1.香辣油泼面
下班回家10分钟就能搞定的酸辣油泼面❗️酸辣过瘾,好吃到舔碗❗️快一起来试试吧
食材:
刀削面、葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、花生油
♨️做法:
1️⃣面条煮熟,捞出过遍凉水,沥干水分放入碗中,加入葱花、蒜末、小米辣、1勺辣椒粉,淋上热油
2️⃣加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、适量白糖、少许盐,拌匀即可 ~
2.肉沫粉条
这个肉末粉条是家里经常做的一道菜❗️做法简单还特别下饭,真的好吃到舔碗!一定要试试哦
食材:
猪肉1块、粉条、葱、蒜、小米辣、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油
♨️做法:
1️⃣猪肉洗净,剁成肉末,葱、蒜、小米辣切好,粉条煮熟,捞出过遍凉水捞出备用
2️⃣锅中油热,下肉末,炒至变色,放入葱、蒜、小米辣,炒出香味,加入1勺豆瓣酱,炒出红油
3️⃣加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,倒入半碗清水煮开,放入粉条煮2分钟,最后撒上葱花即可~
3.炝拌豆腐
豆腐还在炒着吃吗?今天来试试这个炝拌豆腐❗️做法简单,超好吃,给肉都不换
食材:
豆腐1块、葱花、蒜末、线椒、小米辣、辣椒粉、熟芝麻、生抽
♨️做法:
1️⃣豆腐掰小块,水开盐煮3分钟,捞出放入碗中
2️⃣加入葱花、蒜末、线椒、小米辣、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺生抽,淋上热油,拌匀即可~
4.凉拌豆皮
这道酸辣开胃的凉拌豆皮❗️加了粉丝味道更棒,做法简单,快一起来试试吧
食材:
豆皮、粉丝、黄瓜、胡萝卜、花生米、葱、蒜、小米辣、辣椒粉、熟芝麻、生抽、陈醋、蚝油、白糖,盐、香菜
♨️做法:
1️⃣碗中放入,葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、熟芝麻,淋上热油,加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐,搅拌均匀
2️⃣豆皮切丝焯水煮熟,粉丝煮软,捞出放入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米、香菜,淋上料汁,拌匀即可 ~
5.包菜炒粉丝
简单好吃,还超级下饭的包菜炒粉丝❗️快一起来试试吧
食材:
粉丝、包菜、鸡蛋、胡萝卜、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精
♨️做法:
1️⃣包菜、胡萝卜切丝,粉丝煮熟过遍凉水,鸡蛋打散煎熟盛出备用
2️⃣锅中油热,炒香葱蒜,放入包菜、胡萝卜丝炒软,放入粉丝,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、鸡精,放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可 ~