中国八大菜系详解
众所周知，中国是一个餐饮文化大国，论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复，在世界范围内都是首屈一指。...2022-10-09
广东人喝酒“怪象”，浓香酒不上桌，却偏爱1洋酒3酱酒，你喝过吗
广东经济发达，生活富足，走在全国前列。而广东人，更有“酒桌文化终结者”之称，据说，当地人喝酒从不劝酒，随意自在。但你千万不...2022-10-08
广东4大“尴尬”酒，当地人的心头爱，外地人却是不可接受
广东的白酒在全国算不上出色，因为粮食产量并不算很高，并且酿酒技术也不够深厚，但也不是没有好酒，毕竟广东人对白酒的需求还...2022-10-04
北起象郡，南至合州，粤西重镇湛江怎么玩？
基本上，湛江的地形类似个小十字架往南伸到海里，西面为北部湾，东面就是南海，这个十字的中心是湛江港，往北是廉江，往南是雷州，往...2022-09-29
香茅作为卤水香料，为何四川与广东的师傅对于它的定位差异明显？
香茅原本只是民间一种去湿气的草药，而自从改革开放之后，因为东南亚菜系，特别是泰国菜的影响，香茅开始被作为一种香料使用。...2022-09-24
买大米的时候，选籼米还是粳米？口感差别很大，建议了解清楚再买
从小大大，听我爸妈老在说一种米，当然他们说的也是武汉话，发音类似这样:“梗稻米”，我一直不能完全理解，但通过他们的描述我...2022-09-04
我国这3款白酒，在当地名气很大，但是走出外省基本没人认识
我国这3款白酒，在当地名气很大，但是走出外省基本没人认识在我国在这些白酒中，真正让人随口就能说出来的没几个，名酒还好，那...2022-09-01
全国哪的招牌菜最好吃？经评选，这5个地方名列前茅，你吃过几个
第一站就是东北，东北人的热情好客是出了名的，在东北，你不仅能够享受到美食，还能享受到当地的热情，他们不会像南方人做完一单...2022-08-25
1滴水不放，鲜到跳脚！这菜随手一煎，香气冲上天
懂得健身的人，通过饮食跟运动，会让身体变得轻盈，出现肌肉线条，皮肤也变得紧致。腌鱼:脆皖鱼腩500g 盐2g 生抽8g 玉米淀粉3g...2022-08-25
广东人喝酒“怪象”，不喝茅台、不喝五粮液，却偏爱这4款酒
世界之大，无奇不有。在外地人眼中，广东人爱煲汤，宁可三餐无肉，不可一日无汤，但实际上的广东人，不光爱煲汤，还爱喝酒。只不过，与...2022-08-21
中国人的包子，为什么能包下万物？
无论是新疆烤包子、山东排骨大包子之豪放派，或是扬州三丁、杭州小笼、上海生煎之婉约派，抑或螺蛳粉、小龙虾包子之创新派...2022-08-20
“梅干菜”是不是“雪里红”？现在终于明白，它们之间的区别很大
有一年的冬天，老妈不知道为什么，从菜市场买回来了十多斤新鲜的雪里蕻，这种蔬菜新鲜的样子我还是头一次见，真的不像是能够吃...2022-08-19
“隔水蒸鸡”的正确做法，皮脆肉滑口感佳，比白切鸡好吃多了
来到广东就不要错过了吃鸡，在广东地区吃鸡、鸭、鹅是出了名的，已经成了当地的美食特色。鸡肉的吃法多样性:鸡肉的吃法多...2022-08-19
广西的早餐，简直就是“万花筒”，原来好吃得这么多，看着就解馋
在广西，让人唱山歌未必都擅长，但提起来嗦粉，人人都堪称行家，广西人的一天可以用一碗粉开始，也可以用一碗粉结束，但你若以为广...2022-08-16
广东四大“怪菜”，全是当地人的心头爱，外地人看了直摇头
但大家想不到的是，广东人也会吃一些比较奇葩的食物，在当地人心中，每一样都是特别美味的菜肴，但外地人看了之后却说:广东人...2022-08-12
被称为酒桌“清流”的广东人，据说连茅台都看不上，却爱这3款酒
在广东，不要小瞧任何一个穿着人字拖的人，他们极有可能是腰间挂着一串钥匙的收租人！为什么这么说呢，早前就有新闻报道出，广东...2022-08-10
广东人酒量全国垫底？一年喝酒花近560亿，本地人：北方酒随便喝
这部分人认为，喝酒喜欢“吹瓶”、“先干三大碗”的北方人酒量大，喝酒讲究小杯慢饮的南方人，酒量小。在很多人的印象里，广东...2022-08-08
竹蔗茅根梨水
1准备食材:竹蔗6根，茅根一把，百合干一小把，葛根15克左右，蜜枣1粒，蜜梨一个，如果家里有无花果干可以放5，6个，有马蹄放个10粒，也很...2022-08-06
广东老板请吃饭，四川老板请吃饭，浙江老板请吃饭，你会跟谁去？
如今在广东可以吃到四川菜，湖南菜甚至东北菜，在东北也可以品尝到四川菜甚至江西菜，假设广东老板请吃饭，四川老板请吃饭，浙江...2022-08-06
“入伏一锅汤，无需开药方”，三伏天湿气重，建议多喝广东这道汤
Hello，大家好，我就是那个热衷于分享美食的小二，走过路过的小伙伴，如果你也跟我一样喜欢美食，可以动动小手加个关注，这样就不...2022-08-05
广东一家四口的晚餐，发朋友圈火了，网友：豪华又家常，好馋
中国的饮食文化源远流长，每个地区也会因为地域，气候和人文历史等原因造就不同的饮食习惯，而在众多省份中，广东的饮食可以说...2022-08-03
在广东人眼里，一切皆可蘸酱油
▲好酱油，才不会辜负一碗煲仔饭。 图/网络-风物君语-唔够味啊？落豉油咯！食肠粉？加豉油咯！福建人？蘸豉油！在广东人的眼里，所有广...2022-08-03
爱吃肥肠？教你广东一个有名的做法，3分钟出锅，简单好吃又过瘾
肥肠，我们广东人习惯叫猪大肠，很多人都爱吃，但是不会做，或者做出来口感不好有异味，今天铁头就来跟大家分享一个我们广东人都...2022-08-03
40℃高温天不能少了它！一煮就搞定，解暑热、消暑气
猪骨猪骨600g 鸡爪300g 姜片10片 小墨鱼干2个 带皮冬瓜800g 薏米30g 芡实30g 无花果干6个 盐适量。...2022-08-02
广东一家五口的晚餐，在朋友圈火了，网友：认真生活真好
生活中，每个人对一日三餐的看法都不同，不过大多数人都是这种状态:“早餐马虎，中餐凑合，晚餐全家福”。...2022-08-02