古人吃米饭的历史，古人是从什么时候开始吃“进口”米的？
马铃薯已成为中国仅次于大米、小麦和玉米的第四大主食。这一重大变化被食品专家称为“粮食危机”的萌芽。事实上，唐宋以...2023-05-21
说“缺货”、“需求不好”，大家都在说的不一定就对！
2023年5月18日佛山市场讯， 老铁说，搞不懂不锈钢市场的人在想什么。可是，一个月过去了，5000多吨冷轧钢卷还安安稳稳地躺在佛...2023-05-20
为什么大家都说一鸽胜九鸡，到底鸽肉的优点是什么？
低脂肪、低热量:相对于其他肉类，鸽子的脂肪含量较低，而且每100克鸽肉中的热量只有157千卡，是猪肉和牛肉的一半左右。...2023-05-19
12位老人相聚广州，点了18道菜6瓶茅台，结账时居然被免单
北京的李大爷今年65岁了，人上了岁数就爱怀旧 ，前年轻的时候李大爷曾到广州当兵五年，正赶上1979年的特殊时期，后来他复员转...2023-05-16
不可忽视的中国菜系——川菜
当时，四川省是一处重要的交通枢纽，许多商人、旅行家和外交官都在这里停留，带来了不同地区的食材和烹饪技巧。...2023-05-15
沦为“液态鲜味剂”的生抽，毁了酱油千年的美名
对烹饪越是热爱的人，就会越喜欢酱油。越是对调料深入研究的人，就会越“讨厌”生抽。酿造酱油可以取多遍，每取一次叫做“抽...2023-04-28
红茶图鉴：中国哪里的红茶最好喝？
立冬刚过，室外阴郁的天空渐渐暗下来，年轻的上班族从写字楼中走出，街灯依旧亮着，小雨零落。当他们回到家后烧上一壶热水，冲泡...2023-04-27
去广东必点的8道菜，据说是“广府菜之魂”，老板认定你是广州人
广府菜又称为广东菜，粤菜，是我国的八大菜系之一，在大湾区比较出名，很多人来到南方，都想品尝一下比较出名的广府菜，一饱口福。...2023-04-26
在江门赏禾雀花
会飞会闹的禾雀花，告诉我们乐观向上的花语。明明是一群雀仔，怎说它是花?细看的确是花，太像麻雀了。正是春暖时节，在广东江...2023-04-23
吃个辣，口味重一点，生活才能轻一点
回想冬日残酷的肆虐，但纵然历经千摧百折，依然能年复一年绽放出新的生机，春日吃菜，吃的正是这一份勃勃生意。...2023-04-21
200万一斤！高启强爱喝的陈皮水凭啥这么贵？
唯美食与挚爱不能辜负，能让高启强疯狂爱上的，都姓陈。按两卖的，价格能上万，近年来，甚至连连刷新拍卖纪录，从2011年到2020年，来...2023-04-21
原来沙茶酱能做这么多菜？别再用来蘸料啦！一篇教你怎么吃！
#头条创作挑战赛#我发现，成品酱料，是让人又爱又恨的存在。爱不必多说，当之无愧的下厨利器。去腥、解腻、上色、调味、增香...2023-04-20
世界上最毒的五种树
花草树木给人的感觉总是很美，但是我们不知道的是它们中有许多是有毒的，所以对有毒植物我们一定要远离，保持距离，更不能乱摸...2023-04-08
中国哪里的兔子最好吃？
对于从小就浸润在美食文化中的国人而言，无论什么节日，元旦或元宵、端午或中秋，“吃”都是绕不过的话题。那么问题来了，兔兔...2023-04-06
中国人过年就得吃它！我一次教你5个做法，清新爽口秒光盘
老老小小都洗干净双手一同包饺子:剁馅、和面、擀皮、包捏、烧水。咱广东人虽没逢年过节吃饺子的习惯，却也很享受这种乐...2023-03-05
“过冬养老”该去哪？三亚不再是首选，这8座城市被候鸟一族追捧
“候鸟式养老”是当代一种特殊的养老生活，随着生活水平的提高，一些生活在北方的退休人群每当冬季来临，便开始像鸟儿一样随...2023-02-25
警惕！几片叶子即可致死，这种植物还遍地都是？
为何路旁、景区随处可见?夹竹桃是常绿大灌木，高度可达5米，枝条灰绿色、有明显皮孔，折断后有乳白色汁液;...2023-02-24
辛苦上班不想做菜！试试这招，解决你的胃，永远吃不腻
长辈常说食物不能隔夜，不仅影响口感，对身体也不健康...话虽如此，可也有例外，比如说:米饭。如果你有时间，把它压平品尝，放在炉...2023-02-24
广东人过除夕夜，餐桌必备6大特色美食，鲜香美味，全家都爱吃！
广东人的年夜饭是过年的重头戏，家家户户都会用心准备，有着图个吉利的用意，当然，能被端到餐桌上的每道菜除了好吃美味之外，都...2023-02-24
除夕年夜饭别做红烧肉了，教你做道硬菜，上桌抢着吃，汤汁都不剩
过年的脚步越来越近了，家里已经备了不少年货，特别是猪肉，每年过年前，都要趁着便宜，购买十几二十斤的。...2023-02-24
这种清肺好物，煲汤一流！但很多厨师都没见过
外表层层叠叠像竹笋，剥皮后一节一节像肉虫，长得像笋名字却叫薯，偏偏又是煲汤好食材。在广东、广西等地区有一种特色农蔬，其...2023-02-24
广东饮酒圈的怪象：比起茅台、五粮液，大多更偏爱这3款廉价酒
说起广东，许多人的第一印象就是他们非常懂得享受生活，那里有各种各样让人放松休闲的茶餐厅，餐厅里的食物也十分精致，不论是...2023-02-24
风情不输版纳，度假比三亚惬意，这个岭南小城，好吃又好玩
掰着手指倒数春节假期，好想去温暖如春的海滨小城，舒舒服服地躺平几天。这个小城比海南更避寒，私藏N座绝美的避世海岛，度假...2023-02-24
中国哪里的火锅最好吃？
在我国的众多美味当中，有一种美食受到南北方人民的一致好评，那就是火锅，今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。...2023-02-24
开平这些美味登上《老广的味道》，看完又想吃了……
爱看美食纪录片的朋友们，对《老广的味道》一定很熟悉。开平这些美味登上《老广的味道》，看完又想吃了…开平塘口有不少美...2023-02-24