信息来源：上官新闻：注意！快过年了，这些干果不能买，一定要告诉家里人！

那些添加剂在食品中不得添加．食品安全检测

无害”食品添加剂或“无意”导致流行病出现----中国科学院．中国科学院

在阅读此文前，麻烦各位看官点击一下“关注”，感谢大家的支持。

文丨小sei

编辑丨小sei

在春节来临前，大家都会屯一些年货，在家里准备一些小食品，像坚果就是作为亲戚来时，聊天打牌的必备小零食。

但是在买小零食时，我们也要注意，价格和质量的问题是很重要的，一不小心就容易受骗买到劣质品，尤其是坚果一类的，每年都有人上当。

这四种坚果大家最好不要买，不然很有可能被骗上当。

各种样式瓜子

瓜子是我们平时很喜欢吃的零食，在人们聊天时，手里经常会捧着瓜子来吃，十分的舒服了，也是过年家里面常备的小零食。

像那些普通的瓜子，它上面含有的很多营养物质，像是蛋白质、维生素和优质的脂肪，适当地吃果子还能降低胆固醇，预防心血管疾病等好处。

但是瓜子也不能多吃，瓜子吃多了容易上火，而且对牙齿还有着损害，并且容易引起肥胖，普通的瓜子，一般不多吃就没有什么事情。

可是现在市面上的瓜子种类越来越多，为了符合人们的喜好，瓜子也开始穿上奇装异服，各种口味的和颜色的都有，想借此吸引顾客来购买。

但是这些口味怪异的瓜子，并不是瓜子原本的味道，它里面肯定是加有各种添加剂，像香精、色素之类的，这些对身体的危害很大。

这些东西如果吃得不多的话，还不会对你身体造成太大的影响，可是吃多的话，对你身体有很大的危害。

在买瓜子时，我们也要为自己的身体考虑，太咸的瓜子我们最好不要买，因为平时我们在吃饭时，就已经摄入了足够的盐分，再吃一些太咸的瓜子，不仅会上火，对身体还有副作用。

我们买瓜子时也要注重瓜子的品质，最好是买之前尝几个看看，如果有发霉的瓜子，最好就不要买了，换一家再买，发霉的瓜子危害是最大的。

添加剂过多的坚果

在过年时，很多家庭都会买些坚果放在家里，坚果非常地有营养，但坚果这种食品价格非常的昂贵，在平时一般都不会去购买。

而过年时，家里面肯定要备些好的小食品，在客人来之后用来招待客人，并且在过年时，坚果的价格还会便宜。

但现在市面上有很多坚果加有很多添加剂，这些坚果的外表也与其它的不一样，它们的色泽非常明亮。

但是这是因为商家为了延长保质期，在坚果中加入大量的添加剂，这些添加剂加入后，会影响到坚果原本的味道，没有了原有的香味和口感。

如果经常吃这些坚果的话，对身体的危害很多，像色素、防腐剂、香精等，这些物质如果过分的摄入，对身体存在很潜在的危害，就相当于给身体埋下了定时炸弹。

在买坚果时，我们也要注意，一定要选择正规无添加剂的，像那些来路不明的散装坚果，它的加工与食品安全都得不到保证。

不新鲜的坚果我们也要注意，不新鲜的坚果不仅口感不好，对身体也有危害，而且不新鲜可能会发霉，对身体有很大的危害。

就算是原味没有添加剂的坚果，我们也不要多吃，虽然少量吃坚果对身体有好处，但是坚果属于高能量食品，如果吃得过多的话，会增加肥胖的风险，也会引起高血脂这样的事情发生。

劣质核桃

核桃是一种很有营养价值的坚果，能够提高人的身体素质，吃核桃还能让皮肤变得白嫩，其中含有的维生素e还能延缓衰老，对心脑血管还有很好的保护作用。

并且不饱和脂肪酸丰富，能够有效降低体内胆固醇，适量的吃核桃能够营养脑神经，提升大脑的功能，有很好的健脑作用。

但是核桃也分为好核桃与劣质的核桃，为了让核桃看起来很好看，有些商家会用硫磺来熏制核桃。

这样的核桃对人的身体有很大的危害，不仅会破坏核桃中的维生素，还会影响人体对钙的吸收，对人身体造成伤害。

虽然说核桃的外表看起来光滑的话，就好一点，但是有些商家会利用各种手段，让核桃看起来光滑。

甚至用双氧水来泡制，这样做出来的核桃是很不好的，我们一定要注意。

在挑选核桃时，我们除了要看核桃是否光滑，还要看下它的花纹，如果它表面上的花纹越多并且还浅，那么这个核桃就是好核桃。

而且优质的核桃一般都是淡黄色的，大小也都是基本一致，像那些看起来就奇怪，并且有异味的核桃，我们最好还是不要购买。

当然，就算是优质的核桃也不要多吃，吃的太多，对身体也是有一定的坏处的。

像三高人员还是要少吃核桃，因为核桃中含有极其丰富的脂肪，吃得多了很容易引起血糖、血脂、血压升高。

还有肥胖的人也不要多吃，核桃的热量与脂肪都非常丰富，如果核桃中的脂肪不能被充分吸收利用的话，会进一步加重肥胖。

并且核桃不要和白酒一起食用，两者同时食用的话，会抑制身体解毒排毒功能，还可能诱发中毒症状。

果脯

果脯是很多人喜欢吃的食品，在过年时人们也会去买果脯来吃，因为吃水果能够补充维生素，还很健康，而方便携带的水果干吃起来还很好吃，就有很多人喜欢。

但是我们要明白一点，水果是很容易变质的，像果脯这样的食品，为了防止变质，肯定会在里面增加防腐剂。

而且很多果脯看起来都是色泽鲜艳看起来很好吃，但色泽鲜艳的背后，是里面加有很多的色素，为的就是吸引人们来购买。

为了让口感更好，果脯中还加有大量的香精与糖精这类的东西，让果脯吃起来特别地甜，而且还有各种食品添加剂在里面，这样的食品吃多了对身体肯定有坏处。

如果吃果脯吃得多了，可能会导致糖分摄入过多引起肥胖或者糖尿病等问题，而且它的一系列添加剂，还会对人体的肝脏、肾脏造成负担。

在购买果脯时，我们一定要注意，不要挑选那些看起来就非常鲜艳的，这样的大部分都是因为色素导致的，就挑选普通样子的就可以了。

还有挑选果脯最好挑选那种大厂家生产的，因为这些厂家生产的一般不会添加防腐剂，虽然会使得防腐效果低，但是却更加的健康。

但是我们要记住，水果制品是不能替代新鲜水果的，大家还是尽量购买新鲜水果来吃。

总结

我们在购买食品时，一定要擦亮双眼，买到劣质产品，不仅味道不好吃，还对身体有着危害，这就得不偿失了。

食品安全现在也是我们要注意的，毕竟我们的营养是需要从食品中摄入的，可是从口中的摄入的劣质食品，也有可能导致我们身体受到影响。

[免责声明]文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容！如有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改。