1碗面粉，2勺白糖，不用发面，做出的糖饼，皮薄不流糖，太好吃了。糖饼是大家都爱吃的美食之一，但是糖饼怎么做才能又香又好吃呢？今天就给大家分享一道香甜脆的糖饼小面食，个个鼓大泡，切开不流糖，下面我们开始制作。
准备食材：
普通面粉、温水、白糖、食用油
具体做法：
1.准备300g面粉，用100毫升温热的水和面，搅拌到絮状的时候，下手揉成面团，密封饧半个小时。
2.这个功夫我们准备点糖馅，100g白糖倒入20g面粉中，搅拌均匀备用。
3.时间到，饧好的面不用揉，下手滚成长条形，下大小均匀的剂子。
4.用手按成小圆饼的形状，舀一勺馅料包起来，多余的面揪掉，整理成一个个胚子。
5.再把胚子擀成饼皮，这样一个个生胚就做好了。
6.电饼铛预热刷油，把生胚放进去，烙至底面金黄后翻面，再烙至鼓起大泡的时候，就代表糖饼熟了，盛出即可。
7.你看看这个糖饼颜色多好看，切开一个看看，不流糖，吃起来那叫一个美味，喜欢就赶紧试试吧。
