除夕年夜饭，这5种“不吉利”菜，再爱吃也别端上桌，避免闹笑话

美食小董美食· 2024-02-09

除夕年夜饭，这5种“不吉利”菜，再爱吃也别上桌，老传统不能丢，避免闹笑话

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，大年三十除夕夜马上就要到了，除夕是中国民间最隆重、最热闹的传统节日。不管身在何方，有钱没钱，这一天都要回家享受阖家团聚的欢乐时刻，年夜饭就是这天的压轴大戏，全家人围坐在一起，有说有笑共迎新春，在新的一年里，更加的幸福美满、吉祥如意。

正因为年夜饭是阖家团聚，吉祥如意的象征。所以年夜饭有很多的讲究和规矩，老传统讲究不光做菜得双数，还要讲究吉利，寓意不好的菜是不能上桌的，特别是家里有老人的最忌讳寓意不好不吉利的菜品，除夕年夜饭，这5种“不吉利”菜，再爱吃也不能端上桌，老传统还是要遵守的，端上桌之后非常容易闹笑话，还影响了心情。

1.莲藕

莲藕营养丰富，清脆好吃，尤其过年大鱼大肉吃多了，来一盘凉拌莲藕特别的开胃，但是年夜饭一定不要吃莲藕，莲藕因其独特的孔状结构，被认为是“漏财”的象征，因为除夕这天是聚财的好日子，吃莲藕，会让聚来的财运从孔中漏出，还会导致事业不顺利，寓意不好，是忌讳年夜饭端上桌的。如果特别喜欢吃莲藕的话，也可以把莲藕的这些孔洞给堵着，比如做成莲藕盒子或者桂花藕夹。

2.不完整的鱼

年夜饭上是一定要有鱼这道菜的，但是这顿饭的鱼必须是整条鱼，即使给鱼改刀，也不能完全把鱼切断，要整个鱼身都连在一起，年夜饭不仅代表的是一年的结束，更是新一年的开端，应该避免“无头无尾”的情况出现，吃鱼就为了年年有余的美好寓意，如果“没头没尾”,就会变换了我们吃鱼的初衷。

3.鱿鱼

鱿鱼是非常有营养的海产品，口感美味有嚼劲，尤其是小吃摊的烤鱿鱼备受欢迎，但是鱿鱼炒熟后，就会卷成一个花筒那样，跟卷铺盖差不多形状，因此“炒鱿鱼”也指在职场上被公司辞退的意思，新的一年，人们都希望事业能够步步高升，如果这个时候吃鱿鱼，难免会有“炒鱿鱼”的意境，如果家里有人在职场打拼，上这道菜，肯定会很尴尬。

4.霉豆腐

在我国一些地区，有家家户户做霉豆腐的习惯，用来开胃佐餐，但是霉豆腐因谐音“没兜福”，它的名字里带有“霉”字，有霉运的意思，在过年的时候会被认为是不吉利的菜，还有梅菜，“梅”谐音“霉”，“没”，过年这个喜庆的日子里，没财和霉运都会影响财运，为了讨个好兆头，还是不要摆上桌了，如果不小心端上桌了，一定要及时把这道菜端下来。

5.苦瓜

苦瓜清热去火，营养丰富，是很多老年人的偏爱，从营养和搭配上来讲这是没问题的。但是从寓意上来说，有新的一年吃苦头之意，在辞旧迎新这么美好的时刻，大家都不希望自己的生活和“苦”沾边，像苦菊、苦苣等菜肴，即使是再喜欢也不上桌了，避免给新的一年带来不好的兆头，应该避免带食用这些带有负面情绪的蔬菜。

所以，这5道菜，再喜欢也不能端上饭桌，在除夕这个重要的节日中，还有两个重要的禁忌，下面和大家分享一下。

1.不要熄灯

除夕这一天晚上，是不能熄灯的，一定要灯火通明，这一晚上是需要守岁的，古时候人们会点煤油灯或燃灯烛，开灯守岁，才能将“邪瘟病疫”都驱走，来年顺顺利利，尤其祭祖的房间一定不要熄灯，灯火通明的夜晚也是寓意赶走一年的“穷鬼”和“霉运”霉运，还有对新年美好的寄托之外，祈福来年一年财源滚滚。

2.不说不吉利的话

大年三十是一年最后的一天，新年即将开始，这一天是不能说不吉利的话的，比如晦气，丧气，骂人的话都不能说，要多说一些大吉大利的话，比如新年快乐，恭喜发财等，如果说不吉利的话被神仙听去，会给自己带来霉运的，吵架的话更不要说，不仅破坏和谐的氛围，还会影响了心情，如果小孩子不小心说了不吉利的话，一定要说“呸呸呸，百无禁忌”，这天要多说吉祥话，为新的一年讨个好彩头。