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我们今天来做港式茶餐厅很火的漏奶华，那么这个漏奶华是怎么做的呢？
我们先准备一个面包片，在中间切一个口子，大概切掉三分之二的亚子。
然后再拿两片白吐司，把三片吐司叠在一起。完整的那两片吐司放在最下面。
准备一个宽一点的盘子，打入两个蛋蛋，添加15毫升的牛奶，敲碎鸡蛋，搅拌均匀让蛋蛋和牛奶能够完全融合。
然后把叠好的吐司拿过来，360度无死角蘸上鸡蛋液，切出来的那一小块也要蘸满。
把蘸满蛋液的吐司块丢进油锅，中小火慢慢炸，炸到两面出现富贵的金黄色。捞出来滤油备用。
把那一小片切出来吐司也炸一炸，捞出来备用。
我们来住漏奶华里面的奶。黄油，牛奶，中火加热，再加入一大勺的炼乳，煮到浓稠以后熄火。
把浓浓的炼奶倒在吐司那个大口里面，填满它。
然后把切出来那块吐司给塞回去，最后再撒上很多很多的阿华田粉末，就是港式餐厅卖的很多的漏奶华啦。
轻轻一切，奶就漏出来啦。其实并不建议大家倒入很多的炼乳，太甜反而会腻不好吃，虽然看起来会更好看，但是好吃才是最重要的哦。
ps：这一款西多士比较油腻，所以大家在做蘸蛋液的时候就不要添加糖了哦。炼乳本身带来的甜度已经足够。自己吃完一个还是会比较腻，建议大家分着吃，罪恶感也会少一些？
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