美心酒家，美新点心店，都是上海人的记忆
提起陕西路上的美xīn，年轻读者第一个想到的，多半是陕西北路上靠近威海路的“美新点心店”，每到农历新年前后，排队买现包汤...2023-06-01
最近孩子迷上了这菜，蒸一蒸就能吃，两天做一次，怎么都吃不腻！
最近孩子迷上了这菜，蒸一蒸就能吃，两天做一次，怎么都吃不腻!排骨是我家经常会买来吃的食材，像是糖醋排骨，红烧排骨，排骨汤等...2023-05-31
济南市五大美食街道曝光：历下区称霸，天桥区屈居亚军
在济南市，各个区域都有着自己独特的美食街道，这些美食街道不仅为市民提供了丰富多样的美食选择，也吸引了众多游客前来品尝...2023-05-27
绝了！深圳这里竟藏了个美食天堂
随着深圳宝安滨海美食文化旅游节。在宝安区的大街小巷里。百年老字号“合成号”糕点。这些非遗美食、老字号、品牌网红...2023-05-24
12位老人相聚广州，点了18道菜6瓶茅台，结账时居然被免单
北京的李大爷今年65岁了，人上了岁数就爱怀旧 ，前年轻的时候李大爷曾到广州当兵五年，正赶上1979年的特殊时期，后来他复员转...2023-05-16
中国最强省会，被点名
它是指当代大学生们利用短时间进行旅游，快速打卡各地的旅游景点，主打的就是一个效率。同程旅行数据显示，仅有一天的清明节...2023-05-16
不可忽视的中国菜系——川菜
当时，四川省是一处重要的交通枢纽，许多商人、旅行家和外交官都在这里停留，带来了不同地区的食材和烹饪技巧。...2023-05-15
一个拥有众多面貌的国家：探寻中国帝都、魔都、妖都的不同风情
中国作为一个拥有着悠久历史和文化的国家，在其不同的城市中都有着独特的风情和面貌。本文将探寻中国帝都、魔都、妖都三...2023-05-07
这两个曾比海底捞还火，为什么现在销声匿迹，创始人做错了什么
这句话出现在上一篇关于三个横跨20年的中国餐饮品牌故事的开头，有兴趣的看客别着急，文章最后放了链接。...2023-05-04
排长队也要吃的10道湘菜，吃过5种以上算“湘霸”，你吃过几种？
依据不同区域之间自然环境和人文生活的不同，我国于清朝末年划分出湘菜、鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜和徽菜...2023-04-29
去广东必点的8道菜，据说是“广府菜之魂”，老板认定你是广州人
广府菜又称为广东菜，粤菜，是我国的八大菜系之一，在大湾区比较出名，很多人来到南方，都想品尝一下比较出名的广府菜，一饱口福。...2023-04-26
川菜中必吃的8道家常菜，排再长的队也要尝一尝，你吃过几种？
在源远流长历史进程中，历代人民创造了不同的烹调技艺，形成了丰富多彩的地方菜系，促成了中国饮食文化的发展与传播。...2023-04-23
感受大湾区的生活一个忙碌而充实的城市意味着什么
大湾区是中国国家政策级别的重点发展区域，涵盖了广东、香港、澳门和珠江三角洲的其他城市。在大湾区，人们有着繁忙的生活...2023-04-13
川菜中必吃的8道家常菜，排再长的队也要尝一尝，你吃过几种？
在源远流长历史进程中，历代人民创造了不同的烹调技艺，形成了丰富多彩的地方菜系，促成了中国饮食文化的发展与传播。...2023-04-07
美食厨房 | 红宝詹耳沙姜鸡
今天我们学做一道经典粤菜——红宝詹耳沙姜鸡。食材准备原材料及调料：湛江鸡半只，小木耳50克，枸杞子少许，冬菇2只，姜片少许，...2023-03-05
食鸡知味！广东名鸡是怎样炼成的？
“东门买彘骨，醯酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼蟹”，闲散时在周遭转上两圈，陆游就收获了香气喷喷的猪鸡鱼蟹;...2023-03-04
《潮汕牛肉火锅保姆级教程》：潮汕人都得抱拳叫你一声大佬
你可以没吃过粤菜，没吃过潮汕牛肉火锅，但你一定知道撒尿牛丸。错了，潮汕牛肉火锅选用的是云南、贵州、四川、甘肃、陕西等...2023-03-02
广东年夜饭菜单出炉，美味又健康，年味十足，全家人都喜欢吃
再过几天就是大年三十除夕夜了，由于不同地方的风俗习惯以及口味上的差异，每个地方的年夜饭也是各具特色。下面来看看广东...2023-03-01
七夕会美食 | 爱“粉”说
人道是“南粉北面”，南方人爱吃米粉，就和北方人爱吃面食是一样的。在我所生活的小城，走进任意一家早餐铺子或是小吃店，都能...2023-02-26
烹饪技术：从牛百叶看腌制
早在1500 多年前，我们的祖先就理解到了当时称做“牛胘”的牛百叶所赋予的质感了，贾思勰先生在《齐民要术》用了“脆而甚...2023-02-24
盘点10大畅销白酒，口碑相传，好喝不贵，还有很多人不知道
最近有不少朋友已经开始为年底春节假期囤酒做准备了，面对琳琅满目的酒品牌一时不知如何挑选下手，其实我们买酒，就是：随大众...2023-02-24
辛苦上班不想做菜！试试这招，解决你的胃，永远吃不腻
长辈常说食物不能隔夜，不仅影响口感，对身体也不健康...话虽如此，可也有例外，比如说:米饭。如果你有时间，把它压平品尝，放在炉...2023-02-24
一年只吃这一季！黑松露菜肉青团、鲍鱼陈皮猪肉青团、艾草芝麻青团，你最爱哪一款？
除了经典款豆沙青团、咸蛋黄肉松青团，老字号还限时推出黑松露菜肉、鲍鱼陈皮猪肉等创意口味青团。清明前后的艾草相对鲜...2023-02-24
黑白胡椒一字之别，用途作用完全不同，可不能弄错，难怪菜味不对
今天我们说说胡椒这个话题，您家的厨房，除了食盐、生抽、老抽、味精、蚝油等基本调味料之外，是不是还有胡椒粉?...2023-02-24
搞懂这些烹饪方法，让你厨艺大增！分享7种最常用烹饪方式
要说哪个国家的美食最好吃，咱中国毋庸置疑肯定是第一，去哪儿都能吃到好吃的食物，中国菜是世界三大菜系之一，现在分为鲁菜、...2022-12-23