肉吃多了又不好消化，家长不要慌，小慧推荐给...2022-10-08
天冷别炒菜了，教你做4道“砂锅煲”，营养好吃还暖和，别不懂吃
受这场寒潮的影响，多地气温直接从30多度，降到了低于10度，体验到了什么叫“一秒入冬”。天气寒冷，身体的热量流失很快，不仅要...2022-10-07
降温后，5道热乎乎的炖菜学起来，暖胃又暖身，换着花样做，真香
“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，身处河南的小编真的被河南的温度吓坏了，怪不得大家都说，春秋留在了战国，河南只有冬夏。...2022-10-07
简单菜品45款精选，简单的美味在家就能做，都来试试吧
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，...2022-10-06
这个做法真的太美味了！香辣过瘾，肥而不腻，三碗米饭都不够吃
导语:饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不...2022-10-03
中国的8大名酱，有些被当地人视为珍宝，外地却很少吃，下饭绝配
老话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，酱能排在第五，足以见得中国人对酱的喜爱。除了郫县豆瓣、东北大酱这些知名度很高的...2022-10-01