广东宴席必备的白切鸡，为何在北方不受欢迎？网友：根本吃不惯
但是，大多数私人的卤菜店基本上是没有白切鸡销售的，即使是知名品牌的一些连锁卤菜店，也可能没有，在我的印象中，我好像在某燕...2022-11-06
青菜，北方人不懂的南方人的倔强
每一个初到南方的北方人，都会被南方人的“青菜”观所震惊。因为南方人对于青菜的执念与倔强，令人“”叹为观止。...2022-11-02
广东普通人婚礼有多豪，别看平时行事低调，婚宴一桌5888元起步
老话说得好：吃在广东。广东因其地位位置的气候环境，使得这里物产极为丰富，这也为粤菜提供了得天独厚的烹饪食材，无论是鱼虾...2022-10-31
做白灼虾是冷水下锅，还是热水下锅？很多人都做错，这样做才正确
在众多的烹饪手法中，有一种方式，比较受大众喜欢，因为它可以体现出食材的原汁原味，而且营养也保留较多，这种方式称为“白灼”...2022-10-30
毛肚火锅，离上市还有多远？
毛肚火锅距离上市还有多远。这个品牌对于业内人士来说有些陌生，啥来头?资料显示，莽三毛肚火锅创立于2013年，8年累计卖出近...2022-10-29
逢年过节招待客人，教你3道粤菜，做法易学，比大鱼大肉更受欢迎
都说“食在广东”，广东人“会吃”的名声可以追述到明清时期，那个时候的广东是重要的商业城市，这里汇集了全国各种美味佳肴...2022-10-29
大厨们钦点的贴秋膘指南来了，请查收
“唯美食与爱不可辜负”，对美食的向往，人皆有之。在今日头条，有这样一群大厨，他们匠心烹饪，传承经典;...2022-10-20
一天一市一美食之中山小榄炸鱼球
中山，古称香山，是孙中山先生的故乡。广东省辖地级市，位于珠江三角洲中部偏南的西、北江下游出海处，古代香山是孤悬于珠江口...2022-10-14
中国八大菜系详解
众所周知，中国是一个餐饮文化大国，论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复，在世界范围内都是首屈一指。...2022-10-09
盘点中国“美食之都”，经评选，这4座城市榜上有名，你都吃过吗
如果说，德国人的浪漫藏在鲜花里，那么，中国人的浪漫则隐藏在美食里。中国，历史悠久，地域广阔。在五千年的历史长河中，形成了独...2022-09-30
同样都是晚餐，先看潮汕的，再看自家的，没有对比就没有伤害
俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。潮汕地区人们都非常讲究吃，他们在“...2022-09-10
四川最出名的8道川菜，开胃下饭，香辣过瘾，“川菜之魂”请收好
川菜也就是四川地区的菜肴，是我国汉族最有特色的菜系，川菜凭借独特的味道成为就餐人数最多、市场份额占比最大的菜系。啤...2022-09-04
生活小常识｜这10个挑菜技巧：菜农从来不说，学会后再也不怕上当了
去市场买菜时，各种蔬菜肉类琳琅满目，有翠绿欲滴的绿色蔬菜、活蹦乱跳的淡水鱼、色泽诱人的新鲜肉类等，让人看得眼花缭乱。...2022-09-03
中国“八大之一”中的粤菜，这几道特色菜超好吃的
食材:三黄鸡、小葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉。2:在锅中倒入冷水，水量能没过鸡为准后，再加入姜，葱，盐15克，胡椒粉4克，大火烧开。...2022-08-28
全国哪的招牌菜最好吃？经评选，这5个地方名列前茅，你吃过几个
第一站就是东北，东北人的热情好客是出了名的，在东北，你不仅能够享受到美食，还能享受到当地的热情，他们不会像南方人做完一单...2022-08-25
北京10大名菜，少吃一道菜，北京算白来了
北京是我国的首都，是文化聚集的中心，在这里能感受到天南海北不同的人文风情，也能感受到不同文化之间的碰撞，而从美食的角度...2022-08-24
鲜爽松茸，串起滇粤滋味
每年盛夏，高山密林中，老树之下，盘踞于此的食用菌鲜松茸在阳光的抚触与雨水的滋润下，破土而出。生长于松林之中的它，菌肉肥厚...2022-08-22
打卡广东小巴厘岛，体验威尼斯泳道，畅享森林里的惬意度假时光
今天售票员介绍的酒店可以让小朋友们轻松地带着他们的孩子去度假，而不必出省外。这里有美味的食物，全年都可以亲水的温泉...2022-08-21
我明白了4个烹饪原理，发现自己做的菜，就是比别人好吃
知道了厨艺是建立在食谱量上的，一家生意好的酒店，里面的厨师一个月做的菜，可能比很多人十年做过的菜肴总数还多。...2022-08-19
广东一家四口的晚餐，发朋友圈火了，网友：豪华又家常，好馋
中国的饮食文化源远流长，每个地区也会因为地域，气候和人文历史等原因造就不同的饮食习惯，而在众多省份中，广东的饮食可以说...2022-08-03
毛主席曾怒批国宴：吃的还没扔掉的多，请外国人有四菜一汤足够
民以食为天是中华民族几千年来的传统，作为农耕文明起步的国家，在吃这方面中国人是极为看重的。先不说八大菜系包含了酸甜...2022-08-02
广东“8大名菜”，你吃过几种？不愧属于八大菜系，实打实的好菜
温和，包容，自由，平等，是广东的名牌。广东菜属于四大菜系，八大菜系之一，又极具地方特色，是实打实的好菜，快来看看你吃过几种?...2022-08-02
冠军“厨神”100000元奖金！快来看世界美食之都巅峰对决！
夏日炎炎 粤菜江湖风起云涌一场大战一触即发！由佛山市文化广电旅游体育局佛山市人力资源和社会保障局佛山市商务局主办...2022-07-29
广东“6大名菜”，不愧为八大菜系，道道有特色，你吃过哪几种？
导读:广东“6大名菜”，不愧为八大菜系，道道有特色，你吃过哪几种?广东是一个包容性很强的省份，不管在哪个城市，不管是去旅游...2022-07-25
家里常吃蚝油要留意，牢记5不要，为了家人健康，弄懂再用不吃亏
其实并不是所有的菜都适合放蚝油来调味，家里常吃蚝油的请注意，用蚝油调味时牢记“3放5不要”，乱用蚝油可是不健康的哦，为了...2022-07-22