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文 | 万点研究,作者 | 小魔丸,编辑 | 陈默
先是被美国做空机构“杀人鲸”指出门店造假,近日还陷入了不许播放中文歌、翻译问题等剪不断理还乱的伪日系风波。跳脱是是非非,名创优品A面山寨日系争议不绝的背后,B面对传统零售生意颠覆同样吸引眼球。
作为“中国最大10元店”,名创优品同时也是“全球最大的自有品牌生活家居综合零售商”,其成长路径一度引发业内轰动,创始人叶国富为行业带来的创新果实也是令人艳羡的。
红与黑并存,名创优品凭什么把难做的实体业态做得如此成功,又为什么在规模效应的跑马圈地中跌跌撞撞、屡陷争议?事实上,这都要从其“特许经营”模式说起。
特许加盟模式-大步快跑的逆势奇迹
野心其实更大。创始人叶国富于2017年制定的“百国千亿万店”战略计划,在2019年未达成后,却并未改变。不难理解,在线下规模就意味着最天然的流量,开店会增加消费者触达、曝光率以及更强悍的议价权。
曾几何时,叶国富以“广州阿富”的口吻向提出新零售的马云叫板模式,“线下最大的流量在我这儿!”
那么,名创优品的流量堡垒,是靠什么实现的?
极致性价比+独创加盟模式。截至2022年3月31日,名创优品归属于公司所有的直营门店数量合计不到200家,占比不超5%,剩下的几千家店铺均为独立加盟商门店。
加盟模式并不少见,而名创优品的“特许加盟模式”显然更具独特性和不可复制性。“名创合伙人模式”即:合伙人承担店铺的拓展、前期投资、员工工资等成本,由公司特许授权和供货,双方进行收入分成,合伙人无需承担存货风险。
官网显示,投资商需缴纳特许商标使用金、货品保证金和装修预付金。特许商标使用金为每年8万元,货品保证金75万,后续店铺经营、商品等均由公司操作。加盟商可分得日营业额38%(食品33%),名创优品分得每日营业额62%(食品67%)。
不必承担库存压力,是名创优品吸引加盟商的有利因素。这在普通零售业的实践中是难以想象的。要知道,现金流重要堪比企业生命,零售行业最理想的状况是“货如轮转”——通过高效的运营手段,驱动货物与资金的良性流转。
名创优品做到了。与传统加盟模式相比,名创优品借助强悍供应链,打造了一条可控性更高的轻资产加盟模式,促使名创优品能够比以自营为主的无印良品初期收益更快,密集开店的策略也能够触及更多消费者,从而优先抢占市场。
不仅如此,由于门店交由名创优品管理,服务的规范化也大大改善了传统加盟业态的管理半径鞭长莫及的痛点。这也让名创优品整体相对更能标准化,解决了传统加盟业态经销商的管理难题。
据东吴证券,加盟商加入名创的年化收益率达到16%,比大多数银行理财产品的收益率还要高3-4倍,公司更是喊出了“1-2年收回成本”的口号。
如此,加盟商便能以甩手掌柜姿态躺赢赚钱了吗?
显然,上帝的礼物也都暗中标好了价格。表层看,名创优品、加盟商共担风险、共分收益。但实质上合作有一定条件:名创优品门店的营业额始终高于一个阈值,当门店营业额低于阈值时,加盟商赔钱养店的结局几乎是定局。
但对名创优品而言,不管怎样都能维持加盟模式品牌方的体面,即“旱涝保收”。具体言,名创优品只承担产品生产成本,经营风险转嫁给加盟商。只要继续开店,自然能保持持续增长,这个逻辑下加盟商“多多益善”。
看起来,特许加盟模式成为名创优品的增长飞轮,但绝对不是经销商的致富良计。
忧虑浮现,边际效应递减,规模反噬
看似完美的一套扩张逻辑,给了名创优品更大野心。
成败皆萧何,独创模式也是把双刃剑。面对不断变化的商业环境,没有绝对完美的模式,名创优品的特许加盟看似共赢互惠,但也暗流涌动,甚至招致双向的风险。
对于加盟商而言,在经营方面实在是“有苦难言”。据证券之星,名创优品的加盟商在店铺选址到成功运营要投入近200万成本费,而营业额好的门店月度营业额约50万元,月净利在3万元左右。换言之,加盟商至少五六年才能收回成本。
门店的经营也愈加困难了,这与线下实体的点位效应不无关系。
众所周知,零售行业的一条金科玉律是,店铺的业绩80%由位置决定。名创优品的快速成长逻辑即在保证商品优质低价的前提下,进入目标城市的黄金地段,不遗余力打造标杆店铺,树立标准的同时在市场上引起典范效应,然后通过引入外部合作进行大规模复制,打造爆款。
但黄金地段的点位数目一定,物以稀为贵,导致租金高昂;其次,店铺扩张过于密集,则很容易引发内耗。同一区域的名创优品增多,势必分散客流;若走向下沉,消费习惯与能力跟不上,且客流而言市场土壤不肥沃,难有优质增长机会。
如此瓶颈,就导致名创优品步入单店营收下滑的窘境。2019-2021财年,同店销售额分别为270万元、220万元和190万元。这三年,多了一千多家门店的名创优品陷入“增店不增利”的困境。营收原地踏步,利润却越来越少,相比三年前少赚了约60%。
对于单店营收下降明显,名创优品则将主要原因归于大环境和位置。“很好的位置已经有名创店,周边或县城位置的回报率没那么高。”
门店卖不动货,那么供应链的压力将直接给到名创优品。
虽然转嫁了投资风险,但链条之上,没有人能独善其身。
加盟模式是与非,变化永恒
事实上,关于直营模式与加盟模式之间利弊的讨论,从未间断。
品牌与加盟商的关系,有些类似基金经理和基民之间的关系。行情好,出资人与管理人是共赢的,吃肉喝汤,“男神”、“一姐”捧上神坛;行情差,基民赔钱,但基金经理旱涝保收、闷声发财。
但又不尽然相同。毕竟品牌与加盟商之间利益捆绑更深入,且目标导向也是一致的。加盟商想做点生意势单力薄,可以借助品牌的影响力与各项扶持;品牌商自营资产太重且管理难,开放加盟更容易达成规模效应。
但另一边,品牌商利用信息差割韭菜的案例同样屡见不鲜,种种暴雷的奶茶店即是明证。互惠共信的路程,依然且行且远。
说到底,不存在一劳永逸的商业模式。强悍如麦当劳亦无法再靠“特许经营权”高枕无忧,面对亟待解决的规模问题,名创优品“躺”在加盟店上数钱的日子也不再有了。
好的模式应该是因时而变、因势而动的。如何平衡好红与黑的天平?不止是名创优品的必答题,也是诸多品牌商的必答题。