春天是四季的开始，万物开始复苏，气温回暖，人体的新陈代谢变得旺盛。但春季气温波动幅度大，这个季节很容易生病，今天我们讲讲适合春天吃的食物有哪些？
春笋
春天是吃春笋的好季节，春笋纤维素含量高， 富含人体必须的微量元素，有帮助消化的功能，也有利于减肥。春笋的吃法有：春笋豆腐汤、春笋清粥、春笋鱼片等。
山药
山药具有健脾，补肺的功效，是养生保健的必备食物之一， 山药含有很多微量元素，钾含量很高， 春天吃山药可以提高免疫力。山药的吃法有：山药排骨、清炒山药木耳、醋溜山药等。
春韭
韭菜具有补肾补阴的功效，可以促进肠道蠕动，韭菜的吃法有：韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、娃娃菜炒韭菜等。
红枣
红枣富含丰富的维生素，具有补气安神等作用，能提高够免疫力。红枣的吃法有：枸杞红枣鸡蛋汤、红枣南瓜羹、红枣核桃发糕等。
