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烟台的第一顿饭就点到预制菜,坚决反对预制菜大面积普及

#挑战30天在头条写日记#


今天去了崂山玩了一天晚上离开青岛前往了烟台,准备好把山东的海边玩个痛快。因为到的比较迟了,好多想吃的都关门了,去宾馆的路上看到有川菜馆,灵机一动就想吃凉拌鸡。

我办完了入住手续已经很累,不想再下楼,只好点了个外卖。有我最喜欢吃的凉拌鸡(口水鸡),出来好多天来,就好那口,我在网对比了好一会才最后选定这家,因为看他是川菜的招牌,为了尽兴好早点入眠睡觉我还特意去搞了一瓶啤酒和花生。

等了半个小时,外卖送到了,打开的一刹那就把我整不会了。这个鸡肉全都沾连在一起了,明显就不是新鲜食材,上面淋了好多辣椒酱。我心想该不会遇到了这几天火遍全网的预制菜了吧。

我回了回神,鼓起勇气尝了一个,居然还有点甜面酱的味道。该店是川菜店,这个口水鸡完全不是我们那边的做法。但是不管是哪个做法,口感都不应该是这样,软绵绵的鸡肉,入口很材,上面的辣椒酱我估计也是预制调料,味道带着一种怪怪的甜味,又不像是为了提味加的那种白糖。而且鸡肉很冷,我们那边的凉拌鸡都是一块块的,汤汁是现配的,麻辣鲜香,油水都是亮堂堂的。这份明显是假冒伪劣凉拌鸡。当然也有可能这本来就是烟台或者哪里的呀做法,只是我孤漏寡闻罢了。

就算我孤陋寡闻,那他的菜品说明也有问题,完全和我吃到的不一样。肉质不Q弹,一点没有麻辣,这怎么配叫做川式经典,除非我是假的四川人。主料也没有蒜,辅料花椒一点吃不出来,更不要说口感的鲜了,都粘成一坨一大块了还鲜。只有份量一盒是符合的。

因为我肚子很饿,勉强吃了两口,就着本来就是冷的土豆丝填饱了肚子。那个鸡肉的样子一直在我脑海里挥之不去,现在已经开始犯恶心了。没想到我居然来烟台的第一顿就遇到了预制凉拌鸡,还那么难吃,现在唯利是图的奸商太多了。坚决反对预制菜,以后大家点外卖或者出门吃一定多长个心眼。身体是自己的,不要亏了嘴,更不要亏了身体。

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