自从立秋之后，温度相比之前略有降低，晚上不再那么的闷热，还有一丝丝凉风。家人的胃口也因此变得好了一些，这不今天孩子就嚷嚷着要吃肉，我去菜市场逛了一圈，本来想买点猪肉，结果发现猪肉从12元涨到了15元一斤，想一想还是算了。

最终我选择买了一些鸡翅，虽然和猪肉价格差不多，但鸡翅是小孩子的最爱，而且鸡翅脂肪含量少，万一不小心吃多了，身体也没啥负担。

提到鸡翅我相信大部分人都爱吃，除了口感鲜嫩多汁之外，最重要的是鸡翅的做法特别多，比如油炸、可乐、红烧、清蒸等等，每一种做法都有着不同的风味。今天我就要给大家分享一种广东风味的鸡翅做法，做法非常的简单，可以说有手就能做，而且保证味道非常美味。

【盐焗鸡翅】

主要食材：鸡翅、生姜、红枣、葱花、小米椒、红薯

第一步、首先准备适量鸡翅清水冲洗干净，想要更加入味可以用刀在鸡翅上划一刀，我自己比较懒，所以这一步就省略了。然后直接倒入一包盐焗粉，在淋入一勺子食用油。

第二步、戴上手套把调料充分的抓拌均匀，让每一个鸡翅表面都能均匀的裹上调料，然后冰箱冷藏腌制20分钟。

第三步、准备一个红薯给它切成稍微厚一点的片，摆入到盘子底部。其实除了红薯之外，还可以摆上土豆、南瓜、金针菇之类的食材，具体根据自己口味选择。

第四步、然后把腌好的鸡翅摆在红薯上面，在鸡翅上面放几片生姜去腥，然后再放几颗红枣，红枣不仅看着漂亮，主要是蒸制的过程中枣香味会融入到鸡翅里，吃起来特别香。

第五步、水开上锅后扣上锅盖，大火蒸上20分钟即可。

这样做的盐焗鸡翅，咸香适中，颜色金黄诱人，而且鲜嫩多汁，吃上一口就停不下，做了一大盘都不够吃，喜欢吃鸡翅的朋友一定要试试哦！

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！