#暑期创作大赛#
特意去菜市场购买黄皮!12元一斤的黄皮不知是贵还是便宜,看着新鲜,店家还“热情”的邀请尝试一颗,拒绝了,图它新鲜,今年还是第一次买。回家吃了一些,没有想象的酸甜,一般般。
普及一下:
鸡心黄皮树目前最甜的黄皮品种,半成熟时比较酸,但是成熟以后却是最甜的黄皮。可分为大鸡心黄皮和小鸡心黄皮两个品种。有一个明显的缺点,那就是容易裂果。
无核黄皮:无核虽然说看起来无核的,但是却是最不好吃的品种之一,因为太酸了,估计只有孕妈妈才喜欢吃,制作果酱果脯首选它了。
香蜜黄皮:又叫作黑黄皮,成熟期比较晚,香蜜黄皮的果实比较大,成熟的果子外观是长球形,果皮有点褐色,果核一般是两三粒,且果肉具有独特的香蜜味。
另外还有紫金黄皮、冰糖黄皮,也各有特色。