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最适合男人吃的肉类排行榜!驴肉排倒数第1,牛肉排第2,建议了解

男性作为家庭中的顶梁柱,需要更多的营养来满足身体的需求。肉类富含蛋白质、矿物质和维生素等营养素,是男性饮食中不可或缺的一部分。但是,不同种类的肉类对于男性身体健康的影响也有所不同。本文将介绍最适合男人吃的肉类排行榜,以供参考。

牛腩炖土豆

准备食材:牛腩350克切成小块、土豆100克切成大块、大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红2枚、桂圆2个、盐、干辣椒冰糖随意、料酒一勺。

做法

1、牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。

2、锅内放油七成温,下大葱、姜、蒜爆香后,改小火熬出油香,再把葱、姜、蒜捡出油锅。

3、大火倒入牛腩翻炒变色,滴料酒再炒1分钟,加入土豆大块。

4、倒温水没过牛腩土豆、盖锅盖小火慢炖,将熟时放盐调味。

5、牛腩熟烂即可。

孜然羊肉

准备食材:鲜羊肉600克 香菜100克 孜然(磨成粗粉)35克 干辣椒碎屑50克 嫩肉粉10克 料酒10克 幼盐10克 味精5克 食油1000克(实耗50克)

做法

1、先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片,加嫩肉粉、盐、味精、料酒一起腌制10分钟。

2、香菜洗净晾干,切成段,平铺在盘底,待用。起镬,上火,倒入食油,烧至六成热,放入腌好的羊肉,用铲扒散,刚熟即马上捞出,滤油。

3、另起火,放少许油,放入孜然,稍煸出香味,即放下干辣椒碎,炒至金黄色,速速倒入滑好的羊肉片,烹料酒,急速翻炒几遍。

4、出锅倒入铺好香菜的盘里,还可点缀些香菜在上面。

甲鱼汤

准备食材:甲鱼500克、骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克、姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克

1将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;

2. 将山药去皮,洗净后切成块;

3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

清炖鸽子汤

准备食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒

做法

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

5、辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。

总之,男性在饮食中需要注意合理搭配肉类食物,以摄取足够的营养来满足身体的需求。除了以上提到的几种肉类食物外,男性还应该适量食用鱼类、鸭肉、兔肉等其他肉类食物,以获得更全面的营养支持。同时,男性还应该注意控制肉类的摄入量,避免过量食用肉类而导致肥胖等问题。

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