这10道家常菜，适合立春后吃，有荤有素，做法简单，好吃又营养
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常...2023-03-17
炖鱼汤，放料太多难怪腥味重，只需1味料，鱼汤浓白鲜香，没腥味
家人商量，我们家今年吃团年饭就暂定除夕夜，大年三十的晚上，好多年都没有在这一天，在自己家里吃团年饭了，当然也是今年的情况...2023-03-10
春天多吃鱼，推荐5款好吃的鱼类，口感丰富，好吃正当季
鱼类不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常适合在春季食用。鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，也是春季食用的好选择。...2023-03-08
冬天吃鱼，“内行人”专挑这3种，刺少便宜营养高，中老年人常吃
而想要滋补，肉食无疑是最好的选择，但是许多中老年人因为三高等疾病，又不能吃太多吃得太油腻，这时可不妨多吃些鱼肉，高蛋白低...2023-03-05
七夕会美食 | 但爱鲞鱼美
略略科普一下:鲞鱼是一种鱼类的称谓，是生长在我国的渤海、黄海、东海的常见鱼类，学名叫作鳓鱼、北方称鲙鱼、白鳞鱼，南方...2023-03-03
九块九一斤的牛肉丸里，真的有肉吗？
大家日常最喜欢点的就是麻辣烫，可以吃到多样的蔬菜，也可以吃到各种“肉类”，比如牛肉丸、鱼丸、蟹柳、鸡柳等等。...2023-03-03
大雪将至，抓住孩子“转骨黄金期”，常吃4种食物，孩子个头猛长
对于小朋友来说，冬天是一个不容错过的“转骨黄金期”，日常要多吃一些营养全面，钙以及蛋白质含量都比较高的食物。...2023-03-02
给大家分享几种常见的香料
首先让我们来了解一下日常生活中有哪些我们用来调味的香料，它们的功能作用是什么?下面为大家介绍一下它们的主要功能，如...2023-03-02
买鲳鱼时，分清银鲳鱼和金鲳鱼，口感区别大，弄懂了再买
今天，我们就先来说一说这个水里的“鱼”，俗话说，地上跑的，天上飞的，都不如水里游的来得鲜美!家里老人小孩都喜欢吃刺少肉多...2023-03-02
晨读 | 吃鱼喝汤
在菜市看见大鱼头，重达五六斤，一剖两半，透着刚出水的莹光。要那种专用宽肚陶钵，底层平铺一层老蒜瓣，姜片若干，小葱一把，直接搁...2023-03-01
七夕会·美食｜酸醋鲜鱼一相逢
醋，最普通的调味品，鱼，最寻常的荤食材，然而，这两样日常之物在锅里一相逢，便以滋味独特胜却佳肴无数。...2023-02-28
鱼的记忆只有七秒？
想到他们不记得自己吃了什么或在哪里吃了什么，也不知道你或他们的任何朋友的身份，他们可能会觉得很难过。...2023-02-28
【教你做菜】参苓鱼羊鲜
鱼肉和羊肉的本味不同，有不同的氨基酸组成，一同熬汤形成了层次丰富的味道。在此基础上，这道菜化用了“参苓白术散”加减，以...2023-02-27
餐馆吃鲍鱼时，服务员问你要几头的？这样回答才专业，避免闹笑话
在饭店吃过一次鲍鱼，说实话，没有留下什么美好的印象，也没有觉得特别鲜美，反而觉得鲍鱼的口感不太适合我，我喜欢鲜嫩一些鱼肉...2023-02-26
除夕年夜饭：老人说“5样上了桌，来年一场空”，这5样指的是什么
导读:除夕年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭，在这天晚上，全家人都会聚在一起吃个年夜饭，这顿饭也是年尾最重要的一顿晚餐，...2023-02-26
阿黄的故事
阿黄是一只土狗，其貌不扬。阿黄刚出生不久，它的妈妈就被狗贩子偷走了。最后就剩它一个，总算有了名字，叫阿黄。...2023-02-25
年夜饭吃哪种鱼，寓意最好?就吃这4种，味道鲜美，寓意年年有余
一家人围坐在桌前，吃上一顿丰盛的团圆饭，是最具仪式感的时刻。现在，年夜饭不仅食物要丰盛美味，寓意也要美好。...2023-02-24
烹饪技术：从牛百叶看腌制
早在1500 多年前，我们的祖先就理解到了当时称做“牛胘”的牛百叶所赋予的质感了，贾思勰先生在《齐民要术》用了“脆而甚...2023-02-24
冻鱼自然解冻易滋生细菌，用热水又破坏味道，教你两全其美的方法
大多数家庭解冻食材的时候，都会采取最原始的方法，自然解冻，无论是冻得五花肉、排骨，还是鱼虾，都会直接放入大的容器中，放入一...2023-02-24
金枪鱼：从出生就不停高速游动，至死方休
答案是肯定的，在鱼缸中，我们经常可以看到鱼停留在某处一动不动的，这其实就是在休息，只不过，鱼的休息方式与我们不同，我们是连...2023-02-24
年产30亿斤鱼！俄罗斯水深700米的贝加尔湖，里面的鱼究竟有多大
在俄罗斯布里亚特共和国和伊尔库茨克州境内，有一个平均水深为700米的湖，它是亚欧大陆最大的淡水湖，也是世界第一深湖，最深...2023-02-24
新手必看！英国小型宠物饲养指南
对于广大养宠人士来说，猫猫狗狗是生活中最常见的宠物，但大家似乎忽视了一些体型更小，但也十分可爱好养宠物~...2023-02-24
春天，别忘吃“河中第一鲜”，7元一斤，人人吃得起，咋做都好吃
春天吃鱼，还要吃“河中第一鲜”，7元一斤，人人吃得起，怎么做都好吃，鱼肉也特别鲜嫩，价格也是很亲民。...2023-02-24
买鲈鱼，挑“大肚子”还是“小肚子”的？差别大，搞懂再买不吃亏
“枫叶飘霜鲈脍香”，鱼肉一直都是餐桌上必不可少的一道菜，众多鱼的品种中，鲈鱼更是一骑绝尘，肉质鲜嫩，美味可口，不管是老人还...2023-02-24
人间天堂-波拉波拉岛
它也是一个非常受欢迎的豪华度假胜地，一些别墅房栖息在水面上的高跷屋上。很多网友把漂亮的景点称为天堂，那大溪地只能说...2023-02-24