土豆怎么做好吃?厨师长分享三种土豆吃法,简单家常,越吃越爱吃 无论是炸、煮、烤还是炒,土豆都有无限的可能性。炸土豆条是一道经典的美食,无论是作为主菜还是小吃,都能让人垂涎欲滴。...2023-08-04
螃蟹粽、印花蛋、艾草凉粉……你知道端午有哪些创意美食吗? 端午有旅行路上的见闻,有诗画里的艺术,也少不了舌尖上的风韵。听风入夏粽香佐茶,您还知道端午有哪些创意美食吗?端午至味,总...2023-07-12
三伏天,中老年人别心疼钱,多吃这9样食材,清补不上火舒服过夏 实践:1、羊肉用清水洗至无血水,捞出,锅中倒入适量冷水,放入羊肉,加两茶匙醋,煮开,捞出用漏勺,洗净血用清水打泡,沥干备用;...2023-07-03
“雪糕天使”排行榜!平价雪糕TOP10:小神童第7,东北大板排第4 去年“雪糕刺客”在网上引起热议,指的是动辄十几元到几十元的雪糕,这些贵价雪糕们包装平平无奇放在冰箱里,却常常在结账时...2023-06-15
香料知识:臭草又称芸香草,是广东绿豆沙及绿豆海带糖水灵魂香料 本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品,旨在饮食文化及烹饪技术研究。然而,何克谏所言之“芸”,与《说文解字》上...2023-06-14
喝一瓶路易十三,相当于喝512瓶飞天茅台酒,真的好喝吗? 所以说,喝一瓶路易十三,相当于喝512瓶飞天茅台酒价格。2 、路易十三酒,什么味道,什么感受呢?以前一位被判死刑的贪官“感叹...2023-05-29
意大利版 Tapas:威尼斯传统小菜文化 Cicchetti 这就是西班牙小食 的魅力。这些藏在巷弄中的酒馆叫做 bàcari,当地人通常在下班后、正餐前齐聚于此,靠着摇摇晃晃的高脚...2023-05-22
1分钟了解奔富酒庄的两大顶流——Bin 389和Bin 407 一个是法国拉菲,82年的拉菲,太耳熟能详了。一般来讲,同一款葡萄酒都是放在同一个编号的酒窖中储存的,因此“BIN + 数字”便...2023-05-15
名厨不为人知的五道秘制菜,做出来挺有成就感! 第一道工序:1.净菜蛙肉300克洗干净,切成3厘米的块,加入2克牛肉粉,2克味精、10克蚝油稍腌,再放入四成热的油锅中滑至八成熟,...2023-05-03
花3500元到牛排馆刷菜单,澳洲、美洲、欧洲,龙虾,蛏王,和牛 但如果你是牛排爱好者,焰与盐牛排馆 我会推荐!焰与盐牛排馆位于海上世界三楼,木作、玻璃、墨绿的组合,高雅舒适又不乏稳重...2023-02-24
22款菜肴推荐,鲜美下饭菜好吃不够,美味一起共享,很值得 曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,...2023-02-24
好物分享|用料特别实在的5款国产饼干,吃了停不下来,一次就吃上瘾 不过买饼干时别只知道奥利奥、趣多多等外国品牌了,这5款国产饼干,好吃又便宜,用料特别实在,吃上就停不下来,无限回购,遇到囤...2022-12-22