江西南部的安远县离广东比较近，经常有广东人跑过来游玩，比如说国家5A级的旅游景区三百山，就是他们游玩的目的地之一，这里有中国天然氧吧之称，风清水秀让人心旷神怡。
有一对广东情侣小赵和小孙也慕名来这边爬山，他们在景区附近看到一家农家乐，爬完山累得不行正好可以吃点东西补充营养。两个人胃口还算好，于是点了两道菜，结账时反复确认都不敢相信。
这里应该是民房，白墙黑瓦看着挺别致，路边可以停车，还有一棵大树可以遮阴。屋内环境一般，看起来很简陋，但是老板的服务态度不错，做的是地道的赣南菜，也就是乡土味浓烈的家乡菜。赣南菜主要指的是客家菜，和广东客家人的口味一致，有粤菜的鲜美，又融合了湘菜的爽辣，可以说是五味俱全。
他们点的第一道菜叫做赣州小炒鱼，鱼是那种大鱼，切成鱼块后要油炸一下，这样可以定型，让鱼肉不至于松散，吃起来也更方便，鱼肉很嫩滑，没有膻味，还加了一些辣椒，不是小米辣而是彩椒，所以没有那么辣，芹菜和大葱是负责提味增香的，这样炒出来就没有那么油腻，显得更清爽，符合广东人的口味，而且鱼肉油而不腻，油煎过后更鲜美，真是吃不够。
另外一道菜叫做酸菜炒肉，酸菜可是客家人最爱的小菜之一，什么酸菜煲、酸菜炒大肠，都让人吃不腻。而这个酸菜应该是店家自己做的，酸脆爽口很给力，单吃就很下饭，搭配细嫩的肉丝，腌制入味后又细滑又有滋有味，还多了一份肉香味，被肉汁所浸透的酸菜，酸而不腻酸辣爽口，炒得也很湿润，不会那种干干的很容易口渴，而是爽脆之余又会有清淡的口感，一看就是下饭神器。
这两道菜配一大盆米饭，一共花了44元，要知道有时候吃一碗濑粉，多加点肉都要三四十块钱，而这里却可以花44元炒两个热菜，这个价格太实惠，难怪小赵和小孙不敢相信。他们反复确认，还问了旁边一桌客人的饭钱。那是五个人一共点了五个菜，也才一百多。除了小赵他们点的两道菜，还多了一个辣子鸡丁、瘦肉汤，辣子鸡丁放了很多辣椒和大蒜，看着就知道香，鸡肉炸得酥脆，一咬就爆汁，香香的有嚼劲，微微的辣很上头，让人胃口大开。在风景好的地方，品尝美食，本身就让人觉得惬意，价格还这么实惠，让人瞬间爱上这个地方。
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