镇江九大名菜

镇江九大名菜

起源:水晶肴肉是江苏镇江的一款名菜,已有300多年的历史。烹饪方法包括卤制和冷冻,使得肉质红皮白、光滑晶莹,宛如水晶。...2023-10-18
江苏特产排名前十名

江苏特产排名前十名

黄桥烧饼,江苏的著名小吃之一,以其独特的色泽金黄、香气四溢而著名。这种烧饼口感酥脆,绝不焦糊,也不过于油腻,使人一尝难忘...2023-09-13
你是什么性格,就爱吃什么面

你是什么性格,就爱吃什么面

慕名去看电视剧的人,可能会对里面的一碗油泼面印象深刻。事实上,生于关中平原的陈忠实,在生活中也是一个爱吃面的人。...2023-07-10
几道酒楼特色菜,冬季必备

几道酒楼特色菜,冬季必备

自制宫保汁 :鸡粉10克 蚝油30克 辣鲜露50克 番茄沙司70克 蒜茸30克 泰椒碎40克 水60克 白糖35克 镇江香醋60克 香菜碎3...2023-03-04
人均200块的淮扬菜 这家感觉可以!

人均200块的淮扬菜 这家感觉可以!

虽然贵为中国传统四大菜系,但说起来上海吃淮扬菜的地方其实并不多,精致又贴心的当然是食庐,吃江鲜首选浦江春晓,创新与融合...2023-02-24
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