瑞幸咖啡与星巴克的“战争”
星巴克在1977年的美国已经名声很大了，但是在1999年进入中国时，那个时候的中国还是以品茶为主，很少有咖啡文化。但是反观瑞幸咖啡是在2017年的时候才在银河SOHO开了第一家店。
星巴克用的都是拉丁美洲一带的高品质的咖啡豆，为了保证严格苛刻的要求，星巴克为了品质还不允许加盟，但是瑞幸是邀请各种咖啡界的大师来指导改进技术。在营销战略上，星巴克主张推广高端咖啡饮品，而相比瑞幸咖啡更偏向于走大众消费的模式，由此而言，我们常常会看到很多白领领导去喝星巴克，并不是说星巴克是属于高端人士的，而是星巴克打造的那种氛围感带给人群一种独特感受，并且在一时间掀起轩然大波，瑞幸咖啡更注重于价格战，在实体店数量上也远超星巴克，这在推广上更胜一筹，虽说如此，但星巴克成熟的管理和历史的积淀还是远胜于瑞兴咖啡，瑞兴咖啡重新立起了咖啡赛道的热潮，从2021年实现了由亏转盈，上半年收入同比增长10.6%，联营门店较去年同期增长35.5%，达到4.161亿元，门店数量更是突破到了6000家！
星巴克的产品创新力度肉眼可见地下降，推出的新款饮品也渐渐失去了热度，更何况出现了食品安全问题等等，而在营销上，瑞幸放弃了最初疯狂补贴发券的策略，更注重营销的精准性，同时利用自己的数字化技术进行资源扩张，通过数据驱动对私域流量精细化运营，在冬运会之际签约谷爱凌，更是抓住了年轻人当下的兴趣，一步跨越了星巴克这道天堑。
现在的瑞幸咖啡，从公司战略、企业文化、合规管理，到运营逻辑都焕然一新，过去的一年是瑞幸“涅槃”的一年。而经历了浴火重生的瑞幸，也正在重新上路。
