解冻肉,直接用水泡就错了,教你一招,10分钟变得软又嫩,真实用 相信很多朋友,都会一次买一个星期的肉冻起来,吃的时候解冻即可,这样很方便,就不用天天去买肉了,但也有个缺点,就是需要解冻,要...2023-02-24
明明更方便,为啥自热食品打不过方便面?理由不超过4条,很现实 读高中的时候,有一年一家人出门旅行,在火车上吃午饭,最省钱的方式自然是吃方便面,如果还是在自家小区里的便利店购买的桶装...2023-02-23
猪身上最好吃的肉排行,五花肉倒数第一,里脊肉排第2,建议了解 买猪肉时,很多人都不知道买什么肉,都让肉贩子帮忙挑一块,这样买不到好肉,还容易上当。五花肉是猪肚子上的肉,猪肚子上的脂肪...2022-12-17
买酱油时,选生抽、老抽还是味极鲜?差别很大,弄懂再买不出错 给大家分享一件非常开心的事情吧,想要提高自己的厨艺,让菜肴的味道更好,除了掌握一些必须要知道的烹饪技巧之外,还有一点非...2022-12-12
8个上海人花14000点了12道菜,晒出账单怀疑被宰,评论区却一边倒 上海又被称之为魔都,是我国的一座超大城市,经济地位举足轻重,说起上海,大家就会觉得这里的地贵人有钱,因为经济繁荣,所以这里...2022-11-25
干厨师30年的二舅,教了我10个做菜技巧,让我的厨艺有了质的飞跃 二舅自从初中毕业之后就跟着邻居去深圳做厨子了,这一干就是30年,如今46岁的他,从深圳回到了老家县城在一家酒店负责炒菜。...2022-11-16
炒青椒肉丝,肉丝如何炒不老?青椒如何香又辣?教正确做法,好吃 这道菜炒起来还是有一些窍门的,先炒青椒或者先炒肉丝都不太对,青椒和肉丝都要提前处理,然后大火一起翻炒才好吃,这样做出来...2022-11-14
青椒炒鸡蛋很多人都做错了,教你几个小诀窍,鲜香好吃超下饭 辣椒虽然辣,但其实是一个万金油,如果和其他菜品搭配在一起,效果就不同了,即便不能吃辣的朋友也能接受,而且还可以提升其他菜...2022-11-07
包好饺子直接冻,放冰箱就错了!教你2个方法放半年不开裂不粘连 好吃不如饺子,相信大家都听说过这句话,特别是南方的小伙伴,饺子可以说是山珍海味都比不了的珍馐美味,因为饺子馅的馅料可以...2022-11-01
家中来客人不用慌?教你4道待客菜,鲜香美味,一个小时全搞定 家中来客人了,不知道怎么款待,很多人就想着下馆子,下馆子虽然简单省事,但是现在的食品安全实属令人担忧,地沟油、回收油、还...2022-10-30
老话:“三餐不合理,健康远离你”,一日3餐该咋吃?怎样做最合理 老话说:“三餐不合理,健康远离你”,其实这也有一定的科学道理,每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率可以达到85%,如果是一日两...2022-10-28
才知道,这7种蔬菜焯水后才能吃,幸亏知道得早,赶紧告诉家里人 刚刚学会下厨房做饭的那个阶段,好像只会做青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、蛋炒饭、红烧鲫鱼、排骨藕汤等家常菜,虽然也经常做...2022-10-08
“午餐肉”里有猪肉吗?知道它的原料后,吃货们不淡定了,看看吧 小的时候,喜欢吃火腿肠,最美味的吃法莫过于油炸,火腿肠在油炸之前,打上花刀、在油锅里炸至花刀的刀痕外卷,颇为好看的时候,就...2022-08-31
猪身上最好吃的肉排行,五花肉倒数第一,里脊肉排第2,建议了解 买猪肉时,很多人都不知道买什么肉,都让肉贩子帮忙挑一块,这样买不到好肉,还容易上当。五花肉是猪肚子上的肉,猪肚子上的脂肪...2022-08-30
白酒里放入一滴食用油,白酒的好坏一目了然,喝酒的时候建议看看 其实建国喝的白酒也不是特别贵的,不是9年的某云边就是12年的某云边,所以,建国推荐的纯粮酒,在石头眼中,那都是没有水平的,一...2022-08-27
炒猪肉时,瘦肉太柴嚼不动?教你一招,软嫩如豆腐,没牙也能吃 炒猪肉时,瘦肉太柴嚼不动?教你一招,软嫩如豆腐,没牙也能吃!平常做饭的时候,不管是肉丝、肉片、肉末都是我们饭桌上经常会吃...2022-08-22
湖南的辣椒炒肉怎么做才正宗?湘菜师傅教你正确做法,好吃又下饭 今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?辣椒炒肉是湖南人桌上最常见的一道美食了,虽然只是有简单的辣椒和肉片,...2022-08-12
小学生自带午餐,打开便当盒成全班焦点,同学:看着流口水,好馋 家里有孩子都知道,小朋友都特别馋,尤其是刷到手机上的美食视频就吵着要吃,但朋友家的孩子却没有这个问题,因为她真的太幸福...2022-08-05
今天我才明白,“黄叶白菜”和“绿叶白菜”区别很大,别再买错了 今年的这个夏天,我喜欢上了一种蔬菜,那就是娃娃菜,口感清脆、略带一丝甜味,烹饪方法也简单,炒、炖、涮、拌,无论是哪种做法都...2022-08-03
瘦肉切了直接炒,难怪又老又腥不入味!学会3招,嫩滑鲜香真好吃 瘦肉切了直接炒,难怪又老又腥不入味!瘦肉,高蛋白低脂肪,含有钙、铁、维生素A、B族维生素,能给身体补充很多需要的营养素,还...2022-07-26
买鲫鱼要分清“工程鲫”和“野生鲫”,区别很大,弄懂再买不会错 也不知道从什么时候开始,我喜欢上了吃鳊鱼,也就是武汉人常说的武昌鱼,鳊鱼的口感确实鲜嫩,做法也比较多,比如:红烧鳊鱼、清蒸...2022-07-24
入伏后容易“出汗缺钾”,分享4种高钾菜,美味含钾高,建议了解 入伏后,天气变得炎热,出汗多,身体就容易缺钾,导致身体易疲劳,乏力,严重还容易变得恶心,腹胀和厌食,建议多吃这4种高钾食材,美味...2022-07-21